Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový guláš s povidly

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

3 názory

17. 5. 2019 13:30

Nutriční hodnoty

Energie	5 385 kJ / 1 287 kcal
Bílkoviny	173,96 g
Tuky	43,10 g
Vláknina	9,61 g
Cholesterol	520 mg
Sodík	451 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	46,02 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova. Přidáme česnek, zamícháme a přihodíme maso. Po chvilce orestování přisypeme papriku, kmín, sůl a pepř. Povidla, pokud jsou tuhá, zředíme trochou vývaru a přidáme k masu.
Nadrobíme chleba a zalijeme částí vývaru tak, aby byl zároveň s masem. Zbytek necháme na případné ředění. Vaříme mírným varem do měkka. Hlídáme a občas promícháme. Hotový guláš dochutíme kajenským pepřem, případně solí. Podáváme s chlebem nebo knedlíky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřový guláš IV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lendiiik

Vepřový guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sidera

Debrecínský vepřový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Načíst další

Komentáře

Marie Svarcova

30. 5. 2020 22:32

paráda

mika59

17. 5. 2019 15:00

casino: Tak jsem povidla převážila a bylo to zhruba 100 g. Za mně dostačující množství do tohoto guláše na chuť i barvu. Dopíšu to do receptu..

casino

17. 5. 2019 14:41

"Vepřový guláš s povidly"
Zrovínka obědvám vařenou kravku, kupovaný knedlík a včéééra na cibulce vařenou povidlovku (asi 200g povidel na dvě porce)
Předpokládám, že "plná lžíce povidel" na uvedené množství surovin je zmíněna především kvůli použití onoho slůvka v názvu...
Ááá nééébo, že by k vůli barvě, jinak běžného, gulášku?