Rybí pepřenky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi rybí pepřenky? Podle tohoto receptu si je hravě zvládnete připravit i doma. Příprava sice zabere několik dnů, ale určitě je vyzkoušejte, a pokud máte rádi…
Koření Nové koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová omáčka z dýně a kořenové zeleniny je zjemněná zakysanou smetanou a chutí lehce připomíná oblíbenou svíčkovou omáčku. Podávat ji můžete k pečenému masu a doplnit…
Paštika z divoké kachny
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava divoké kachny má své kouzlo. Je to poctivá práce, která se ale bohatě vrátí v delikátní chuti. V této paštice se její výrazná chuť krásně propojí s vůní…
Polévka z bílých fazolí a zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenHustá fazolová polévka z bílých fazolí, mrkve, brambor a pórku je lehce zahuštěná máslovou jíškou. Je to přesně ta polévka, kterou můžete podávat s krajícem čerstvého…
Huspenina z vepřových loktů
Recept ještě nebyl hodnocenHuspenina je poctivá domácí klasika. Kolena se pomalu vaří s cibulí a kořením do změknutí, poté se maso s kůží nakrájí, přidá do formy s podušenými žampiony a zalije…
Naložená velikonoční vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoce jsou již pomalu za dveřmi a každý recept na upotřebení vykoledovaných vajíček zajisté přijde vhod. Vařená vajíčka můžete naložit podobně jako utopence. Můžeme…
Jehněčí na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte sezonní příležitost a připravte rodině jemné a kvalitní jehněčí maso v této osvědčené úpravě. Jako příloha k šalvějí a slaninou provoněnému masu se výborně hodí…
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi svíčkovou, ale chcete zkusit něco trochu jiného? Krůtí roláda se slaninou, podávaná se smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny, je skvělou obměnou. Příprava je…
Hermelín naložený v medvědím pestu
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín nakrájíme, ochutíme kořením a proložíme cibulí a česnekem. Vše zalijeme olejem a necháme několik dní uležet, aby se chutě krásně propojily. Výsledkem je výrazná…
Smetanová polévka s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanová polévka s medvědím česnekem, houbami a bramborami je jemná a sytá jarní polévka. Na másle orestujeme cibuli s houbami, přidáme brambory a koření a vše povaříme…
Velikonoční mandlová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá velikonoční nádivka s uzenou krkovicí, vepřovým masem a křupavými mandlemi je dozlatova upečená v troubě. Díky toustovému chlebu a máslu je vláčná, nadýchaná a…
Jednoduchá medvědí omáčka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenJemná omáčka z medvědího česneku s vařenými bramborami je skvělým jarním jídlem. Krémovou chuť doplní smetana a výrazné bylinky, které dodají omáčce svěžest. Podáváme ji…
Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá uzená polévka s voňavým krupicovým svítkem a medvědím česnekem zahřeje a zasytí. Vývar připravíme z uzeného masa, svítek osmažíme a nakrájíme. Nakonec vše krátce…
Zadělávané kedlubny s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubna patří mezi zeleninu s širokým využitím. Je skvělá za studena i v teplých pokrmech. Tento recept vám ukáže, jak z kedlubny a cukety připravit lahodnou omáčku. S…
Skopová kýta pečená vcelku s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSkopové maso není mnohdy vyhledávané pro svou specifickou chuť. Připravte ho podle osvědčeného receptu. Vytvoříte pokrm, kde budete těžko poznávat neoblíbenou surovinu.…
Zadělávaná slepice se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZadělávaná slepice se zeleninou v jemné smetanové omáčce je skutečná delikatesa. Pokud k její přípravě použijete tlakový hrnec, ušetříte také čas. Odměnou vám bude…
Králičí vývar s bramborovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte poctivý vývar pro sváteční chvíle? Uvařte silný králičí vývar, doplněný o originální bramborové knedlíčky se sýrem. Plný talíř této lahodné polévky vás zahřeje a…
Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte výbornou polévku s drožďovými knedlíčky na sváteční den nebo i jako luxusní vývar během týdne. Domácí drožďové knedlíčky dodají polévce skvělou chuť a…
Kapr s ořechovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou českou rybu můžeme podávat v netradiční a zajímavé kombinaci s ořechovou pěnou. Kapra uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a kořením a podáváme spolu s…
Šípková omáčka gratte cul II
Recept ještě nebyl hodnocenŠípková omáčka na zeleninovém základu je lahodná a plná chutí. Spolu s domácím houskovým knedlíkem skvěle doplní pečenou zvěřinu ale i dušené hovězí. Uvařte ji k…
Nakládané pálivé cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné cibulky nakládané spolu s pálivými paprikami dodají vašemu jídlu pořádný říz. Můžete je podávat k masu, uzeninám, zapečeným těstovinám, nebo je přidat třeba do…
Troubovatá dršťkovka
Recept ještě nebyl hodnocenRád bych tu přidal pár(nebo mnoho) receptů na vaření i pečení v troubě. Množství receptů bude záviset na mé "píli" a v neposlední řadě na ohlasech. Obecně se bude…
Plněný patizon pečený s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon je opomenutou zeleninou, která se dá připravit na různé způsoby. Inspirujte se v tomto receptu a připravte si plněný patizon směsí z mletého hovězího masa. Je…
Újezdecký kapří šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku dáme vodu, do které vložíme porce kapra, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, mrkev, cibuli, libeček, česnek a 15 minut povaříme. Vyjmeme mrkev, maso a vývar…
