Tlačenkový salát podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenTlačenka nakrájená na kostky, smíchaná se sterilovaným paprikovým salátem, kapií, cibulí a dochucená hořčicí a worcesterovou omáčkou je skvělým pohoštěním pro partu…
Kapie - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme podle návodu. Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky. Rozpustíme sádlo, opečeme slaninu a přidáme cibuli a česnek. Necháme zpěnit a…
Zapečený květák na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme do poloměkka a nasekáme na drobnější kousky. Na oleji si necháme osmahnout pokrájenou cibulku, na ní dáme květák a také ho osmahneme. Pak přidáme…
Jemné a šťavnaté kuřecí maso v pikantní kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTato omáčka se skvěle hodí na osmažené kuřecí maso, je vynikající s těstovinami, hranolky i rýží. Můžete ji připravit i k vepřovému masu, její neodolatelná chuť a vůně…
Chlebíčky s rostbífem
Recept ještě nebyl hodnocenPěkně ozdobené chlebíčky ze světlé veky nesmí na českých oslavách chybět. Tentokrát zvolíme méně obvyklou kombinaci a připravíme je s plátky šťavnatého rostbífu,…
Smetanové gnocchi v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si do studené vody namočíme hříbky. Taky spaříme na nudličky (jako u zelí) nakrájenou kapustu, kterou po spaření ihned propláchneme ledovou vodou. Ve (nejlépe…
Jehněčí guláš s kapií
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejtypičtějších českých jídel je zcela jistě guláš. Nemusí být ale vždy z hovězího masa. Jehněčí guláš na cibulovém základu se slaninou, doplněný o kapii a pro…
Kuřecí kousky se zeleninou a hoisin omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete vůně Asie a rychlá stir-fry jídla, na těchto kuřecích kouscích se zeleninou si určitě pochutnáte. Hoisin omáčka, typická pro čínskou kuchyni, se k této…
Pórkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný koláč z listového těsta s restovaným pórkem a anglickou slaninou, bohatě sypaný strouhaným sýrem, se hodí pro každou příležitost. Připravit jej můžete jako slané…
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí gnocchi z brambor připravíme z jednoduchého těsta, které vytvarujeme a krátce povaříme. Podáváme je s kuřecím masem, zeleninou a pikantní smetanovou omáčkou. Syté…
Hořčice ČERT
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme, přidáme 1 a ½ lžíce soli, 12 dkg cukru, 2 lžíce hořčičného semene - dusíme 25 minut, přidáme 1/4 l octu.Ještě 10 minut povaříme a teplé plníme…
Starodávné roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky na okrajích naklepeme, osolíme a na rozpáleném sádle po obou stranách opečeme. Přendáme na mísu a přikryjemem aby nevychládly. Na tuku po roštěnkách osmažíme…
Slané koláčky bez kynutí - smajlíci
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme olej, mouku a sůl a vymícháme měkké, pružné těsto. Hned po umíchání těsto rozdělíme na 6 kousků, z každého uděláme bulku.Bulky…
Křupavá zelenina nakládaná v mořské soli
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na větší kusy.Ve vodě rozpustíme mořskou sůl, přidáme feferonku a do tohoto roztoku naložíme veškerou zeleninu na 24 hodin.Poté scedíme a asi třetinu…
Guláš (nejen) s hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájené cibule. Pak přidáme na kostky pokrájené, osolené a opepřené maso. Pokud zvolíme maso kuřecí či krůtí, případně králičí, doba…
Bramboráčky s králičí směsí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky. Připravíme marinádu a vše společně smícháme, kromě kapie. Uložíme do lednice, pokud marinujeme přes noc. Na dvě hodiny nebo kratší dobu necháme…
Ruské chlebíčky - zapečené
Recept ještě nebyl hodnocenKdepak chlebíčky! Pod tímto receptem se schovávají pořádné syté chleby obložené mohutnou vrstvou pochutin. Sýr, šunka, vejce - to vše zasytí a přitom bude skvěle…
Obložená vejce
Recept ještě nebyl hodnocenObložená vejce, která běžně kupujeme pod názvem Ruská vejce, jsou chuťovkou podávanou v misce či kelímku, který usnadňuje jejich servírování. Kromě této klasiky, můžete…
Slaný tvarohový závin II.
Recept ještě nebyl hodnocenTento slaný závin připravíme z tvarohového těsta s máslem. Dovnitř něj pak zabalíme plátky slaniny, šunky, sýru a nadrobíme i nivu. Závin musíme pečlivě zabalit, aby nám…
Topinky z trouby s ďábelskou játrovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTopinky nemusíme vždy smažit na pánvi, stejně dobře je upečeme i v troubě, na plechu s pečicím papírem. A když k nim připravíme pikantní směs z jatýrek, cibule, papriky…
Zapečený lilek s pikantní sekanou a máslová bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenZapečený lilek s pikantní sekanou a máslovou bramborovou kaší je skvělý tip na chutný oběd. Lilky naplníme směsí mletého vepřového a hovězího masa, sýra, zeleniny a…
Masové kouličky na hlávkovém zelí s čabajskou klobásou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme, obě cibule nakrájíme na drobno, česnek naškrábeme, bramboru oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, zelí a kapii pokrájíme na nudličky, petrželku…
Zapečené křenové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme na 0,5 cm plátky, posolíme a opepříme. Sýr a slaninu nakrájíme na přibližně stejné kousky. Smetanu rozmícháme s máslem, hořčicí a křenem.…
Krůtí prsa s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si připravím marinádu z vajíčka, škrobu, kurkumy, koření Mexika. Maso nakrájím na nudličky, osolím, opepřím, zamíchám s marinádou a nechám chvíli uležet. Nyní…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
