Name: Šunkovo-sýrové sendviče
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 g másla; 1 lžíce hladké mouky; 30 g Ementálu nastrouhaného; 40 g Ementálu navíc; 8 plátků chleba bez kůrky; dijonská hořčice na potření; 200 g šunky; 250 ml mléka

Kuchařka: Beata.44

Doba přípravy: 10-15 minut 4 porce Minutky 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

50 g másla
1 lžíce hladké mouky
30 g Ementálu nastrouhaného
40 g Ementálu navíc
8 plátků chleba bez kůrky
dijonská hořčice na potření
200 g šunky
250 ml mléka

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30g másla.
Přidejte mouku a opékejte jednu až dvě minuty do světlé jíšky.
Postupně přilévejte mléko a vsypte 30g ementálu a za stálého míchání vařte tři až čtyři minuty,dokud směs nezhoustne. Dejte stranou.
Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.
Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.
Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba dvě až tři minuty z každé strany.

Kuchařka: Beata.44

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept