Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 478 kJ / 3 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,00 g |
| Tuky | 24,27 g |
| Vláknina | 251,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 623 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 745,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vajíčka na louhování čaje dáme koření.
Všechnu zeleninu očistíme a z jablek vykrájíme jádřince. Krok 2: Poté vše nakrájíme na drobnější kusy, dáme do velkého hrnce, přidáme koření a trochu vody. Krok 3: Pod pokličkou dusíme slabým varem a za občasného promíchání 30 minut.
Po uvaření z hrnce vyndáme koření a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Pak propasírujeme přes jemné síto do širokého kastrolu a silnějším varem odpaříme část tekutiny.
Často zamícháme aby se houstnoucí šťáva nepřichytila. Krok 5: Po zredukování na požadovanou hustotu horkou šťávu nalijeme do čistých sklenic, okraje otřeme a zavíčkujeme.
Sterilujeme 20 minut při 85 °C. Krok 6: Po naředění můžeme šťávu použít k pití.
Jinak je vhodná jako základ pro omáčku, polévku nebo pod maso.
Všechnu zeleninu očistíme a z jablek vykrájíme jádřince. Krok 2: Poté vše nakrájíme na drobnější kusy, dáme do velkého hrnce, přidáme koření a trochu vody. Krok 3: Pod pokličkou dusíme slabým varem a za občasného promíchání 30 minut.
Po uvaření z hrnce vyndáme koření a vše rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 4: Pak propasírujeme přes jemné síto do širokého kastrolu a silnějším varem odpaříme část tekutiny.
Často zamícháme aby se houstnoucí šťáva nepřichytila. Krok 5: Po zredukování na požadovanou hustotu horkou šťávu nalijeme do čistých sklenic, okraje otřeme a zavíčkujeme.
Sterilujeme 20 minut při 85 °C. Krok 6: Po naředění můžeme šťávu použít k pití.
Jinak je vhodná jako základ pro omáčku, polévku nebo pod maso.
Zveřejněno 19. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajčatová šťáva k uskladnění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZRVp
Moje poznámka
Rajčatová šťáva k uskladnění
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZRVp
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 16 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 19 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 19 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Drobenkový koláček
Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 17 minutami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 51 minutami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 4 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 9 hodinami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 9 hodinami
Dršťková polévka I
Rotrain před 10 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 10 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 11 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 11 hodinami
Suroviny:
rajče,
jablko,
cibule,
celer řapíkatý,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
skořice celá
Komentáře (5)
Rajčat míváme hodně díky kamarádovi,který nás každý rok poctivě zásobí(rajčata,papriky,cukety)