Základní rybí salát
Recept ještě nebyl hodnocenRyby vykucháme, zbavíme šupin, odřízneme hlavy. Větší ryby naporcujeme. Rybí maso se před vložením do kyselého láku musí nasolit, aby se pomocí soli zbavilo tekutiny…
Koření na ryby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené filé s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCibule a rajčata nakrájíme na proužky. Polovinu zeleninu vrstvíme do pekáčku a osolíme,opepříme. Na to dáme rybí file a okořeníme kořením na ryby. Poté dáme opět…
Losos s cuketou, rajčátky a celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenLosos patří v naší kuchyni k nejvíce oblíbeným rybám. Jeho tučnější maso je lahodné a potřebuje jen minimum dochucování. Vystačí si jen se solí, pepřem a citronem.…
Rybí karbanátky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme rozmrazit,nakrájíme na malé kousky,zakapeme šťávou z citronu,nastrouháme sýr,přidáme vajíčko,koření na ryby a asi dvě hrsti strouhanky.Uděláme karbanátky a…
Chorvatská blitva s rybou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme brambory,nakrájíme na kostky a vaříme ve vodě asi 5 min.,potom přidáme opraný špenát a vaříme dokud nejsou brambory a špenát měkké.Scedíme,zalijeme olejem…
Ryba v kořeněném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme vejce, zalejeme trochou mléka, přidáme koření na ryby a worčestrovou omáčku dle chuti (já dávám od oka cca 1 lžíci). Promícháme a přidáváme hladkou mouku…
Tilápie po Lyonsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a překrájíme na plátky nebo čtvrtky, opečeme na pánvi. Když jsou opečené, přidíme osmaženou cibuli na kolečka. Dosolíme, dopepříme a vmícháme sekanou…
Pečený losos s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypte do mísy, přidejte citronovou šťávu, česnek a promíchejte. Zalijte vývarem, přidejte 2 lžíce olivového oleje a nechte cca 10 minut stát. Po deseti minutách…
Chutný pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenRybu umyjeme, osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme korením na ryby. Múku zmiešame s mletou červenou paprikou, rascou, vegetou a obalíme v nej ryby…
Tilapie v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenFilé tilapie osušíme, osolíme a malinko posypeme rybím kořením.Do misky nastrouháme sýr, přidáme vajíčko, mléko a hladkou mouku a vše dobře promícháme.Filé obalíme v…
Mořská štika v křupavé bylinkové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenMořská štika v křupavé bylinkové krustě přijde k chuti jako rychlý oběd či večeře. Porce ryby stačí jednoduše obalit ve směsi koření, bylinek, mouky a škrobu a usmažit…
Losos na másle s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenLosos s bramborovou kaší je skvělý dietní oběd. Navíc je příprava velmi rychlá a jednoduchá, takže jíte doslova za pár chvil. Skvělým doplňkem k tomuto pokrmu bude…
Losos pečený na másle, s bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenLze přichystat zdravý, rychlý a chutný oběd za půl hodiny? Ano. Než upečeme lososa, ochuceného kořením na ryby a pokladeného plátky másla, připravíme bramborovou kaši i…
Dědkův kapr - gril
Recept ještě nebyl hodnocenKapra si většina z nás dopřává pouze na vánoční svátky. V letních měsících můžete tuto rybu zajímavé chuti připravit na grilu. Kapr pečený v alobalu, příjemně vonící po…
Losos s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme celý filet z čerstvého lososa do pekáče, rybu osolíme, posypeme kořením na ryby a pečeme na 170 stupňů přibližně 20 minut. Poté si nakrájíme a omyjeme…
Citronovo-bylinkový pstruh s rozmarýnovo-česnekovými bramborami z jednoho plechu
Recept ještě nebyl hodnocenBylinky si natrháme na malé kousky česnek rozmačkáme a dáme do hmožďíře přidáme citronový olej a citronovou kůru umícháme pastu.Pstruha opláchneme ve studené vodě…
Losos na másle v rybím koření a mouce
Recept ještě nebyl hodnocenMáme pro vás další recept na chutně připraveného lososa, který je zárukou toho, že se vám nikdy neomrzí. Steak z lososa, obalený v mouce a usmažený na másle, je velmi…
Filety z duhového pstruha na ghí se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi ryby, vyzkoušejte rychlý letní recept na opékaného pstruha na ghí se zeleninou s nádechem Středomoří. Zužitkujete v něm zbytky zeleniny a spolu s…
Mořská štika s bramborovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu opláchneme vodou, dáme do pekáčku a posypeme z obou stran kořením, solí a bylinkami. Zakápneme olivovým olejem a trochou vody. Dáme péci zakryté alobalem na 200…
Grilovaná aljašská treska
Recept ještě nebyl hodnocenJemnému masu tresky většinou stačí jednoduchá úprava, která nepřebije její chuť. Okořeněnou rybu ogrilujeme a poté ji podáváme přelitou smetanovo-sýrovou omáčkou, kterou…
Filé se zeleninou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si na másle orestujeme mrkev a celer nakrájený na drobné kousky, přidáme pokrájená rajčata a kukuřici. Ochutíme solí a oreganem. Orestovanou zeleninu přendáme…
Pikantní kapr v horkovzduchu
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a pořádně v této směsi "omatláme" kapříka. Marinujeme do druhého dne. Během marinování kapra ve směsi promícháme, protože marinády není tak…
Zapečená treska
Recept ještě nebyl hodnocenRozmraženou a osušenou tresku posypeme kořením na ryby a dáme do pekáčku, poklademe nakrájenými a orestovanými kolečky rajčat, posypeme sýrem a dáme zapéct do trouby.…
Křupavý losos na zelených fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý losos pečený s bylinkami, česnekem, křupavou chlebovou krustou a žampiony je jednoduchý a přitom slavnostně působící pokrm, který provoní kuchyni. Podávaný na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
