Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy tak, aby každý obsahoval i svůj podíl kůže. Kůži nařežeme, nejlépe za pomocí odlamovacího kutilského nože na kostičky…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Vepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy tak, aby každý obsahoval i svůj podíl kůže. Kůži nařežeme, nejlépe za pomocí odlamovacího kutilského nože na kostičky…
Do hrnce dáme mleté maso, zalijeme ho studenou vodou, dobře rozmícháme a dáme vařit.Po 20 minutách varu přidáme očištěnou nahrubo nastrouhanou karotku a očištěné…
Černou ředkev oloupeme. Zeleninu očistíme, pokrájíme na slámové nudličky, vložíme do mísy, osolíme a dáme do ledničky odležet.Po odležení přidáme šťávu z jednoho citronu…
Maso nakrájíme na větší kostky. Zeleninu očistíme, omyjeme a nadrobno nakrájíme. Do misky nalijeme vodu, přidáme masox, bobkový list, pepř a při nejvyšším výkonu 5 minut…
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme mrkev. Po chvíli podlijeme trochou vody a přidáme koření. Dusíme do měkka a před koncem vsypeme hrášek a kukuřici. Do…
Do většího hrnce dáme vařit vodu a nakrájíme na větší kusy plát hovězího pupku. Přidáme karotku, petržel, neoloupanou jednu cibuli, libeček, sůl a 5 kuliček černého…
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou cibuli a až zrůžoví, přidáme maso. Opečeme dohněda a zasypeme…
Kuřecí maso opláchneme a nakrájíme na kousky. Na oleji necháme zpěnit oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a zprudka ho opečeme.Potom opečené maso…
Maso nakrájíme na kostičky. Nasucho je osmahneme, podlijeme horkou vodou, osolíme a dusíme. Karotku nakrájíme na tenká kolečka, přidáme k téměř měkkému masu a dusíme 5…
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Dobře maso s kořením promneme a dáme do pekáče společně s na hrubo nakrájenou cibulí.…
Ledový salát, okurku, karotku nakrájíme na nudličky. Rajčátka rozřízneme napůl.Vše vložíme do velké mísy, přidáme dresink a opatrně promícháme.Na talíře dáme jednotlivé…
V pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme cibuli a sádlo a orestujeme dozlatova.Přidáme nakrájené dršťky na kostičky, nakrájená spařená a oloupaná rajčata,…
Slepici vaříme v osolené vodě na polévku spolu s kuličkami pepře a nového koření (6+3 nebo podle zvyku). Téměř doměkka uvařenou slípku naporcujeme, (do omáčky používám…
Jídla z jednoho pekáčku jsou oblíbená hlavně v létě, kdy starost o oběd rádi přenecháme z velké části naší troubě. Kuřecí stehna pečená dozlatova s drůbežími játry,…
Maso vložíme do pomalého hrnce, přidáme koření, cibuli a osolíme. Vaříme doměkka - cca 4 hodiny. Hodinu před koncem přidáme mrkev. Měkké maso necháme vystydnout a…
Ananasový kompot nalijeme do mísy a i se šťávou rozmixujeme. Karotku očistíme a nastrouháme.V jiné míse vyšleháme vejce s cukrem a pomalu vešleháváme olej. Pak nalijeme…
Vepřový hřbet osolíme, opepříme a na slunečnicovém oleji ze všech stran opečeme. Vložíme do trouby a pečeme při 60 st. C cca 9 hodin. Potom maso vyjmeme, prudce opečeme,…
Nejdříve si připravte hráškové pyré. V kastrůlku rozpusťte oříšek másla. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte. Přidejte hrášek, zalijte 100 ml vody anebo zeleninového…
Vyzrálé maso, koupené minutkové plátky od řezníka nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi na sádle zpěníme cibuli a orestujeme maso, přidáme česnek a necháme rozvonět…
Kedlubny oloupeme, omyjeme a nastrouháme spolu s očištěnými karotkami na hrubém struhadle (v robotu). Zakápneme několika kapkami olivového oleje, Přidáme jemně…
V hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej a králíka zprudka opečeme. Osolíme ho, opepříme a dáme stranou. Do pánve vložíme nakrájenou zeleninu, také restujeme,…
Květáková omáčka: Na másle zpěníme cibuli a přidáme rozebraný květák. Zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Menší růžičky vyjmeme, zbytek rozmixujeme nebo propasírujeme…
Plát vepřové plece očistíme od případných úlomků kostí. Maso z obou stran prošpikujeme stroužky mladého česneku a velmi vydatně osolíme, opepříme a okmínujeme. Takto…
Zdravá sekaná: Předehřejte troubu na 180° C. Připravte si plech s papírem na pečení. Maso, na kousky pokrájené plátky Chorizy, strouhanku, cibuli, mrkev, rajskou…
Přidáno před 2 hodinami
Přidáno před 13 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno před 18 hodinami
Přidáno před 18 hodinami
Přidáno před 19 hodinami
Legendární americký sendvič s arašídovým máslem a džemem: Takhle vylepšený banány jej miloval i král rock´n´rollu Elvis Presley
Jiří Helekal připravil kuře se „šmatlafundou“: Vařím, na co stačím, kuchař taky nemusí umět zpívat, říká zpěvák
Malý šplouch, velký šplouch i dlouhý krok: Vinné střiky v Maďarsku mají vtipné názvy a dají se jednoduše namíchat