Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

maris

55 názorů

3. 9. 2013 16:08

Hovězí kližka na cibuli s houbovou bramborovou kaší

Nutriční hodnoty

Energie	3 275 kJ / 783 kcal
Bílkoviny	106,04 g
Tuky	23,74 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	291 mg
Sodík	413 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	31,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kližku nakrájíme na plátky a na stranách nařízneme, aby se nezkroutily. Cibuli oloupeme a pokrájíme na proužky.
V kastrole rozehřejeme olej se lžící másla, vhodíme cibuli a necháme zesklovatět. Shrneme ji na stranu, vložíme maso a zprudka ho orestujeme. Osolíme, opepříme, podlijeme vývarem, maso by nemělo být potopené a necháme dusit doměkka. Je-li třeba, podlijeme běhen dušení dalším vývarem, ale opatrně,´měla by zůstat přírodní šťáva zahuštěná jen cibulí.
Na pánvi rezehřejeme zbytek másla, přidáme plátky hub, osolíme a dusíme je doměkka.
Bramborovou kaši připravíme obyklým způsobem a vmícháme do ní podušené houby (část si můžeme nechat stranou na ozdobu).
Na talíře rozdělíme měkké maso, pokryjeme ho dušenou cibulí, podlijeme šťávou, přidáme bramborovou kaši, kterou ozdobíme plátky hub a hustě posypeme jemně pokrájenou petrželkou a lístky tymiánu.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (166x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí kližka v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Hovězí kližka na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 100 min

Hovězí kližka na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 50 min

Načíst další

Komentáře

maris

1. 3. 2021 08:22

Visova Lenka: Moc děkuju, jsem ráda, že chutnalo Fotka je krásná, díky

Visova Lenka

28. 2. 2021 14:18

Moc dobré jídlo. Dnes jsem uvařila a všem moc chutnalo.

Pepina

10. 5. 2017 15:47

Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka

Pepina

10. 5. 2017 15:47

Místo másla dávám olej,když nemám hřibky dám žampiony je to mňamka

maris

18. 2. 2014 07:19

sedlakantonin: děkuji, mám radost, že chutnalo

sedlakantonin

17. 2. 2014 17:14

drobet pracnější,ale vyplatí se tonezbyla ani kapička

Cocoska

13. 9. 2013 21:12

Krása

Ivusa

9. 9. 2013 17:13

To je pecka

Eliza

8. 9. 2013 21:51

Aha, tak nic, už jsem hodnotila... No ale že jsem chtěla podruhé, to není bez významu...

Eliza

8. 9. 2013 21:49

Zase krása veliká...to ať mi nikdo neříká.... Takže za mě 32. bod a ještě dlouho budu okukovat ty překrásné fotky omamné dobroty a pak jdu spát...možná se bude zdát o lese...