Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

recepty73

Snadný

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2

filety filety lososa pro 2 osoby, cca 400 - 450 g

2 lžíce 2 lžíce másla

sůl

pepř mletý

citron = šťáva a kůra

1 lžíce 1 lžíce čerstvě nasekaného kopru

cca 150 ml cca 150 ml smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 483 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	4,34 g
Tuky	61,55 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	201 mg
Sodík	55 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	5,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety lososa pokapeme citronem a necháme zhruba půl hodinky při pokojové teplotě odležet. Poté osušíme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle opečeme v pánvi s rozpuštěným máslem z obou stran, nepříliš zprudka. Dobu smažení neuvádím záměrně, vše záleží na výšce filetu a též na naší chuti, jak ho chceme mít propečený. Filety smažíme vždy nejprve s kůží dolů a až po osmažení otáčíme a dosmažíme. Krok 2: Osmažené filety vyndáme z pánve a uchováme v teple. Do výpeku nasypeme jemně nasekaný kopr, přidáme špetku jemně strouhané citronové kůry (pouze žlutá část), přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a provaříme do požadované hustoty, kdy na závěr přidáme dle chuti trošku citronové šťávy. Krok 3: Filety z lososa přelijeme koprovým přelivem a podáváme s bramborovou přílohou.

Filety lososa pokapeme citronem a necháme zhruba půl hodinky při pokojové teplotě odležet. Poté osušíme, osolíme, opepříme a na rozpuštěném másle opečeme v pánvi s rozpuštěným máslem z obou stran, nepříliš zprudka. Dobu smažení neuvádím záměrně, vše záleží na výšce filetu a též na naší chuti, jak ho chceme mít propečený. Filety smažíme vždy nejprve s kůží dolů a až po osmažení otáčíme a dosmažíme.
Osmažené filety vyndáme z pánve a uchováme v teple. Do výpeku nasypeme jemně nasekaný kopr, přidáme špetku jemně strouhané citronové kůry (pouze žlutá část), přilijeme smetanu, osolíme, opepříme a provaříme do požadované hustoty, kdy na závěr přidáme dle chuti trošku citronové šťávy.
Filety z lososa přelijeme koprovým přelivem a podáváme s bramborovou přílohou.

Zveřejněno 23. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo4B

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Losos s koprovým dipem (přelivem)

Losos s koprovým dipem (přelivem)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Strouhys 30 min

Losos s koprovým přelivem

Losos s koprovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami

Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou

Losos s brusinkovo-smetanovým přelivem a petrželkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 35 min

Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem

Losos s restovanými žampiony a smetanovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 35 min

Losos s bylinkovým přelivem

Losos s bylinkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 30 min

Ryby
Losos

Citrusy
Kopr
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Losos s koprovo - smetanovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo4B

Náhodný recept

Vepřové srdce s mrkví a hráškem

Vepřové srdce s mrkví a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 160 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Kuřecí špízy s rajčatovou salsou

Přidáno před 9 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Gnocchi s kuřecím masem a pestem

Přidáno před 10 hodinami

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Sójové kuřecí nudle s mrkví

Přidáno před 10 hodinami

Špenátové koláčky z listového těsta

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 12 hodinami

Vláčná kokosová bábovka

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 12 hodinami

Buřtguláš s noky

Buřtguláš s noky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 12. 2020 18:38

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co zmizelo z našich talířů: Studentský řízek býval levnou klasikou. Místo masa se do trojobalu dával gothaj

Co zmizelo z našich talířů: Studentský řízek býval levnou klasikou. Místo masa se do trojobalu dával gothaj

Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Bramborovou kaši nemusíte dělat jen s mlékem: V Rakousku přidávají jinou tekutinu, díky níž bude krásně jemná

Bramborovou kaši nemusíte dělat jen s mlékem: V Rakousku přidávají jinou tekutinu, díky níž bude krásně jemná

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny Hodnocení 80×

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze Hodnocení 21×

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze

Rajčata bez zavařování vydrží i několik měsíců. Oblíbený trik využívá horký nálev

Rajčata bez zavařování vydrží i několik měsíců. Oblíbený trik využívá horký nálev

Nejnovější články

Bez vývaru ani ránu: Cvičitelka Hanka Kynychová prozradila, jak dělá poctivý vývar a proč ho používá i do rýže

Co zmizelo z našich talířů: Studentský řízek býval levnou klasikou. Místo masa se do trojobalu dával gothaj

6 foto
Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Melounový sorbet s limetkou Videorecept

Melounový sorbet s limetkou

Sahula před 6 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Alzbi před 6 hodinami

Bábovka ořechová

Bábovka ořechová

LukasBlaha před 8 hodinami

Moc dobré naložené kuřecí maso Videorecept

Moc dobré naložené kuřecí maso

safik222 před 8 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky

safik222 před 8 hodinami

Květák po řecku s fetou

Květák po řecku s fetou

Tonja před 11 hodinami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 11 hodinami

Rajčatová polévka

Rajčatová polévka

Bejk1 před 11 hodinami

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Panova před 12 hodinami

Kuřecí rizoto

Kuřecí rizoto

Makumba před 13 hodinami

Suroviny:
losos, máslo, sůl, pepř mletý, citron, kopr, smetana ke šlehání

]