Kuřecí ve strakaté omáčce
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- hladká mouka
- sůl
- pepř
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce posekané petrželové natě
- 1 lžička citronové kůry
- 3 sterilované okurky
- 3 lžíce pokrájené kapie
- 1 lžička tymiánu
- 2 lžíce octa
- olej
- 250 ml smetany na vaření
Postup přípravy receptu
Zeleninu pokrájíme nadrobno.
Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme z obou stran ba rozpáleném oleji. Vyjmeme.
Do výpeku nasypeme cibuli, okurky, kapii, petrželovou nať, citronovou kůru, tymián, rozmačkaný česnek a vše osmažíme.
Na tento základ dáme opečené maso, zastříkneme octem.
Podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme do změknutí.
Ve smetaně rozkvedláme lžíci mouky, vlijeme na maso, ještě chvíli povaříme.
Poznámka
vynikající recept maminky Lenky (mamincinyrecepty.cz)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí ve strakaté omáčce
K receptu nejsou žádné komentáře.
