Dýňové bramboráčky se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové placičky s goudou a slaninou si oblíbíte natolik, že je budete dělat stále dokola. Jsou totiž tak křupavé a lahodné, že se budete muset snažit, aby na vás nějaké…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová konzerva ve skle
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí vepřovou konzervu se hodí mít vždy po ruce. Šťavnaté maso ve vlastní šťávě, okořeněné solí, pepřem a celým kmínem, má v kuchyni široké využití. Připravit z něj…
Kuřecí šťavnatý pekáček
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme si troubu na rozehřátí.Pokud jsou brambory hezké, opláchneme je a nakrájíme i se slupkou na čtvrtky. Papriku nakrájíme na silnější proužky, rajče na kostky, bok…
Vepřové dušené se zeleninou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, cibuli zpěníme na tuku a na ní maso po obou stranách opečeme. Přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a kapustu. Osolíme, okořeníme a dusíme do…
Ledvinky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky propláchneme a hlavně vyřízneme všechny kanálky, aby zůstaly jen čisté kousky. Ty nakrájíme na nudličky a pořádně propláchneme studenou vodou. Uložíme namočené…
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně z obou stran okořeníme. Mírně z obou stran osolíme a popepříme…
Kuřecí zapečená mňamka
Recept ještě nebyl hodnocenDo olejem vytřeného pekáčku vložíme cibuli nakrájenou na půlkolečka.Přidáme oloupané brambory nakrájené na půlkolečka, každou vrstvu osolíme, opepříme a pokmínujeme.…
Masová směs obalená anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mleté maso, vejce, strouhanku, vodu, koření a prolisovaný česnek. Důkladně promícháme a necháme odpočinout.V pánvi rozpustíme plátek másla, na kterém…
Vcelku dušená plec v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chceme, aby maso dušené vcelku mělo pěkný tvar, stáhneme ho kuchyňským provázkem. Maso osolíme a opepříme, posypeme kmínem. V pánvi rozehřejeme olej a maso na…
Houstičky od babičky
Recept ještě nebyl hodnocen- kvásek: vlažné mléko,cukr, kvasnice - smíchat s ostatním - nechat kynout cca 30 min. - zašmodrchat housky - na vymazaný plech pokládat dál od sebe - péct…
Živáňská pochoutka v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenUvarené zemiaky v šupke nakrájame, orestujeme na oleji a vložíme na plech (môžeme robiť aj so surovými zemiakmi).Slaninu a domácu klobásu nakrájame, opečieme na panvici…
Štrúdl pro chlapy
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto si rozkrojíme na 2 kusy a každou část rozválíme asi na 2-3 mm hrubé placky.Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky a osmahneme na oleji, aby změkla.Klobásy…
Rychlé sádlové housky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme jen asi 20-30 minut vykynout.Těsto rozdělíme na 8 kousků, z každého uděláme bulku a než…
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Uzené maso uvaříme a umeleme najemno. Cibuli nakrájíme na kolecka, krátce osmahneme na pánvičce, přidáme umleté…
Kuba z pohanky
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku přivedeme k varu osolenou vodu, vsypeme nepranou pohanku, necháme přejít varem a odstavíme z ohně. Zamícháme a přikryté poklicí necháme zchladnout a vsáknout…
Rychlé dušené zelí z tlakového hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenV tlakovém hrnci na troše oleje osmahneme cibulku na kostičky. Přidáme zelí, kmín, trochu vody a přiklopíme, jen co začne hrnec pískat necháme 3-5 minut dusit a hned…
Hovězí gulášová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpálíme olej, osmahneme cibulku do zlatova až skoro do hněda.Přidáme maso, sladkou papriku, kmín, trochu osmahneme, podlijeme troškou vody a na středním…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem surovin. Je-li třeba přidáme ještě kapku mléka. Vytvoříme…
Srnčí lopatka na červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenDo strednej misy vložíme cibuľu, cesnak,prilejeme červené víno a olivový olej. Zbytok korenín dobre rozdrvíme (použil som z robota drtič na kávu) a pridáme tiež do misky…
Pivní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenChleba nastrouháme a nasypeme do vařícího piva, rozvaříme a rozmixujeme. Přidáme sůl, kmín a máslo. Přisladíme.Ztlumíme oheň a polévku zjemníme smetanou, do které jsme…
Pomazánka z cizrny - klasický hummus
Recept ještě nebyl hodnocen1. Smícháme citrónovou šťávu s vodou, přidáme sezamovou pastu, olivový olej a rozmícháme dohladka. 2. Cizrnu scedíme a dáme stranou 1 až 2 PL na ozdobu. 3. Zbývající…
Tyčky sýrové (výborné)
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme najemno, přidáme vše ostatní a zpracujeme vláčné těsto.Vyválíme plát a rádýlkem nakrájíme proužky, příčně rozdělíme na tyčky asi 5 cm.Potřeme vajíčkem,…
Krůtí kostky v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme dozlatova. Přidáme maso a osmažíme, zaprášíme paprikou a zalejeme vodou. Salám si…
Zelný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme dle velikosti formy nebo pekáče. Ideální je plech na pizzu Ø 33 cm. Dle tvaru a velikosti formy si připravíme pečící papír. Uzený špek si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
