Lahůdkový marinovaný vepřový bok
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava marinovaného bůčku je časově náročnější, avšak nejvíce práce vám dá vyčkat na odležení hotového výrobku. Lahodnou odměnou za trpělivost vám bude perfektní…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bůček pečený v sáčku a pomalu
Recept ještě nebyl hodnocenSáčky na pečení můžete použít na pečení masa, ryb nebo zeleniny bez použití tuku. Můžete si tak dopřát zdravé jídlo s nízkým obsahem kalorií, které si uchová svou šťávu,…
Rohlíky jak kupované
Recept ještě nebyl hodnocenNení nic lepšího než čerstvě upečené pečivo. Domácí rohlíky budou chutnat daleko lépe než ty kupované. Zkuste je rodině nachystat ke svačině či k večeři. Stačí je už jen…
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd.…
Brambory plněné brynzou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPečené brambory plněné brynzou, šunkou a opečenou cibulkou jsou sytým a voňavým obědem z trouby. Krémová brynza se krásně spojí s bramborovou náplní, slanina dodá…
Oukrop nejen starodávný
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte se chutí historie. Oukrop je polévka, která byla po staletí symbolem skromnosti a důvtipu české lidové kuchyně. Její příprava vás vrátí do dob, kdy se v kuchyni…
Malé housky nebo rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRecept ze staré kuchařky je důkazem, že poctivé domácí pečivo nestárne. Původně byl určen pro ruční zpracování těsta, dnes nám však bez problémů pomůže i domácí pekárna.…
Cmunda z Ostravice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční beskydská cmunda z Ostravice spojuje křupavou bramborovou placku, kysané zelí a šťavnatou uzenou krkovičku. Recept připravujeme smažením na pánvi a vařením zelí…
Bába z Chuchelny
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční „bába“ z Chuchelny je vlastně bramborák pečený v celku v zapékací misce. Strouhané brambory se ochutí česnekem, kmínem a majoránkou a upečou dozlatova. Podává…
Bůčkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté závitky z bůčku plněné kysaným zelím upečeme dozlatova. Dochutíme je mletou červenou paprikou, a kdo má rád, tak může přidat řízný, čerstvě nastrouhaný křen. K…
Francouzské brambory podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenVylepšit lze i takové zdánlivě "obyčejné" jídlo, jakým jsou francouzské brambory. Tak vznikl i tento recept na pokrm z jednoho pekáče. K bramborám přidáme uzená žebírka,…
Jarní bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJarní bramborová polévka je voňavý a sytý pokrm, který do kuchyně přinese svěží chuť bylinek. Brambory se vaří ve vývaru s kmínem a na závěr se doplní medvědím česnekem,…
Krůtí roláda s medvědím česnekem, mandlemi a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí roláda s medvědím česnekem, mandlemi a parmazánem je lahodný a netradiční pokrm plný aromatických chutí. Kombinace jemného krůtího masa, česnekově‑bylinkové náplně…
Roládky z kuřecích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenV české kuchyni je nejpoužívanější právě kuřecí maso. Zvláště šťavnatá kuřecí stehna patří mezi nejoblíbenější. Pokud je vykostíte, získáte plátek masa vhodný k přípravě…
Pstruh na kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha připravíme v alobalu spolu s bramborami, bylinkami a máslem. Rybu naplníme, zabalíme a upečeme, poté krátce dopečeme odkrytou. Výsledkem je šťavnaté a voňavé…
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme koleno, osolíme, prošpikujeme česnekem, bohatě posypeme kmínem a dáme do pečícího pytlíku.Vše vložíme do trouby zahřáte na 100 stupňů a necháme pomalu péct 6…
Kuřecí žaludky v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenDo papiňákového kastrolu dáme olej, na něj pokrájenou cibuli a osmahneme do zlatova. Mezi smažením přidáme kmín a pepř. Pak na to přidáme omyté a okapané žaludky …
Dalamánky, které dělám často
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vytvoříme dalamánky, naskládáme na plech s…
Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe směsi si připravíme bramborové těsto, které si rozdělíme na 4 díly a obalíme jím rovnoměrně nožičky klobás. Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 20min. Poté…
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku, které překrojíme horizontálně na 2 části. Nádobu vložíme…
Kuřecí prsa podle Roberta Vana
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepeme, dáme na cibuli a mírně podusíme. Asi po 10 minutách přidáme česnek,…
Závin s hokkaido slanou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 175°C. Plech na pečení vyložíme pečícím papírem.Nastrouhané suroviny v míse osolíme, rukama důkladně promícháme a rozdělíme na dva díly.Těsto také…
Kuřecí prsa s nivou v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si prořízneme, abychom získali 4 kusy. Hustě je pomažeme hořčicí a podle chuti posypeme grilovacím, nebo jiným oblíbeným kořením. Nivu si nakrájíme na tenké…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
