Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Name: Losos s koprovo - smetanovým přelivem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: filety lososa pro 2 osoby, cca 400 - 450 g; 2 lžíce másla; sůl; pepř mletý; citron = šťáva a kůra; 1 lžíce čerstvě nasekaného kopru; cca 150 ml smetany ke šlehání

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

filety filety lososa pro 2 osoby, cca 400 - 450 g

2 lžíce 2 lžíce másla

sůl

pepř mletý

citron = šťáva a kůra

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nasekaného kopru

cca 150 ml cca 150 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 483 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	4,34 g
Tuky	61,55 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	201 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	5,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety lososa pokapeme citronem a necháme zhruba půl hodinky při pokojové teplotě odležet. Poté osušíme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle opečeme v pánvi s rozpuštěným máslem z obou stran, nepříliš zprudka. Dobu smažení neuvádím záměrně, vše záleží na výšce filetu a též na naší chuti, jak ho chceme mít propečený. Filety smažíme vždy nejprve s kůží dolů a až po osmažení otáčíme a dosmažíme. Krok 2: Osmažené filety vyndáme z pánve a uchováme v teple. Do výpeku nasypeme jemně nasekaný kopr, přidáme špetku jemně strouhané citronové kůry (pouze žlutá část), přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a provaříme do požadované hustoty, kdy na závěr přidáme dle chuti trošku citronové šťávy. Krok 3: Filety z lososa přelijeme koprovým přelivem a podáváme s bramborovou přílohou.

Filety lososa pokapeme citronem a necháme zhruba půl hodinky při pokojové teplotě odležet. Poté osušíme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle opečeme v pánvi s rozpuštěným máslem z obou stran, nepříliš zprudka. Dobu smažení neuvádím záměrně, vše záleží na výšce filetu a též na naší chuti, jak ho chceme mít propečený. Filety smažíme vždy nejprve s kůží dolů a až po osmažení otáčíme a dosmažíme.
Osmažené filety vyndáme z pánve a uchováme v teple. Do výpeku nasypeme jemně nasekaný kopr, přidáme špetku jemně strouhané citronové kůry (pouze žlutá část), přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a provaříme do požadované hustoty, kdy na závěr přidáme dle chuti trošku citronové šťávy.
Filety z lososa přelijeme koprovým přelivem a podáváme s bramborovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo4B

Losos s koprovým dipem (přelivem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Strouhys 30 min

Losos s koprovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 35 min

Koprovo - dýňová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Čokoládová bábovka ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Citrusy
Kopr
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo4B

Náhodný recept

Kuřecí s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těsto bez vážení na řezy i bublaninu

Přidáno před 9 hodinami

Borůvkovo-banánové muffiny

Přidáno před 11 hodinami

Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Pečený květák z remosky

Přidáno před 11 hodinami

Podzimní buchty s jablky a tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Špekové knedlíky se špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 12. 2020 17:38

Přečtěte si

Aplikace Můj Albert po měsíci opět funguje. Řetězec oznámil, jak zákazníkům vynahradí výpadek. Budou překvapeni

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Zahrajte si na svatého Martina. Na bílém koni vás čekají kaluže, ploty i sněhové závěje

Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky Hodnocení 18×

Znáte loštický řízek? Pojďte si s námi udělat tuto voňavou dobrotu s tvarůžky

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Cibulové zelí je hitem podzimní kuchyně. Chutná báječně a k pečené huse nebo kachně se hodí stejně dobře jako klasika

Řeznice radí: Co přidat do domácí játrové paštiky, aby byla krásně jemná a dobře se roztírala

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky s hořčicí

Pavkova1 před 2 hodinami

Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem

OliCe před 6 hodinami

Camping salát podle ČSN Videorecept

Camping salát podle ČSN

Fatima2 před 7 hodinami

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Deelerka před 9 hodinami

Jihočeský kočičák (lepenice)

Pepajz před 10 hodinami

Bageta / ciabatta

magdalenka před 10 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Curka před 10 hodinami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

DanaPr před 10 hodinami

Brownies do hrnečku

Honza_206 před 11 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Fatima2 před 14 hodinami

Suroviny:
losos, máslo, sůl, pepř mletý, citron, kopr, smetana ke šlehání

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Z kysaného zelí připravíte vynikající pomazánku. Stačí pár surovin a na chlebíčky už možná nebudete chtít jinou

7 foto
Domácí jablečný mošt vydrží i několik měsíců. Důležité je správné zahřívání a skladování

6 foto
Lucie zhubla 55 kilo, aniž by počítala kalorie. Dnes jí i slaninu, tučné sýry a přestala se vážit