Myslivcova játra
Recept ještě nebyl hodnocenMyslivcova játra ukrývají v názvu surovinu, která udělá v pokrmu nezaměnitelnou chuť. Kombinace kuřecích jater se Starou mysliveckou, divokým kořením, paprikami a…
Houba hřib - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú
Recept ještě nebyl hodnocenGrilování se nemusí týkat pouze burgerů nebo kuřecího masa. Tahle vepřová panenka s houbovým ragů na víně je dokonalé sváteční jídlo a okouzlíte jím nejednu návštěvu.…
Těstoviny s hříbky v šunkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku nakrájíme na hranolky a opečeme na zpěněném másle. Zasypeme vrchovatou lžící mouky, prosmahneme a zalijeme šlehačkou. Omáčku povolíme mlékem a necháme v ní…
Neitalsky gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenDame si varit gnocchi podla navodu.Na troche oleja dame osmazit na drobno nakrajanu cibulu a pridame na kocky na krajanu sunku alebo anglicku slaninku.Oprazime a pridame…
Bramborový krém s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory.Zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme do změknutí brambor. Pak rozmixujeme.Libeček…
Kroupové rizoto aneb "krupoto" s ajvarem a hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme, odcedíme přes cedník a necháme přes noc namočené. Druhý den kroupy…
Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme slaninou, aby se maso nevysoušelo, přidáme plátky másla, podlijeme vínem a pečeme doměkka a dozlatova. Je-li třeba,…
Vepřová plec na zavařených hříbkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plecko odblaníme, nakrájíme na kostičky. Cibuli si nakrájíme najemno, tu pak zpěníme v tlakáči na sádle. Přidáme maso, zasypeme solí, pepřem, kmínem a…
Hřiby na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na větší kousky pokrájené houby, osolíme, přidáme obě papriky, zalijeme vývarem a dusíme cca 5 minut.V trošce vody…
Polévka risi-bisi s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme hříbky pokrájené na tenké plátky, osolíme a podusíme je doměkka. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. V hrnci přivedeme k varu…
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme játra, až se zatáhnou přidáme hříbky a…
Speciální pražená rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1-Na trhu som kupil zrely krasny ananas polku sme zjedli a tretinu som nakrajal na kocky v europe je asi lepsie pouzit ananasovy kompot lebo tam sa dovazaju zelene a…
Vejce zapečená se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenV této vydatné večeři zužitkujeme úrodu ze zahrádky i čerstvé houby z lesa. Špenát, houby provoněné tymiánem a plátky rajčat se pěkně doplňují. Vše spojíme smetanou a na…
Pečené kotlety s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety lehce naklepeme, osolíme opepříme, nařízneme kraje, pomažeme hořčicí, necháme chvilku odležet.Mezitím na rozpálené sádlo dáme cibulku na hrubo nakrájenou a…
"Čína" českého houbaře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, promícháme s oběma omáčkami, se zázvorem a kari a necháme uležet nejlépe do druhého dne.Lesní houby nakrájíme na větší kousky, osolíme…
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso je skvělým základem pro různé pokrmy. Zrovna dva chutné tipy přinášíme v tomto receptu. Dušené plátky masa na slanině můžeme podávat samostatně nebo k nim…
Vepřová plec plněná, v papiňáku dušená
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme rozehřát lžíci oleje, přidáme nakrájenou bílou část lahůdkových cibulek, nakrájenou klobásu a necháme restovat 5minut.Poté přidáme nakrájené hříbky,…
Kuba z hřibů - praváků
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový kuba je klasický pokrm podávaný k obědu na Štědrý den. Ovšem i v jiné dny chutná báječně. Ječné kroupy smíchané s restovanými houbami a dochucené česnekem a…
Gobova juha - slovinská houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenGobova juha je vydatná a voňavá polévka, která patří k pokladům slovinské kuchyně. Připravuje se z čerstvých nebo sušených hub, často se zjemňuje smetanou a podává s…
Zeleninová uzená polévka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá polévka v níž se setkává sladkost zeleniny s výraznou chutí uzeného vývaru a hub. Sytá, přitom lehká, ideální na zahřátí. Můžete si jí dát i jako plnohodnotný…
Tortilla se šťavnatým kuřecím masem a hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi čerstvé houby? Pak neváhejte a zkuste jemné kuřecí maso, doplněné restovanými hříbky a křupavou slaninou, schované v tortille. Je to rychlý a vydatný pokrm,…
Hříbková omáčka se sušenými rajčaty na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanové hříbky s bazalkou a sušenými rajčaty stačí doplnit oblíbeným druhem těstovin a rychlá večeře je na světě. Parmezán dodá slanost a perfektně doplní zemitou chuť…
Sušené houby z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenNašli jste v lese spoustu hříbků a nevíte co s úrodou? Usušte je v troubě a poté skladujte v zavařovacích sklenicích v chladné a suché místnosti. Budete si tak moci…
Ptáček z hájenky
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální varianta klasického španělského ptáčku, která voní lesem a domácí kuchyní. Jemná směs hříbků, vajíček a slaniny dodává hovězímu masu masu jedinečnou chuť,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
