Vepřová minutka s "rendlíčankami"
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme ve slupce. Mezitím naklepeme plátky vepřového. Osolíme a opepříme je černým pepřem. Na pánvI roztavíme sádlo. Do něj můžeme vložit i kuličky bílého nebo…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Recept ještě nebyl hodnocenObojí maso nakrájíme na kostky zvlášť, cibuli nadrobno, česnek nastrouháme. Na rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka a když se maso pořádně…
Kmínová s mrkví, bramborem a vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenChladné podzimní a zimní dny jsou obdobím, kdy talíř horké polévky přijde k duhu. Kmínová polévka s mrkví, bramborem a rozšlehaným vejcem je velice snadná na přípravu a…
Domácí houbová paštika se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová paštika z čerstvých hub je lahodný způsob, jak upotřebit plný košík nalezených hub. Houby se nejprve podusí s cibulí, čímž získají sytou chuť a vůni, a po…
Dušené hovězí na lesních houbách
Recept ještě nebyl hodnocenDušené hovězí na lesních houbách patří mezi klasické pokrmy, které propojují šťavnaté maso a bohatou vůni hub. Maso si díky pomalému dušení uchová svou chuť. Skvěle…
Blesková polévka se zbylou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPolévky jsou důležitou součástí jídelníčku, dodávají tělu tekutiny a vitamíny. Jsou rozmanité, můžete v nich zužitkovat zbytky zeleniny. Doplníte-li je, například…
Chléb žitný kváskový bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenPřiprav si rozkvas z 200 g žitné chlebové mouky pokojové teploty, 200 g vody pokojové teploty a 2 lžic kvásku pokojové teploty. Vše smíchej v míse, přikryj utěrkou a…
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický chlebík s rovnoměrnou střídou příjemně provoní kmínem celý domov. Kmín pomáhá k lepšímu trávení, doporučuje se proti nadýmání a má mnoho dalších, tělu…
Špekové knedlíky se zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKlasické špekové knedlíky v naší kuchyni nesmí chybět. Můžeme je podávat s dušeným červeným zelím a smaženou cibulkou. Skvěle chutnají a navíc při jejich přípravě…
Vepřové výpečky pánů z Hradce
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na výpečky existuje spousta, ale tento trochu pracnější postup vás odmění dokonale opečeným povrchem a uvnitř měkkým, šťavnatým masem, které se rozplývá na…
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Recept ještě nebyl hodnocenZe spojení kvalitních surovin vzejde zákonitě skvělý pokrm. Stejné je to i u tohoto receptu. Pomalu dušená šťavnatá krkovička, voňavé houby a česnek, podávané s různě…
Listové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme listové těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem.Na těsto můžeme dát, co budeme chtít. Já jsem dala sůl a mák, toť vše. Místo toho můžeme přidat sůl,…
Bramborová scarpaccia se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenScarpaccia je italská zeleninová placka, díky které skvěle zužitkujete brambory i cuketu. Parmezán a bylinky jí dodají výbornou chuť. Scarpacciu můžete podávat jako…
Rychlá květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a vydatné polévky jsou skvělé na každý den. Z květáku, mrkve a zeleniny připravíme základ, který doplníme máslovou zásmažkou a rozkvedlaným vajíčkem. Takovou…
Celerová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCelerová polévka je výživný a voňavý pokrm plný zeleniny, který zahřeje a zároveň dodá tělu důležité vitamíny. Kombinace celeru, brambor, cukety a koření vytváří…
Paprikové klobásy podle Smolíčka (bez uzení)
Recept ještě nebyl hodnocenPodchlazené maso nakrájíme na kostičky (aby se vešly do mlýnku). Plec nameleme šajbou č.8 a sádlo šajbou č.3. (Každý to může umlít jak chce. Záleží na každém, jakou…
Houbová paštika s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenHoubaření je náš národní sport. A co můžeme připravit z nasbíraných úlovků? Třeba lahodnou paštiku. Mix hub doplní jak slanina, tak i česnek, smetana a křupavé mandle.…
Pikatní ,,segedín" z červeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenObjevte nový rozměr oblíbené klasiky s pikantním "segedínem" z červeného zelí! Tato výrazná a barevná varianta spojuje jemné maso, aromatické koření a sladkokyselé…
Masopustní (zabíjačkový) guláš
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční masopustní guláš se vaří nejen z vepřového masa, ale i z vnitřností, špeku a klobás. Také proto se stal symbolem masopustního hodování. Připravte ho letos podle…
Masovo - houbová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá směs z drůbežího masa, hub, šunky a sýra, zjemněná trochou smetany, je ideální na křupavé topinky nebo tousty. Díky restování a dušení získá plnou chuť, která…
Šneky z "domácího listového" těsta
Recept ještě nebyl hodnocenŠneky z domácího listového těsta jsou pečivem, které kombinuje křupavé a jemné vrstvy těsta s bohatou náplní podle vaší chuti. Ať už zvolíte sladkou variantu s ořechy,…
Sumec na bylinkách s máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný pokrm kombinuje jemnou chuť sumce, který je ochucený aromatickými bylinkami s bohatou a krémovou máslovou zeleninou. Bylinky dodávají rybě svěží vůni a…
Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře ochucené a pořádně propečené vepřové výpečky jsou jednou z nejoblíbenějších klasik české kuchyně. Dvojí výpečky z vepřového a uzeného masa jsou opravdu šťavnaté a…
Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře ochucené a pořádně propečené vepřové výpečky jsou jednou z nejoblíbenějších klasik české kuchyně. Dvojí výpečky z vepřového a uzeného masa jsou opravdu šťavnaté a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
