Podmáslová sluníčka (bulky)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek umícháme a necháme asi 45-60 minut kynout.Přidáme zbytek surovin a umícháme těsto, které necháme asi hodinu kynout.Vykynuté vytáhneme na jemně…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Drožďový mozeček
Recept ještě nebyl hodnocenNasekanou cibuli osmažíme a přidáme droždí a roztavíme, zaprášíme moukou. Přidáme rozkvrdlaná vejce a počkáme až to zhoustne. Osolíme, opepříme. Posypeme pažitkou nebo…
Citrónové večky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek smícháme a necháme asi hodinu kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout – během kynutí můžeme jednou nebo dvakrát …
Koláčky nejen z dom. pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny a zapnem program těsto, při míchání případně dosypeme trochu mouky. Po vykynutí tvoříme malé kuličky, ty rozplácneme na placičky, plníme náplní,…
Bibinčiny "startovací žemličky" trošku jinak
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny naložíme všechny suroviny tak, jak jsou napsané za sebou, jen semínka vložíme mezi mouku, aby byla zakrytá. Zvolíme program Těsto - hnětení a kynutí…
Kefírové etážky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby pekárny nasypeme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Nastrouhaný sýr promícháme s nasekanou petrželkou.Hotové vykynuté těsto…
Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy...
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých prísad vymiesime cesto ( kvások nerobíme, droždie nadrobno rozmrvíme a rozmiešame v mlieku ) a dobre vypracujeme. Cesto nenechávame kysnúť, ale ho ihneď…
Plundrové těsto - pro Irrenku
Recept ještě nebyl hodnocenTukový bochánek: Z mouky a tuku rychle zpracovat tukový bochánek a dát ho do chladničky. Těsto kynuté: Kváskem zadělat a dobře vypracovat těsto a nechat ho asi 40…
Domácí houstičky s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a trošky vlahého mléka připravíme kvásek a necháme vzejít. Do mísy dáme prosátou mouku promíchanou se solí, kvásek, na jemno nastrouhaný brambor a…
Rustikální pizza s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru, droždí a trochy z odvážené mouky uděláme kvásek, který necháme asi 30 minut pracovat. Přidáme zbytek surovin, vypracujeme vláčné těsto (pokud je třeba,…
Rolovaný makový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenMléko ohřejte, aby bylo teplé, ale aby nebylo horké. Droždí nadrobte do misky a smíchejte se lžící cukru. Když droždí povolí, přilijte asi ½ mléka a lžíci mouky,…
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a…
Pizza s parmskou šunkou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJako první jsem udělala kvásek. V hrnku jsem smíchala trochu vlažné vody, droždí, špetku cukru a dvě lžíce hladké mouky. Kvásek jsem nechala vzejít na teplém místě.Do…
Ostružinový koláč s mandlovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocenZo všetkých prísad vypracujeme kysnuté cesto a necháme ho 30 min kysnúť. Vykysnuté cesto vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Poukladáme naň husto černice. Žĺtky…
Pšeničné klasy
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 3 díly. Z každého uděláme bagetu, uložíme ji na plech…
Alpské pirohy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře…
Škvarkovo-česnekový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenTak jak mám napsáno za sebou dáme do DP, zapneme na těsto. Po vykynutí vyndáme, vytvarujeme buď pecen, nebo veku, dáme na pekáč s pečícím papírem, nebo pekáč potřeme…
Chlebové čtverečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto (Kynuté těsto). Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozválíme na plát o tloušťce asi 3/4…
Ořechové bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny, mimo ořechů dáme do pekárny - nejdřív tekuté, pak tuhé a zapneme program těsto. Po zaznění signálu při posledním míchání přidáme ořechy, které jsme…
Kynuté rohlíčky s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka a cukru vypracujeme kvásek.Přidáme mouku, vejce, nastrouhanou heru, špetku soli a necháme zhruba hodinu vykynout.Nádivku připravíme tak, že uvaříme…
Ovesné lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu vlažného mléka, lžíci cukru a necháme vzejít kvásek. Ostatní sypké přísady dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a mléko s…
Makový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme rozdr droždí, cukr, 2 lžíce mléka, s trochou mouky rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme náplň. Mák přelijeme horkým…
Kynutá roláda se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku - kvásek. Ten necháme na teple vzejít. Přidáme cukr, mouku, vlahý tuk a mléko, ve…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
