Dvouluštěninová polévka

Polévky Doba přípravy: 60 minut 9 názorů

Polévky Doba přípravy: 60 minut 9 názorů

Suroviny 3 litry

3 hrsti tmavých fazolí (mohou být i jiné)
2 hrsti hrachu
1 velká mrkev
1/3 celeru
3 střední brambory
1/2 kedlubny
1/3 hlávky kapusty
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1/2-1 červený paprikový lusk (nebo kapie)
100 g mletého masa (nemusí být)
1 lžíce tekutého zeleninového vývaru Vegeta
1 rovná lžíce majoránky
pepř
1 lžíce Solamylu
olej
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Fazole s hrachem si uvaříme ve slané vodě.

  2. Do jiného hrnce si dáme olej, na něm si osmahneme cibuli nakrájenou na drobno a přidáme mrkev, celer, kedlubnu, kapustu a brambory-všechno pokrájené na menší kusy, zalijeme vývarem s vegetou, jen tolik, aby byla zelenina potopená a vaříme.

  3. Když začne zelenina měknout, přidáme na proužky nakrájenou papriku, rozdrobíme do polévky mleté maso, přidáme majoránku, česnek na plátky, pepř a osolíme jak máme rádi.

  4. Nakonec do uvařených luštěnin s vývarem rozpustíme solamyl a všechno vlijeme k zelenině, promícháme a ještě povaříme.

Poznámka od kuchařky

Kdo nemusí polévku hustější, tak solamyl nepoužije! Od obojího jsem měla zbytky, tak jsem je spojila, původně jsem měla v úmyslu dělat "Hrstkovou", ale chyběla mi čočka a tak vznikla tato, uvařila jsem jí dost a s chutí jí budeme baštit 3 dny.

Komentáře k receptu Dvouluštěninová polévka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také dávám mleté maso podusit na osmaženou cibulku:-)Příjde mi to,že pustí víc šťávy,než když se dá vařit přímo do vody,ale to je jen tak bokem z mé kuchyně;-):-))
    Opět další dobrá polévečka:-p+10:yes:od naší"polévkové královny":-)):-*

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • maiva maiva

    Bibinka: Jani, přesně jsi odhalila:-D, na večeři úplně dostačující:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Dobrá polívečka:yes:+8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    maiva: maivo, jasně a vždycky je moc dobrá, stačí k ní rohlík a jsme najedení;-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Bibinko, také jsem vloni v zimě dělala podobně, s využitím dvou "zbytků" luštěnin, bez kedlubny a ještě nějaké zeleniny /co tam jsi dala/,s vývarem z kostí, bylo to dobré. Je vidět, že kombinace mohou být všelijaké:-D:yes::-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Bibi, vydatná a urřité moc dobrá polévka:yes: Už bych nic jiného jíst nemusela.:yes::yes: +

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    BIBI opět další supr polívečka:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Polévka určitě zasytí a zahřeje. Akorát bych maso osmažila s cibulí a česnekem a místo Solamylem zahustila moukou. :yes::yes:+

    Odpovědět

Tématické fráze: polévka z luštěnin polévka z kapusty a kedlubny polévka z hrachu a fazolí hrstková polévka na kyselo polévky z luštěnin luštěniny recepty polévky hrstková polévka recept polévka s fazolemi a hrachem bílá polévka s hrachem recepty polévky fazolová polévka s hrachem polevka s hrachem a fazolemi polevka cervena cocka s hrachem falozová polévka s hrachem cocka s hrachem fazolová polévka od babičky polévky z luštěnin a zeleniny cocka s hrachem polevka vselijake polevky recept gulášová polévka s červenými fazolemi