Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

maris Kuchařka: maris

Hovězí maso 53 názorů

Suroviny

500 g hovězí kližky
5 cibulí (středních)
2 hrsti hříbků (nakrájených)
2 lžíce másla
olej
hovězí vývar
tymián
svazek petrželky
sůl
barevný pepř (mletý)
Na kaši:
brambory
mléko (horké)
máslo
sůl
- množství podle strávníků
Recept si zatím oblíbilo 43 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kližku nakrájíme na plátky a na stranách nařízneme, aby se nezkroutily. Cibuli oloupeme a pokrájíme na proužky.

  2. V kastrole rozehřejeme olej se lžící másla, vhodíme cibuli a necháme zesklovatět. Shrneme ji na stranu, vložíme maso a zprudka ho orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem, maso by nemělo být potopené a necháme dusit doměkka. Je-li třeba, podlijeme běhen dušení dalším vývarem, ale opatrně,´měla by zůstat přírodní šťáva zahuštěná jen cibulí.

  3. Na pánvi rezehřejeme zbytek másla, přidáme plátky hub, osolíme a dusíme je doměkka.

  4. Bramborovou kaši připravíme obyklým způsobem a vmícháme do ní podušené houby (část si můžeme nechat stranou na ozdobu).

  5. Na talíře rozdělíme měkké maso, pokryjeme ho dušenou cibulí, podlijeme šťávou, přidáme bramborovou kaši, kterou ozdobíme plátky hub a hustě posypeme jemně pokrájenou petrželkou a lístky tymiánu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 036 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

  • Pepina Pepina(neregistrovaná)

    Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka :yes::yes:

    Odpovědět

  • Pepina Pepina(neregistrovaná)

    Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka :yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    sedlakantonin: děkuji, mám radost, že chutnalo;-):-)

    Odpovědět

  • sedlakantonin sedlakantonin

    drobet pracnější,ale vyplatí se to:yes:nezbyla ani kapička:-p:-8

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    Krása:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-K:yes::yes::yes::yes:To je pecka:yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Aha, tak nic, už jsem hodnotila... No ale že jsem chtěla podruhé, to není bez významu...;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Zase krása veliká...to ať mi nikdo neříká...:-p. Takže za mě 32. bod a ještě dlouho budu okukovat ty překrásné fotky omamné dobroty a pak jdu spát...možná se bude zdát o lese...:-)

    Odpovědět

  • jarkave jarkave

  • maris maris(autorka receptu)

    Ještě jednou vše moc děkuju:-K
    Haničko - Tobě i za vyzkoušení, moc mě to potěšilo;-):-)

    Odpovědět

  • Hanička Hanička(neregistrovaná)

    Dnes jsem dělala a je to skutečně vynikající.Jen jsem neměla hříbky, ale krásné čerstvé podhřiby.:-p

    Odpovědět

  • Joskob Joskob

  • Hella Hella

    Nádhera :yes: +30

    Odpovědět

  • maris maris(autorka receptu)

    Eliza: Eli děkuju:-) a pro mě je zase ctí, že se Ti recept líbí;-):-))

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Krásný recept, Maruško, je mi ctí přihodit další, 29. bod..:yes::-p:-K

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: hovězí kližka na houbách hovězí s bramborovou kaší hovězí kližka recept hovězí kližka recept dietní hovězí kližka recepty hovězí klížka hovězí maso s bramborovou kaší hovězí na cibuli klizka recept recepty z hovězí kližky ragů hovězí s kaší hovězí plátky s bramborovou kaší hovězí maso na cibulce recept hovězí kližka hovězí maso s kasi recepty hovezi s bramborovou kasi vývar z kližky hovezi na cibulce klizka recepty steak z hovězí kližky

Zapomněl/a jsem heslo