Pečené kotlety s hříbky

JANA62 Kuchařka: JANA62

2 porce Vepřové maso 8 názorů

Suroviny

2 kotlety
1 cibule
250 g hříbků nebo jiných hub (lze i mražených)
plnotučná hořčice
2 lžíce sojové omáčky
sůl dle chuti
trochu kmínu
pepř
sádlo
lžička mouky na zaprášení
500 g brambor
olivový olej na pokapání
čerstvý rozmarýn
sůl dle chuti
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety lehce naklepeme, osolíme opepříme, nařízneme kraje, pomažeme hořčicí, necháme chvilku odležet.

  2. Mezitím na rozpálené sádlo dáme cibulku na hrubo nakrájenou a necháme jen zesklovatět, přidáme kotlety a z obou stran necháme zatáhnout. Přidáme sojovou omáčku, na kousky nakrájené hříbky, okmínujeme, trochu osolíme a podlijeme vodou. Přiklopíme poklicí a dáme péct, horkovzduch asi 170 stupňů. Pečeme do měkka.

  3. Když je maso měkké, vyndáme ho a lehce zaprášíme šťávu moukou, necháme chvilku provařit a opět vložíme maso do šťávy.

  4. Brambory dobře omyjeme, nakrájíme na čtvrtky i se šlupkou, složíme do pekáčku osolíme, pokapeme olivovým olejem, přidáme několik snítek rozmarýnu, dáme péct.

  5. Upečené brambory musí být uvnitř měkké a na povrchu hezky křupavé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené kotlety s hříbky

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    no to je nádhera:yes::-D dala bych si:-p

    Odpovědět

  • JANA62 JANA62(autorka receptu)

    Eliza:Jsem ráda,že chutnalo,krásné fotečky :-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Dělala jsem dnes s bramborovou kaší (kvůli dítěti maso a houbovou směs odděleně..). Je to dobrota - posílám bod a fotky.:-):yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Dělávám podobně, je to dobrota :-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    kotletku sice skoro nevidím:-D:-D, ale věřím, že tam je:-D máš to moc hezky naservírováno;-):-):yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jéé,Jani,také jsem dnes dělala kotletku s hříbkama,ale trošku jinak;-):-))
    Ta Tvá vypadá moc dobře:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Ivusa Ivusa

    :-Kdělám podobně ,maso je vždy velmi křehké a dobré.:yes::yes:Poslala jsem první bod:-)

    Odpovědět

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: za pečené kotle ty se sýrem pečena kotleta pecena kotleta na hribkach pečené kotleta na houbách pecena kotlety recepty pečené kotlety vepřové kotlety s hříbky vepřova kotleta s hříbky pečené maso s hříbkama hřipky peceny veprovy kotlet na hribkach kotlety na hříbcích kotleta s hřipky kotlety s hribkama pečené kotlety na houbách video recept pečené kotlety na hříbkách recepty kotleta pečená kotlety na hribkach kotlety na.hribkach veprove platky s hribky opecenymi

Zapomněl/a jsem heslo