Novoroční zelí
Recept ještě nebyl hodnocenV první řadě si namočím hrách a houby. Je 30 prosince šest hodin večír, vařit budu zítra dopoledne. Zítra nadpolednem si pustím na rádyju svou oblíbenou stanici Prahu a…
Hrách - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hrachová polévka se škvarkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHrách si namočíme a běžným způsobem uvaříme do měkka ve vodě, ve které byl namočený, můžeme přidat bobkový list, tymián, jak je kdo zvyklý, a rozmačkáme, pokud ale…
Hrachovka s uzenými plátky
Recept ještě nebyl hodnocenTuto polévku není třeba zahušťovat jíškou, je dostatečně hustá. Ale můžeme k ní připravit na másle opečené krutony z pečiva, ty chuť této polévky ještě významně vylepší.…
Dvouluštěninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazole s hrachem si uvaříme ve slané vodě. Do jiného hrnce si dáme olej, na něm si osmahneme cibuli nakrájenou na drobno a přidáme mrkev, celer, kedlubnu, kapustu a…
Višňový polibek
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme do mísy, uděláme v ní důlek, do kterého vlijeme žloutky, rum, 1−2 lžičky vody, přidáme cukr, špetku soli a citronovou kůru. Vše promícháme, přidáme na…
Hrstková polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenLuštěniny namočte den předem do studené vody. Než nabobtnají, vodu alespoň jedenkrát vyměňte. Luštěniny druhý den propláchněte pod tekoucí vodou.Cibuli nakrájejte…
Naklíčená čočka, hrách
Recept ještě nebyl hodnocenDíky naklíčení jsou hrách i čočka ještě zdravější a lépe stravitelné. Na přípravě není nic složitého, jen je třeba hlídat, aby luštěniny neoschly, ale ani nezůstaly stát…
Jemná hrachová "nastavovaná" kaše s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNikdo z nás si nedovede představit plátek uzeného masa bez přílohové kaše. Jemná hrachová kaše s kroupami, příjemně vonící po bylinkách a česneku, je plná bílkovin a…
Francouzská hrachovka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzská hrachová polévka s uzeným má díky přidané lámance z krup zajímavou chuť i texturu. Polévku můžete servírovat i ve sváteční den a ozdobit restovanou cibulkou…
Hrách po Španělsku
Recept ještě nebyl hodnocenNejen že hrách obsahuje spoustu důležitých látek, navíc také skvěle chutná. Uvařený hrách smícháme s osmaženou cibulí, rajčaty, strouhankou, vejci a kapary. Ochutíme ho…
Luštěninové karbanátky s jarní remuládou a bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete do svého jídelníčku zařadit více vlákniny a nevíte jak na to, pak můžete vyměnit masové karbanátky za luštěninové, z cizrny, hrachu a čočky. Karbanátky…
Hrachová polévka se špekovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající polévka ze zeleného hrachu s netradičními špekovými noky vás krásně zahřeje a dobé zasytí. Polévku můžete podávat jako jeden ze slavnostních chodů a určitě…
Šoulet s uzeným kuřecím stehýnkem
Recept ještě nebyl hodnocenDříve jídlo chudých, dnes poctivé jídlo plné bílkovin, nádherně vonící česnekem a majoránkou. Kombinace hrachu, krup a cibulky vás spolehlivě zasytí a zahřeje nejen v…
Pálenec (pučálka), napučený hrách, naklíčená čočka, základní
Recept ještě nebyl hodnocenPučálka nebo-li pálenec je staročeský pokrm, který se připravoval v době půstu. Jedná se o naklíčené luštěniny - hrách nebo čočku opečené na pánvi. Spolu s klíčením sice…
Pálenec (pučálka), napučený hrách, naklíčená čočka, základní
Recept ještě nebyl hodnocenPučálka nebo-li pálenec je staročeský pokrm, který se připravoval v době půstu. Jedná se o naklíčené luštěniny - hrách nebo čočku opečené na pánvi. Spolu s klíčením sice…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
