Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Name: Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 300 g hovězího minutkového masa; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sádla (oleje); 1 střední cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžičky ajvaru; 1 lžíce paprikové pasty z tuby; 50 ml smetany; 2 lžíce hrášku; 2 lžíce kukuřice; 5-6 baby karotek; 1 lžička cukru (dle chuti); solamyl (podle potřeby)

S kvalitním hovězím masem pracujte opatrně. Bylo by škoda jej znehodnotit špatným kuchařským postupem. S naším receptem je úspěch zaručen. Jemné maso s rafinovaně dochucenou omáčkou a vhodnou přílohou bude na konci vaření vaší odměnou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 190 kJ / 763 kcal
Bílkoviny	71,47 g
Tuky	31,64 g
Vláknina	10,15 g
Cholesterol	152 mg
Sodík	907 mg
Sůl	2,15 g
Sacharidy	44,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vyzrálé maso, koupené minutkové plátky od řezníka nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi na sádle zpěníme cibuli a orestujeme maso, přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 2: Poté přidáme sůl, pepř, ajvar, pastu a podlijeme trochu horkou vodou. Pokud chceme víc omáčky, podlijeme víc a zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaným ve lžíci vody. Přidáme propláchnutou a okapanou zeleninu a zjemníme smetanou. Krok 3: Dle potřeby přidáme maličko cukru a dosolíme. Podáváme nejlépe s rýží, ale hodí se i těstoviny, knedlík nebo brambory.

Vyzrálé maso, koupené minutkové plátky od řezníka nakrájíme na nudličky. V hluboké pánvi na sádle zpěníme cibuli a orestujeme maso, přidáme česnek a necháme rozvonět.
Jak správně restovat maso
Poté přidáme sůl, pepř, ajvar, pastu a podlijeme trochu horkou vodou. Pokud chceme víc omáčky, podlijeme víc a zahustíme lžičkou Solamylu rozmíchaným ve lžíci vody. Přidáme propláchnutou a okapanou zeleninu a zjemníme smetanou.
Dle potřeby přidáme maličko cukru a dosolíme. Podáváme nejlépe s rýží, ale hodí se i těstoviny, knedlík nebo brambory.

TIP: Rozdělení a použití hovězího zadního masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRm3

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Pikantní hovězí nudličky se zeleninou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 60 min

Hovězí nudličky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bberi 105 min

Vepřová játra na ajvaru a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Vepřová plec na ajvaru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM

Květák zapečený v ajvaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zobrazit více

Cuketová směs na cokoli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování

Moje poznámka

Hovězí nudličky na ajvaru a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZRm3

Náhodný recept

Salámová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 4 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 6 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 6 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 6 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 6 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Schonova 18. 10. 2024 09:31

Jak dlouho se hovězí nudličky dusí?

Marie Svarcova 18. 10. 2024 09:39

Schonova: Nic o dušení minutkového masa nepíši = je to minutka - nedusí se. Hezký den 😀

Marie Svarcova 13. 11. 2022 19:24

RubyRom:

moc děkuji, bylo to opravdu dobré

přeji krásný pohodový večer (včera se mi nafoukla baterie u note- booku, prasklina 5 cm pod klávesnicí a zatím jsem tedy bez baterie a nevím jak budu dál fungovat - vše je hrozně pomalé)