Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Připravte jemnou koprovou omáčku s netradiční přílohou v podobě nadýchaných tvarohových knedlíčků. Sladkokyselá omáčka s vůní a chutí kopru se rázem promění v kulinářský zážitek. Podávat ji můžete s vařeným vajíčkem či hovězím masem.
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku.
Krok 2: Jíšku zředíme studeným vývarem. Rozmícháme a asi 15 minut provaříme.
Krok 3: Do provařeného základu na omáčku přidáme ocet, cukr, sůl a nasekaný kopr. Necháme přejít varem, odstavíme a přilijeme smetanu. Prohřejeme a podle chuti můžeme omáčku přisolit či přikyselit.
Krok 4: Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Tvaroh, mouku, vejce a sůl spojíme a vypracujeme vláčné těsto. Pokud je potřeba, a těsto se lepí, přidáme mouku.
Krok 5: Vyklopíme na pomoučený vál a pomoučenýma rukama vytvarujeme menší válečky (velké asi jako podlouhlý pingpongový míček).
Krok 6: Knedlíčky vkládáme do hrnce s vroucí vodou a necháme je povařit asi 5 minut. Jakmile vyplavou, vyjmeme je děrovanou naběračkou.
Krok 7: Knedlíčky podáváme s koprovou omáčkou. Můžeme doplnit vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 29. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Moje poznámka
Koprovka s tvarohovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2krBP
Nejnovější recepty
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno před 4 hodinami
Bakoňská krkovička
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené plněné cukety
Přidáno před 6 hodinami
Slaný sýrovo-šunkový koláč
Přidáno před 7 hodinami
"Marry me" tortellini
Přidáno před 7 hodinami
Palačinková pizza s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší maková bábovka
Cabka před 59 minutami
Hovězí krk pečený na zelenině
Anna.Milkova před 1 hodinou
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
seblovaadela před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Potocky před 2 hodinami
Krkovička z trouby
pipopapo před 2 hodinami
Makové rohlíčky
MirdaS688 před 2 hodinami
Škvarkové pagáče
Tamyna před 3 hodinami
Tvarohové muffiny
kyskamaryska před 3 hodinami
Retro kaťák
trdlo před 4 hodinami
Zapečené těstoviny "Všehochuťky"
malikjozin před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
smetana ke šlehání,
ocet,
cukr krupice,
kopr,
vývar masový,
tvaroh,
mouka hrubá,
vejce,
sůl,
mouka hladká
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.