Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 654 kJ /
2 068 kcal
Bílkoviny142,20 g
Tuky140,66 g
Vláknina16,26 g
Cholesterol 719 mg
Sodík 4,36 g
Sůl10,66 g
Sacharidy52,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme cibuli nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme překrájené zelí a je-li moc kyselé, tak i propláchnuté. Chvíli podusíme a podle chuti dosladíme a dochutíme solí nebo pepřem. Krok 2: Maso smícháme s utřeným česnekem, vejcem, mrkví, kořením a rohlíkem namočeným v mléce. Pořádně prohněteme a necháme 1/2 hodiny odpočinout. Krok 3: Připravíme bránici a maso rozprostřeme. Poklademe slaninou, zelím a pomocí bránice stočíme. Můžeme obtočit ještě jednou vrstvou. Krok 4: Sekanou v pekáčku posypeme kmínem a podlijeme trochou vody. Pečeme přikryté asi 45 minut. Potom odkryjeme a pečeme dalších 15-20 minut dozlatova. Krok 5: Během pečení poléváme výpekem. Sekanou podáváme teplou s bramborami nebo studenou s chlebem.

Zveřejněno 17. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmnL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sekaná plněná zelím, pečená v bránici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RmnL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

:yes::yes::yes: pěkný recept a krásná fotka :-K

Vypadá výborně, to by se u nás asi chytlo, jen ta předstěra se špatně shání. V bránici by se asi těžko něco upeklo. :-);-)

:yes::yes::yes:

Tak ta vypadá luxusně:yes::yes:

<3<3Ta je moc pekna a urcite vyborna:-K:yes::yes:

:yes::yes::yes:

:-K:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
sekaná v bránící, sekaná se zelím, sekaná pečeně se zelím, sekaná plněná kysanym zelim, plnena sekana zelí, sekaná v branici recept, sekaná pečená v bránici, plněná sekaná, pečená sekaná se zelím, branice na sekanou, sekanou se zelim, recepty na sekanou v bránici, sekaná pecena se zelim, sekaná s červeným zelím, sekana s mrkvi a zelim, bránice recepty, sekaná pečená v bránici postup, plněná sekaná v bránici, sekané maso se zelím, sekana se se zelím

Suroviny:
maso vepřové mleté, zelí kysané, slanina anglická, vejce, rohlík, cibule, mrkev, česnek, olej, mléko, sůl, pepř, vepřová bránice, kmín celý

Přidat fotografie receptu