Vepřová líčka v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMáme-li štěstí a najdeme v lese čerstvé houby, můžeme připravit delikatesu pro všechny mlsné jazýčky. Dušená vepřová líčka, krásně měkká a jemná, krémová omáčka s…
Houby čerstvé - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sterilovaný houbový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSterilovaný houbový salát s paprikou je skvělý například k rizotu, ale využijete jej i na těstoviny nebo pod maso. Jeho příprava není vůbec složitá a oceníte ho pokaždé,…
Rýže s masem a s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme. Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, a očištěné houby, přidáme mleté maso nebo lančmít, posypeme pepřem a paprikou, maso trochu osolíme, a…
Pečené kuře s houbami a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře s nudlemi a houbami je sytý pokrm, který spojuje šťavnaté kuřecí maso, jemné nudle a výraznou chuť lesních hub. Vytváří dokonalou rovnováhu mezi chutěmi a…
Hovězí tokáň s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMasový tokáň je tradičním pokrmem zejména v Maďarsku. Existuje mnoho jeho úprav. V tomto receptu použijeme hovězí maso, svíčkovou. Nudličky masa doplníme zeleninou a…
Pečeně na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte hovězí maso připravené na způsob zvěřiny. Divokou chuť mu dodejte drceným jalovcem a voňavými lesními houbami. K upečenému masu dobře ladí omáčka ochucená…
Kuře na smetaně s houbami a krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře, nebo králičí maso si naporcujeme na porce, prošpikujeme slaninou a osolíme. Opečeme ze všech stran na oleji a odložíme bokem. Na oleji, kde jsme maso opékali si…
Zaječí stehna na houbách a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenZaječí stehna dušená se slaninou, cibulí a houbami jsou voňavým pokrmem, který se hodí i pro slavnostnější příležitosti. Pomalé dušení pod poklicí zaručí, že zaječí maso…
Králík v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je krásně jemné a skvěle chutná v kombinaci s čerstvými houbami. Králičí stehna dušená s cibulí a houbovou omáčkou mají výraznou, přitom delikátní chuť a…
Houbový nákyp s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový nákyp s medvědím česnekem je syté jídlo z pečiva, hub a vajec. Orestované houby smícháme s namočeným pečivem, slaninou a sýrem, přidáme našlehaná vejce a vše…
Hovězí krk s houbovkou
Recept ještě nebyl hodnocenSytý a voňavý hovězí krk na houbách se smetanou potěší každého milovníka tradiční české kuchyně. Pomalu dušené, dokonale křehké hovězí maso v kombinaci s lesními houbami…
Guláš z hub a vepřové krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý guláš z vepřové krkovice a hub potěší všechny, kteří dávají přednost jemnější chuti před klasickým hovězím gulášem. Díky velkému množství cibule získá omáčka…
Srdce na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce na houbách potěší milovníky tradičních jídel z vnitřností. Vepřové srdce se nejprve uvaří doměkka a poté se podává s jemnou smetanovou omáčkou, ve které nechybí…
Houbová polévka s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová polévka s nočky je jednoduchá a sytá polévka, ve které naplno vynikne chuť hub. Domácí nočky z mouky a vajíčka ji příjemně zahustí a zároveň zastoupí vydatnější…
Uchování hub
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvě nasbírané houby lze během dovolené nebo pobytu v přírodě uchovat i bez běžného zpracování. Očištěné a nakrájené houby vrstvíme do zavařovacích sklenic, důkladně…
Palačinky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky s houbami jsou vydatnou slanou variantou oblíbeného pokrmu. Náplň spojuje houby se špenátem, vejci, česnekem a výraznou nivou. Naplněné palačinky se navíc…
Brambory zapečené s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, drcený kmín, nakrájenou papriku a cuketu, jarní cibulku, osolíme, opepříme a podusíme.Do podušené směsi…
Telecí nebo vepřové ledvinky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenDobře očištěné oprané ledvinky nakrájíme na plátky, které opepříme a obalíme v hladké mouce. Prudce opečeme na oleji.Houby očistíme, nakrájíme, osolíme, okmínujeme,…
Moo Goo Gai Pan
Recept ještě nebyl hodnocenV misce promíchat kuře se solí a pepřem, lisovaným česnekem a kukuřičným škrobem.V kukuřičném oleji ve woku zprudka osmažit připravené maso asi 2 minuty.Přidat houby,…
Odlehčená houbová směs s celozrnným rohlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenHřiby si na oleji orestujeme, osolíme, opepříme a podlejeme vodou. S pokličkou dusíme cca deset minut. Přimícháme papriku, prolisovaný česnek, cibuli, chili a sl.…
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSilnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa opatrně prokrojíme a vytvoříme do nich hluboké kapsy, které naplníme připravenou houbovou smaženicí, pevně…
Rarášči (placičky) z lesních hub
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme (nenamáčíme, pouze na sucho) a pokrájíme na malé kousky, které dáme do mísy.Vejce vyšleháme, přidáme pivo, nastrouhaný česnek, hořčici, majoránku, pepř,…
Bramboračka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na sádle (oleji) necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, poté přidáme čerstvé houby. Pokud přidáváme sušené houby, namočíme je do vody nejlépe den před…
Houbovo-vločková polévka s pórem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nastrouháme na menší kousky, lahůdkovou cibulku na kolečky, česnek na plátky, pórek na kolečka a mrkev nastrouháme. Na oleji v hrnci osmažíme cibuli, přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
