Karbanátky se sýrem a plněné zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchám mleté maso, koření, vejce a sýr. Propracuji a dám péct v silikonové formě 40 minut na 200°C. Na začátku přikryji alobalem. Ke konci odkryji na kůrčičku.Brambory…
Kapie - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní salát Tbilisi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli překrojíme napůl, sloupneme slupku, nakrájíme půlkolečka a dáme do malé mističky. Smícháme 1 lžíci octa s 1 lžící vody, zalijeme cibuli a necháme stát.Maso a…
Mrkvová polévka s paprikou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme a nakrájíme na širší kolečka. Vaříme zvolna v osolené vodě. Po 40 minutách přidáme nadrobno nakrájený pórek a kapii, sojovou omáčku, citronovou šťávu a…
Cottage s kapií a okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenKapie a okurku nakrájím na kosttičky, přimíchám cottage, osolím a opepřím. Dám vychladit do lednice.
Králičí filetky ve vinné marinádě s paprikovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme uvedené ingredience (kromě paprik) do marinády. Vložíme filety a necháme marinovat alespoň 2 hodiny. Pak rozpálíme tuk a okapané filety velmi zprudka osmahneme…
Pangasius zapečený s kukuřicí a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ryby osušíme, vetřeme sůl, podélně rozřízneme prostředkem filetu a necháme cca 30 minut odležet. Takto vzniklé filety poté osušíme v papírové utěrce. Nachystáme…
Smažené plněné bramborové koblížky
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou slaninu a maso, cibuli a kapii nakrájíme na kostečky. Z růžičkové kapusty odstraníme vrchní listy, dáme na pár minut povařit do osolené vody a přendáme do misky…
Kladenské masové kapie ve smetanovo-rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme, smícháme s nasekanými bylinkami, vejcem kořením. Dáme na chvíli do lednice odležet. Kapie podélně rozpůlíme, odstraníme semeníky a naplníme masovou směsí.…
Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové listy ponoříme do vařící vody, chvilinku je necháme vařit, pak je vyndáme a necháme okapat. Připravíme si náplň : maso dáme do misky a zalijeme trošku vodou,…
Pečená krkovice v PH (14 dní naložená) a máslová tarhoňa s baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlosůl s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme do masa ze všech stran. Zavakuujeme nebo zabalíme pevně do potravinářské folie. Necháme takto v lednici až 14 dní…
Zapékané noky s balkánskonivovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVhodnou zapékací misku vystříkneme olejem. Dno poklademe bramborovými nočky. Rajče a kapii nakrájíme na drobné kousky a posypeme povrch.V hrnku rozmícháme smetanu s…
Pečené vepřové na rozmarýnu a slanině, s červeným zelím s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, slaninu a kapii na plátky.Do misky dáme 5 lžic oleje, červenou papriku, česnek, sůl a pepř. Vše dobře promícháme a…
Krůtí kousky s hráškem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso nakrájíme na kostky.Osolíme, opepříme a bohatě posypeme mletým zázvorovým práškem a lehce polijeme slunečnicovým olejem. Maso dobře promícháme a vetřeme tak…
Krkovičkovy rolky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí, vepřové, kuřecí maso naklepeme na tenko, potřeme našprtaným (plochou nože rozmačkaným) česnekem, hořčicí a okořeníme.Přidáme plátek anglické slaniny, krkovičku,…
Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si uvařit srdce do měkka, z poloviny vývaru uděláme polévku a druhou použijeme do omáčky, srdce nakrájíme na plátky. Čerstvé houby si nakrájíme na mírně velké…
Moje zapečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, sýry nastrouháme na hrubém struhadle a salám nakrájíme na kostičky. Kastrol vymažeme máslem a na dno dáme brambory, posolíme a…
Vejce "Monte Carlo"
Recept ještě nebyl hodnocenUpečieme si paštičky z lístkového cesta. V miske rozmiešame spolu syr s maslom, kečupom a kaviárom. Týmto krémom naplníme upečené paštičky. Na krém položíme polovicu…
Řecké spanakorizo-špenát s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na oleji, přidáme kapii, opět necháme nějakou tu vteřinku a přidáme spařený a pokrájený špenát a rajč.džus. Po chvilce míchání vše zalijeme 3 hrnky vody…
Sekaná s náplní plněných žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNaťové cibulky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Mleté maso smícháme s 2 PL strouhanky nebo škrobu, přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř, vmícháme 1 PL…
Krabí salát II.
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaný celer nastrouháme na hrubém struhadle. Na pánvi jej povaříme s trochou vody a vegety doměkka. Přebytečnou vodu slijeme a celer necháme vychladnout. Rozmrazené…
Bramborový koláč s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný syrový květák a nakrájenou kapii, osolíme a opepříme. Zalijeme rozšlehanými vejci, která promícháme s…
Hermelínový salát bez majonézy
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín, vejce a šunku nakrájíme na kostky, okurku a cibuli na drobno. Olej metličkou prošleháme s nálevem, hořčicí, solí a pepřem.Všechno společně promícháme,…
Ovesné bramboráčky s minutkovým kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve namočíme vločky na půl hodiny do mléka a necháme nabobtnat. Potom přidáme nastrouhaný brambor, koření a zbytek surovin. Vše zpracujeme na těstíčko jako na…
Vepřová plec na celeru s nakládanou kapií
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, očištěnou zeleninu na nudličky a cibuli na drobno. Na rozehřátém sádle osmažíme cibuli a zeleninu. Maso posypeme obalíme v mouce.Zeleninu…
