Bramborák plněný hermelínem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý bramborák plněný jemným hermelínem a křupavou slaninou je ideální kombinací tradiční české chuti a sytého sýrového překvapení. Připravte si tuto jednoduchou…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vylepšený bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenBramborák nemusí být jen z brambor. Zkuste jej na podzim vylepšit přidáním dýně, cukety a porcí sušených, předem namočených hub. Usmažte na sádle. A pak si rychle…
Zelňáky "pomojemu"
Recept ještě nebyl hodnocenZelňáky s kynutým základem a kypřicím práškem budou krásně nadýchané. Těsto provoní klasická kombinace cibule, česneku, majoránky a kmínu. Místo slaniny použijeme pro…
Bramboráčky s jogurtem a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBramboráky jsou oblíbeným jídlem napříč generacemi a jen málokdo je odmítne. V každé rodině se připravují trochu jinak – liší se dochucením i tvarem. Výsledkem by však…
Brambory nejen jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a chutné jídlo, které zvládnete připravit i během každodenního shonu. Restované brambory s medvědím česnekem, pórkem a uzeninou můžete podávat jako samostatné…
Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové koleno připravíme v pomalém hrnci s česnekem, cibulí a kořením, kde se pomalu dusí doměkka. Poté ho zprudka dopečeme v troubě, aby získalo křupavou kůrku.…
Houstičky od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí vláčné houstičky jako od babičky potěší svou nadýchaností, křupavou kůrkou a neodolatelnou vůní čerstvě upečeného pečiva. Jsou ideální ke snídani i svačině a díky…
Celozrnné pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnná mouka použitá v pečivu zasytí na delší dobu a dodá také potřebnou vlákninu. Upečte si snadné bulky, rohlíky nebo housky z kynutého pečiva právě s celozrnnou…
Zelený chřest na másle
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je oblíbená jarní zelenina s příjemnou svěží chutí. Uvařený, krátce opečený s kmínem a servírovaný s plátky sýra se skvěle hodí jako příloha k masu, nebo si ho…
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové válečky z mletého masa dušené v pikantní omáčce plné zeleniny a koření. Jednoduché, syté a skvělé jídlo na všední den, které chutná nejlépe s vařenou…
Segedínský guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně jak s houskovým knedlíkem, tak i s chlebem. Dejte mu čas a uvidíte…
Štamgastovo kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře, čerstvé zelí a anglická slanina - tyto suroviny stačí k tomu, abyste si připravili výborný oběd. Stačí do pekáčku vyskládat nakrájené zelí, cibuli, slaninu, kuřecí…
Hermelín v pyžamu
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé listové těsto, rozpečený hermelín, anglická slanina a šťavnatá cuketa tvoří jednoduchou, ale efektní kombinaci. Hermelíny potřeme směsí z hořčice, kečupu a…
Červená zelňačka mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenČervená zelňačka mojí babičky vyniká kombinací kysaného zelí, klobásy, hub a rajského protlaku, který jí dodá krásnou barvu i plnější chuť. Smetana ji příjemně zjemní a…
Kuřecí balíčky s houbovou smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenHorní stehna vykostíme, naklepeme, osolíme, opepříme, kůži ponecháme. Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme houby. Osolíme je, přidáme špetku drceného kmínu,…
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Polévka cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a slaninu osmažíme na sádle.Přidáme kmín a mouku. Orestujeme.Zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme půl hodiny.Osolíme. Rozmícháme vejce a vlijeme je do polévky…
Kuřecí karbanátky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso s česnekem umeleme, přidáme nastrouhanou mrkev, nasekanou brokolici, nakrájenou cibuli. Osolíme, přidáme kmín a podle chuti pepř.Vše pořádně prohněteme a…
Losos s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory. Lososa opláchneme, položíme na velké prkénko kůží nahoru tak, aby část prkénka s širší částí ryby ( od hlavy), byla nad dřezem. Nožem od ocasní…
Přírodní filet z candáta na litinové pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta osolíme a posypeme kmínem.Litinovou pánev rozpálíme a candáta pečeme na sucho po každé straně cca 2 minuty.Pánev vložíme do trouby předehřáté na 200 ºC a pečeme…
Koláč ze syrečku a šunky (slaniny)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s jedlou sodou nebo práškem do pečiva a špetkou soli. Přilijeme jogurt, vmícháme vejce a polovinu koření. Vymícháme hladké těsto.Formu vymažeme tukem nebo…
Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně promícháme. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli, medvědí česnek, utřený česnek a ovesné vločky. Znova promícháme.…
Lehká dobrota s mašličkami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme půlku cibule, nakrájíme na měsíčky. Papriku očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Rajčatům nakrojíme slupku nožem, zalejeme vařící vodou, chvilku počkáme a…
Cuketa na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenCukety omyjeme a nakrájíme na kostky. Neloupeme je, pouze pokud je někde slupka špatná.Na pánvičce rozpustíme ghí, zasypeme kmínem a promícháme - necháme "opékat" asi…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
