Sekaná s tvarohem
Suroviny
- 500 g mleté maso mix (vepřové + hovězí)
- 2 vejce
- 1/2 vaničky měkkého tvarohu
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce strouhanky + podle potřeby
- 1 lžíce sezamového semínka
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžička vegety pikant
- 1 lžička papriky
- kmín
- majoránka
- sůl
- pár delších plátků anglické slaniny
- pepř
Postup přípravy receptu
Nejdříve na trošce oleje zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Necháme vychladnout a smícháme s masem a zbytkem surovin. Důkladně promícháme, aby se všechno dobře spojilo. Dochutíme a utvoříme váleček, který shora obalíme ve slanině.
Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a přikryté pečeme asi 45 minut. Před dopečením odkryjeme a dopečeme na barvu.
Je dobrá teplá s bramborovou kaší nebo po studenu s chlebem a kyselou okurkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sekaná s tvarohem
-
Jája: Moc jsi mě potěšila
, děkuji ti..
- dnes byla k obedu. Je vynikajici!
-
jarda Kadic:
-
mika59:tak si představ,že jsem ten tvaroh "propašoval" i do plněných paprik
mamča si mlaská,že to musí být slyšet na míle daleko -
mika59:Nemáš za co děkovat
Včera jsem jí dělal zas a při mojí "skleněné" nemoci jsem tam (do asi 700 gr.masa )dal vanicku celou
.Ale nic se nestalo,akorát jsem musel přidat strouhanku -
jarda Kadic: Jaroušku díky, udělal jsi mi ohromnou radost.
-
Jsme po obědě.Matinka netušila,jakou mi dnes udělá “pokusnou králici“.....Po pár soustech povídá :“Dneska je ta sekaná nějak jiná, taková šťavnatá, cos tam prosimtebe dal?l
Prostě, pochválila a to má pěkně maškrnou pusu
Ne,že bych někdy upekl nějakou špatnou sekanou,taky umím dobrou,ale tahle je prostě TAKY dobrá -
Mám jí v troubě.Jen jsem neměl tvaroh ve vaničce,ale tučný v kostce.Chuť bude určitě dobrá,jinak se mi zdá moc křehká,ale hlavně,že bude chutnat
-
joj, to zní velmi dobře
-
magdalenka: Magdalenko vůbec v tom není cítit, je hodně jemná.
-
A ty vieš variť aj niečo obyčajné???
Tvaroh sa v tom "stratí", je to šťavnatejšie ako obyčajná sekaná? -
Moc pěkné, někdy vyzkouším
-
Tak maso + tvaroh jsem ještě nezkoušela, zajímavé
