Buřtguláš s paprikou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenUzeninu, brambory, žampiony a papriku na krájíme na kousky, cibuli a česnek nadrobno. Na sádle orestujeme cibuli dozlatova a přidáme česnek. Po zamíchání přisypeme…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme 2 lžíce rozehřátého másla s zakysanou smetanou. Poté přidáme tymián, osolíme a opepříme. Filety si necháme rozmrazit, a potom osolíme opepříme. Vložíme…
Máslové sušenky s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenK prosáté mouce přidejte nastrouhaný sýr, kmín a pokrájené změklé máslo. Utvořte hladké těsto, které zabalte do potravinové folie a vložte na půl hodiny do lednice.Pak…
Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř. Připravíme si s oleje, pepře, soli, papriky a kmínu marinádu kterou celé…
Chlebový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenKrajíce chleba rozdrobíme a zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny odpočívat, kmín zalijeme 3 lžícemi vody. Do mísy prosijeme mouku a po 2 hodinách přidáme chleba,…
Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do domácí pekárny v pořadí, jak je napsáno a spustíme program těsto. Jakmile je těsto vykynuté, tvoříme bulky, rohlíky či jiné tvary. Potřeme bílkem,…
Špenátové lasagne se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme slaninu, pak pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme 2 polévkové lžíce hladké mouky. Uděláme jíšku a tu pak mlékem zředíme na bešamel.Osolíme, dáme…
Slepice "Eňo-ňuňo
Recept ještě nebyl hodnocenSlípku očistíme, naporcujeme, prošpikujeme, osolíme a posypeme tymiánem. V pečící pánvi si rozpustíme máslo, přilejeme olej a porce slípky opečeme. Přendáme do papiňáku…
Houbové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory nahrubo nastrouháme. Cibulku se slaninou zpěníme na másle, přisypeme houby, osolíme, okořeníme a necháme vydusit vodu. Pak přidáme brambory,…
Krůtí perkelt se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kousky, cibuli na jemno, podlijeme malým množstvím vývaru, osolíme a okořeníme. Dusíme a v případě potřeby postupně přidáváme vývar.Když je maso…
Ovesný semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve v míse smícháme všechny sypké suroviny. Pak přidáme vejce, tvaroh a bílý jogurt. Důkladně vše promícháme, aby nám vzniklo husté těsto.Pekáček nebo plech…
Vepřové kostky se zelenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme olejem, všechno promícháme a necháme odpočívat, než si připravíme…
Krůtí maso na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájím na plátky a dám do pekáčku, na cibuli rozdrobím kostku masoxu a přidám koření. Na to naskládám maso, osolím, okmínuji, pokapu olejem a zaliju vodou tak,…
Kerkonošské sejkory
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouháme syrové brambory, smícháme všechny ingredience. Plát plotny nebo elektrický plech potřeme špekem a pečeme tenounké placičky po obou stranách. Po upečení…
Bramboračka II.
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousek sádla dáme pokrájenou cibulku, osmahneme, přidáme česnek, pokrájené brambory, majoránku, kmín a trochu červené papriky, promícháme.Zalijeme vodou, aby byly…
Zelná pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí uvaříme, slijeme vodu a nakrájíme najemno. Pokud použijeme čerstvé zelí, rozčtvrtíme ho, asi 15 minut povaříme, vychladlé a okapané rovněž nakrájíme najemno.…
Hovězí ragú na liškách a kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit do hluboké pánve na máslo. Přidáme očištěné a na kousky nakrájené lišky. Pustí si vodu, takže je několik minut podusíme, pak…
Kapr v zázvorovo-česnekové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kapra naložíme do marinády z česneku, zázvoru, citronové šťávy, oleje a sojové omáčky. Kousky malinko osolíme mořskou solí. Necháme marinovat nejlépe přes noc,…
Květáková polévka s květákovým listím
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták obereme na malé růžičky a propláchneme vodou. Dáme do velkého hrnce. 2 mrkve nakrájíme na malé kolečka a zbylé 2 mrkve a celer nastrouháme na jemném struhadle.…
Zelňačka pochoutková
Recept ještě nebyl hodnocenJazyky omyjeme a dáme vařit s balíčkem koření a bobk. listem na 1 a 1/2 hodiny s minimem vody. Asi po hoďce dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálit…
Šumava s kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké, na mouku na jednu stanu kvásek, na druhou droždí) a zapneme základní program.
Kapr na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného kapra osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou bílou cibuli, na kterou položíme rybu a zakryjeme ji vrstvou nakrájené červené cibule. Zakápneme…
Bramborová polévka s nakládanými okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a se lžící knínu je uvaříme ve vývaru. Scedíme je, ale vývar nevyléváme. Z poloviny brambor, másla a mléka ušleháme jemnou bramborovou kaši,…
Vepřová plec s kaki a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme nadrobno a dáme do kastrolu na rozehřátý olej orestovat do zrůžovění. Očištěné maso nakrájíme na kostky-sousta, vložíme k cibuli a necháme zatáhnout.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
