Krůtí nugety v „HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem
Suroviny 4-6 porcí
- 1 kg krůtí prsa
- 4 polévkové lžíce HRAŠKY
- koření na žebírka na medu
- konzerva sterilovaného hrachu
- olej
- smetana
- sůl
- bazalka
- solamyl
Postup přípravy receptu
Krůtí prsa nakrájíme na nugety, osolíme a v půl deci oleje rozmícháme přiměřené množství koření (dle chuti) a vetřeme do nakrájeného krůtího masa. Dáme odležet do lednice na cca 1 hodinu.
Dále si připravíme těstíčko s „HRAŠKY“ dle návodu na obalu (4 polévkové lžíce smícháme s vodou do konzistence majonézy) a necháme odležet.
Čas využijeme k přípravě přílohy – smetanového hrášku a to tak, že nakrájíme na jemno cibulku, orestujeme do sklovata v kastrolku a přidáme kostku zeleninového bujónu, vsypeme i s lákem konzervu hrášku a podlijeme cca 2 dcl smetany. Lehce provaříme a dle potřeby dohustíme lžičkou solamylu rozmíchaného ve vodě. Přidáme ssušenou bazalku, aby bylo zabráněno následkům požití luštěnin ( větrům).
Následuje příprava uleželého masa a to tak, že v pánvi WOK rozpálíme olej a do něj vkládáme v těstíčku z „ HRAŠKY “ obalené krůtí nugety a smažíme do zlata. Podáváme s vařeným bramborem.
Poznámka od kuchařky
Hraška – pomocník při zdravém vaření
Hraška je na trhu již několik let a vyrábí ji firma Ceria. Jedná se o směs zdravých surovin - dominuje hrách a směs obilovin z kukuřice, rýže a jáhel. Využití Hrašky je velmi široké a i proto výrobce prodává několik druhů Hrašky. Základní Hraška jemná nemá extrémně výraznou chuť a dá se použít například k zahuštění polévek a omáček, ale i jako základ pomazánek. Druhý typ je Hraška pikantní - jak název napovídá, je v ní navíc směs pikantního koření, který dodává jídlům s použitím Hrašky na chuti. Posledním typem a z nabídky Hrašky je Hraška vanilka. Její lehce nasládlá chuť s příchutí vanilky dovoluje za pomoci Hrašky například velmi snadnou výrobu palačinek a to bez použití vajec. Velmi vhodná je Hraška také na obalování surovin před smažením - smažený květák, zeleninu nebo cokoliv dalšího snadno obalíte v těstíčku z Hrašky. Použijete-li pikantní typ, dodáte obalované surovině specifickou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí nugety v „HRAŠCE-PIKANT“ se smetanovým hráškem
-
Hrašku jsem koupila, zkusila jsem obalit lilek. Na mě je ta pikantní málo výrazná, takže budu muset ještě přidat nějaké koření, ale je to moc dobré. Až na tu cenu 250g za 45,- Kč, na směs hrachu trošku moc.
-
Hrašku lze zakoupit ve většině zdravých výživ. Malá balení jsou k dostání i v lékárnách - na objednání dle Apa kódů: 2042837, 2042837. Jinak seznam zdravých výživ: www.vegetarian.cz, nebo přímo web výrobce: www.ceria.cz
-
Hraška je ve Sparu určitě, jinak v Bio koutkách v Lídlu. V Albertu ani Kaufu jsem ji nezahlídla, mrknu se, asle spíš fakt ne.Jani, konkrétně šmakoun v Albertu vedou jen v několika prodejnách z důvodu nezájmu, u nás v Jablonci jsou 2 Alberty a v 1 ho seženu.
Jinak recept
-
Jitko, já jsem to už někde slyšela, ale je pravda, že slogan "poradíme, posloužíme"
už dávno neplatí. Zažila jsem to u "šmakouna"
Otto -
tak já se tam zeptám, teda když jsem chtěla nějaký sirup - do marcipánu - tak ženská vůbec nevěděla co chci. kounu ve zdravé a pak v těch koutkách jak jsou v hyper supermarketech.
-
Jitko - já jí kupuji ve zdravé výživě
-
vypadá to moooooooc dobře - ale kde se ta Hraška dá koupit? tohle jsem ještě fakt neviděla.
