Brokolicovo - bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOškrabané zemiaky pokrájame na kocky a dáme variť, pridáme vločky - prebraté a umyté, osolíme. Po čase pridáme malé ružičky brokolice, príp. Vegetu.Keď je zelenina mäkká…
Kopr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme činské zelí, oloupanou okurku a dvě mrkve.Nadrobno nasekáme velkou cibuli, slijeme plechovku kukuřice a vše zalijeme zálivkou připravenou ze 100 ml dobrého…
Lososové chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, taveného sýra, másla, kysané smetany a kopru, vymícháme plňku, kterou dochutíme pepřem, citronovou šťávou, přidáme trochu strouhané citronové kůry a…
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu čas cuket. Nabízí se připravit z nich dobrou polévku. Přinesli jste si navíc z lesa pár hub? Přidejte cuketové polévce exkluzivní chuť navíc. Houbové škvarečky…
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nastrouháme na jemno a chvíli necháme ustát.Mezitím nakrájíme slaninu a vyškvaříme ji.Po chvíli z brambor vymačkáme vodu. Přidáme zbytek surovin a…
Matjesový salát s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme ve slupce cca tolik brambor, kolik máme matjesového salátu (ale může jich být i víc). Brambory necháme vychladnout a oloupeme. Rozkrájíme na plátky o velikosti …
Hřibová omáčka s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové omáčky mají díky lesním houbám skvělou vůni a výraznou chuť. Tuto omáčku zjemníme smetanou, díky které se houbová chuť pěkně rozvine. Na závěr přidáme i voňavý…
Kulajda s houbami a se zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmažíme cibuli na másle a poté přidáme hladkou mouku a připravíme jíšku. Poté jíšku zalijeme vodou nebo vývarem a přidáme bobkový list, nové koření a…
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží jaké máme brambory, až nám vznikne středně tuhé těsto. Dělala jsem…
Bramborové placky plněné houbami a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenSušené houby zalijte trochou horké vody a nechte chvíli rehydratovat. Brambory omyjte a ve slupce je uvařte v osolené vodě s bobkovým listem do měkka. Poté oloupejte a…
Zapečená dobrota z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, osolíme ho, opepříme, nastrouháme k němu salátovou okurku, přidáme rozmačkaný česnek a zasypeme kořením kari,kopr,tymián,bazalka, dáme kečup…
Hustá lososová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme a vložíme na 10 minut do maximálně rozpálené trouby. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme studeným vývarem a mlékem. Dobře…
Domácí hovězí burger od Chefkraus
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátou střední pánev přidáme jednu polévkovou lžíci olivového oleje. Pak přidáme cibuli a česnek a smažíme po dobu 2-3 minut, nebo dokud to nezměkne. Dochutíme…
Polévka z bramborové kaše s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si orestujeme šunku s pokrájenou lahůdkovou cibulkou a uvaříme 1 vejce natvrdo. Zbylou kaši zředíme vodou, dáme vařit, přidáme majoránku, kopr, osolíme, přidáme…
Paštičky s lososovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte oslavu a přemýšlíte, čím překvapit své hosty? Vyzkoušejte tyto paštičky s lososovou pomazánkou. Snadno je připravíte z již rozváleného listového těsta, takže…
Okurkovo-šruchový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŠrucha zelná, nebo také portulák, je šťavnatá rostlina, jemné až nakyslé chuti. Má své využití i v kuchyni, můžeme ji přidat do salátu, nebo jako koření do polévky.…
Pomazánka z matjesů à la losos s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenJemná rybí pomazánka z matjesů na způsob lososa překvapí svou lahodnou chutí i lehkostí. V kombinaci s čerstvým koprem se skvěle hodí na pečivo, chlebíčky nebo jako…
Pečená cuketa s česnekovo-koprovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása - nejinak je tomu v receptu na pečené cuketové hranolky. Doplněné dipem z bílého jogurtu, česneku a kopru se stanou vítaným letním obědem či…
Grilované maso (zbylé) v omáčce s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenK létu patří i grilovaní. Pokud vám po něm zbylo maso, můžete ho upotřebit ve smetanové omáčce provoněné koprem. Její příprava není nijak náročná a tak do půl hodiny…
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa necháme vcelku, okořeníme a potřeme olejem. Poté zprudka orestujeme ze všech stran na pánvi a buď necháme dodělat v předehřáté troubě na 170°C zhruba 15…
Kuřecí závin à la kebab
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých letních dnech dáváme přednost jídlům, která nezaberou mnoho času a obsahují čerstvé a svěží suroviny. Plněné tortilly se hodí nejen na oběd doma, ale snadno je…
Jednohubky s lososem a se španělskou sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenJednohubky patří mezi klasiku občerstvení na nejen slavnostní chvíle. Připravit si je můžete třeba s chutí uzeného lososa, kterého doplní kopr a červená cibulka nebo se…
Lehký bramborový salát s koprem a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát známe tradičně jako spojení brambor, zeleniny, majonézy a další komponentů. Jeho odlehčenější verzi můžeme připravit z kombinace brambor, kaparů,…
Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
Recept ještě nebyl hodnocenZlatý pstruh je barevná forma pstruha duhového šlechtěná pro jeho líbivou barvu a jemné světlé maso. Grilovaný či uzený vypadá na talíři vždy skvěle. V doprovodu…
