Kulajda z nakládaných a čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce oleje orestujeme cibuli a kmin. Pridame brambory, bobkove listy, nove koreni a zalijeme vodou tak, aby brambory byly ponorene. Varime temer do zmeknuti…
Koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sytá uzená polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem v tlakovém hrnci asi hodinku. Mezi tím jsem si propláchla…
Smetanová omáčka s kuřecím masem, brokolicí a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme kuřecí maso (já používám stehenní řízky, protože jsou šťavnaté a nejsou suché jako prsní). Nakrájíme ho na kousky/nudličky, dáme je do misky,…
Bramborové chipsy z HF
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si bramborové chipsy, které jsou neskutečně křupavé, snadné na přípravu a hotové za pár minut. Horkovzdušná fritéza je upeče bez kapky oleje a vy si můžete…
Návykové sýrové krekry
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové krekry můžete připravit jako zobání k televizi. Fantazii se meze nekladou a tak je můžete ochutit kořením které máte rádi. Krekry jsou do půlhodiny na stole,…
Opečená vinná klobása
Recept ještě nebyl hodnocenStačí pár minut na pánvi nebo v troubě a vinná klobása se promění v křupavou delikatesu s jemně kořeněnou chutí. Podávejte ji s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem –…
Kuřecí roládky se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí roládky v lahodné sýrové omáčce můžete připravit i jako slavnostnější oběd. Krásně šťavnaté maso v sobě ukrývá plátek anglické slaniny a aromatickou nivu s…
Obalovaný květák pečený s novými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříme mezi milovníky květáku, smaženého v trojobalu, můžeme si připravit také jeho zdravější variantu. Okořeněné nové brambory a květák, obalený ve vejci se…
Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé letní jídlo. Kuřecí maso je bleskurychle hotové. Zahuštění sýrem bude vyhovovat pro jednoduchost a výrazná pikantní chuť osloví milovníky pálivých jídel. Ostrost…
Sýrové tyčinky - slané pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové tyčinky jsou křupavé a voňavé slané pečivo, které se skvěle hodí jako rychlé občerstvení. Jemné těsto proložené sýrem se upeče dozlatova a vytváří dokonale…
Vepřový perkelt s cuketou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte jednoduchý vepřový perkelt obohacený o cuketu a cherry rajčata. Maso nejprve orestujete na cibulovém základu, poté jej pomalu dusíte doměkka a nakonec…
Smažený platýs s bramborovo-brokolicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý oběd zachutná i těm, kdo brokolici nemají příliš v lásce. Smaženého platýse podáváme s nočky, které připravíme ze šťouchaných brambor a brokolice. Díky…
Madeirský vánoční perník (Bolo de mel)
Recept ještě nebyl hodnocenNa Madeiře můžeme kromě krásné přírody a pestrých květin obdivovat i lahodná místní jídla. Ochutnejte tento vánoční perník s voňavým kořením, trochou alkoholu a…
Papriky plněné gothajem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky zbavíme semínek, gothaj nakrájíme na kostičky nebo proužky, nebo můžeme i nastrouhat. Já používám krájený a na nakrájím ho na slabé nudličky. Ale opravdu…
Závin s houbami a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek a houby orestujeme na oleji. Vypneme sporák a přidáme nastrouhané brambory, oba sýry, vejce a koření. Promícháme. Listové těsto rozválíme na ovál silný asi tři…
Kuře na zelí (kysaném)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nasolíme a okořeníme. Do skleněné zapékací mísy dáme zelí, na kostičky nakrájený špek, na proužky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Promícháme. Poté…
Sekaná v srnčím hřbetu
Recept ještě nebyl hodnocenmleté maso okořeníme dle chuti či zvyklosti, vymažeme formu na srnčí hřbet a asi v tloušťce 1 cm "naplácáme" ochucenou sekanou (asi 2/3 množství), dvě vajíčka…
Pečené cibulové kroužky s 4 druhy dipů
Recept ještě nebyl hodnocenCibulové kroužky: 1) Nakrájenou cibuli dáme na 5 minut do studené vody. Poté obalíme v mouce smíchané s kořením. Poté namáčíme do podmáslí s rozšlehaným vejcem, solí a…
Kouzelný měšec
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku naporcujeme, naklepeme, osolíme, kuřecí steaky nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a vše necháme přes noc v ledničce uležet. Kuřecí játru nakrájíme na…
Kuře na smetaně s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Do pekáče kápneme trochu oleje a vyskládáme brambory, na brambory položíme osolené opepřené a podle chuti na kořeněná kuřecí…
Treska bleskovka
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme zeleninu, poklademe vločkami másla, na to položíme osolenou a okořeněnou tresku. Zalijeme trochou vody a přikryté dáme péct na 250 stupnů. Po asi 10…
Dýňová polévka s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu aj batát nakrájame na kocky, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme cca 15 min. Potom rozmixujeme.Na tanieri posypeme nasucho opraženými ľanovými semienkami a…
Kančí karbanátky / sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenKančí maso očistíme, odblaníme a pomeleme společně se středně prorostlým vepřovým bůčkem.Maso melu dvakrát, podle rady starého dobrého kamaráda, kterého se už pro vás,…
