Vícezrnný chleba

cathleen Kuchařka: cathleen

Domácí pekárna 13 názorů

Suroviny

200 ml Melty
100 ml vody
2 lžičky cukru
20 g oleje
2 rovné lžičky soli
100 g pšeničné celozrnné mouky jemné
100 g žitné celozrnné mouky jemné
340 g hladké mouky
2 lžíce slunečnicového semínka
1 lžíce lněného semínka
1 lžíce sezamového semínka
15 g droždí
2 lžíce hustého kvásku
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké, kvásek dáme navrch na mouku, kus od kvasnic. Zapneme program Celozrnný (nebo Klasik), těsto déle kyne.

Poznámka

Chlebík je lehounký, byla ho plná nádoba (vykukoval z ní ven a já čekala, jestli se přilepí na sklo :-)) ), tmavý a semínkový.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vícezrnný chleba

  • dexulka dexulka

    Upekla jsem v troubě a myslím,že se povedl :-)Je trošinku tmavší,ale i tak dobrý :-p Určitě zopakuji ;-) Posílám foto i bod :yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Ivi, je to moc dobrý chlebík:yes:, dala jsem 1 lžíci slunečnicového semínka a 1 lžíci dýňového, jinak vše podle receptu. Poměry jsou v pořádku, jak jinak u Tvého receptu,že:-)). Omylem jsem dala program Klasik a jelikož budu chlebík určitě ještě dělat, tak dám na program Celozrnný, jak doporučuješ. A samozřejmě +:-* Dovolila jsem si přidat foto:-8

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Hmmm, jsou rychlý...http://recepty.chytrazena.cz/domaci-pekarna/vicezr...:no: a ještě to opsala s drobnýma chybkama:-//

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    :-O:-O:-O Nádherný chlebík, teda jedeš....:-)):yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    To je zase jeden krasavec o Cathleen:-).:yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Iljuso, já to nemusím ani péct, mně stačí koukat na ty krásné chleby a už tu slintám a mám pocit, že přibírám:-) Pekárnu bych si ale moc přála, zrovna dnes jsem ji zase nadhodila manželovi k přemýšlení a dcera mi to ještě potuplovala :-)Asi ho musím přilákat k PC a ukázat mu tyto fotky:-)...Už začínám být na tom také podobně jako muž špagetky, poslední dobou jsem znovu přišla na chuť meltě. U nás ji prodávají v sáčcích a tak jí často nahražuji kávu :-)Cathlen, dávám jasný bodík:yes:5.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    :yes:Tak tímhle asi udělám radost své polovičce, neuznává kafe pravé, jen meltu :-D, Iljušo - neboj, tohle je zdravé a přímo po něm nepřibereš (spíš po tom, co si dáš navrch :-D;-))no a já vyzkouším v troubě ...:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Iljuso, jsem na tom stejně s tím rozdáváním!:-)):-D Právě jdu péct Cathlleninu "Nedělní bábovku" pro Láďovu dceru;-), ale i tak jsem ráda, že ostatním chutná;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Cathleen - jestli sem ještě chvilku budeš dávat takovéto recepty, tak já budu zase jako koule, rodina má obden pečeno a už to strkám i známým, rodičům a sousedům, abych honem mohla ozkoušet další receptík :-D:-D
    Chleba s meltou znám :yes:, kolikrát se v krámu lidé těší na tmavé pečivo se zrníčky, ale ono je dobarveno meltou :-D:-D My jsme ale chytré holky, pečeme si samy, víme, co jíme a ušetříme ;-) + bod

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Uděluji ti řád "Zlaté vařešky", za ty opravdu dobré nápady:yes::-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Cathleen:-)tak tuhle dobrotu s meltou znám:-p.Říkáme tomu nedělní snídaňový chléb-my jí o víkendu pijeme k snídani(meltu)- a je moc,moc dobrý:-p.A když si na čerstvě upečený namažu máslo a domácí marmeládku-no:-8:-p.Uděluji ti boďku č.2 a asi si zase brzy vypůjčím na víkend pekárničku;-):-D.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Nee, vyčtený...ale je jakoby sám o sobě ždibínek nasládlý a k semínkům se moc hodí. A udělá ti těsto krásně tmavé;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Teda, hodně mne zaujal ten vývar z melty!:-O Cathllen, to je tvůj nápad? :-O

    Odpovědět

Tématické fráze: vícezrnný chléb z domácí pekárny domaci vicezrnny chleba domácí vícezrnný chléb příprava melty vícezrnný domácí chléb vícezrnný chleba z domácí pekárny chleb z vicezrnne mouky norsky chléb norsky chleba vícezrnný domácí chléba domácí vícezrnný chléb recept domácí vícezrny chleba vícezrný chléb z domácí pekárny vicezrnny chleb do domaci pekarny domaci vicezrny chléb vícezrnný chléb z domácí pekárny recept norský chléb recept vicezrnny chleb do pekarny vícezrnný chléb domácí domácí chléb vícezrnný

Zapomněl/a jsem heslo