Protýkaná kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlety uděláme zářezy aby se tam vešly klobásky ,do pekáčku dáme olej,koření,maso v tom obalíme a necháme do druhého dne v lednici.Pečeme přikryté asi 1,5 hod…
Koření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ostřejší masové kouličky plněné vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme se solamylem, kořením, vejcem, solí, hořčicí, strouhankou, ljutenicí a uzenou paprikou. Přidáme nadrobno pokrájenou zelenou nať z jarní cibulky…
Brambory s paprikovými lusky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci, nebo pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kostky nakrájené brambory a na měsíčky nakrájenou cibuli.Brambory s cibulí promícháváme, dokud cibule nezesklovatí.Pak…
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na předehřátí. Ve 200ml vody necháme 5minut povařit svařákové koření s bujónem. V kastrolu, který je vhodný i do trouby dáme na rozehřáté sádlo restovat…
Tykev (cuketa) jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na tenké plátky nastrúhanú tekvicu a podusíme veľmi krátko, len kým sa nevydusí šťava. Potom odstavíme a necháme…
Klobásový dlabanec
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si nakrájíme rohlíky na malé kousky a namočíme v mléce. Smícháme veškeré mleté maso, přidáme, nakrájené vepřové, namočené rohlíky i s mlékem, víno, 1 lžíci…
Rolovaná krůtí prsa plněná kapustovými listy
Recept ještě nebyl hodnocenMorčacie (krůtí) prsia som umyla, osušila kuchynským papierom. Rozrezala som ich, osolila, okorenila a trošku naklepala. Kelové (česky kapustové) listy som dala do…
Pohankové špagety s kuřecím masem a zeleninou (bez tuku)
Recept ještě nebyl hodnocenPohankové špagety uvaříme podle návodu. Maso nakrájíme na drobno, cibuli na proužky. Osolíme a okořeníme. Společně zprudka restujeme na sucho na nepřilnavé pánvi.Když…
Orientální jatýrka
Recept ještě nebyl hodnocenNa wok pánev nalijeme trochu oleje, přidáme kari a sezamová semínka a necháme rozvonět. Pak přidáme zeleninu nakrájenou na kousky (kromě naklíčených luštěnin), lehce…
Kuřecí nudličky s kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na másle. Samostatně na oleji opražíme slaninu, přidáme cibulku a česnek(nakrájený na nudličky) a…
Pomazánka plná vitaminů, aneb netradiční léčivo
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozpustíme 2- 3 lžíce olivového oleje. Rozmačkáme do něj 3 kostky droždí a počkáme, až se droždí rozpustí. Zpočátku bude droždí tekuté. Ohříváme ho dál za…
Brněnská pikantní polévka samotáře Rermora
Recept ještě nebyl hodnocenObrané kosti dáme na cca 30 minut vařit. Kroupy několikrát propláchneme v horké vodě a dáme taktéž vařit. Po 30 minutách vývar přecedíme a kosti již dále nepoužíváme.…
Krůtí plátky s cibulí a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné, obalíme v koření dle chuti já použil Knorr koupené v Maďarsku, ale lze použít dle chuti a zvyku (kari, steak).Maso…
Kuličky z uzeného lososa
Recept ještě nebyl hodnocenUzeného lososa "rozdrobíme" do misky, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibulku, vejce, mouku, koření a sůl.Vše pořádně promícháme a pomocí rukou tvoříme malé kuličky…
Přírodní kuřecí plátek s dušenou brokolicí a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umyjeme, naklepeme.Když je připravené, položíme na rozpálenou pánev. Pečeme z obou stran do zlatova. Poté okořeníme ( koření : kuře na bylinkách, osolíme). Trošku…
Koláčky z vepřových škvarků
Recept ještě nebyl hodnocen15 dkg hladké mouky zadělá se v těsto s 6 dkg cukru, s trochou skořice, strouhané citronové kůry a 2 tlučených hřebíčků, s jedním žloutkem a 1/8 kg vepř. škvarků.…
Ovesné palačinky s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCiuli a salát nakrájíme na malé kousky a promícháme s ostatními surovinami na náplň. Směs ochutíme dle potřeby a odložíme stranou.V mléce rozmícháme vločky (jemné),…
Má variace na Chilli con carne
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku a pak přidáme maso. Vše restujeme tak dlouho, až se zdá, že je maso hotové. Přidáme rajčata, fazole i s trochou vody, ve které jsme fazole…
Lasapizza diet - bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny brambory oloupeme a nastrouháme na jemnějším struhadle, smícháme, vymačkáme přebytečnou tekutinu a důkladně promícháme s rozšlehanými vejci. Dle potřeby osolíme.…
Žampiony s mladou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenHuby prekrájame na štvrťky, polovičky - podľa veľkosti, zmiešame s nakrájanou cibuĺkou, osolíme, okoreníme, dáme na 2 kúsky alobalu, pridáme trochu masla, zabalíme a…
Hovězí guláš na český způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, zaprášíme mletou paprikou a opékame. Když se maso zatáhne, přidáme 5 lžiček…
Řecký špíz
Recept ještě nebyl hodnocenMlete maso ochutime (sol, korenie, oregano, cesnak, skorica), pridame vajicko a premiesame. Z hotovej zmesi tvarujeme gulicky, ktore striedavo napichujeme na spajlu…
Rybí karbanátky v láku
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme filety.Do misky přidáme veškeré koření a pomleté filety. Vše řádně pomícháme, uděláme karbanátky a obalíme ve strouhance.Karbanátky opečeme na oleji.Vychladlé…
Grilovaná cibule ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cibule pokrájíme na zhruba půlcentimetrové plátky, které osolíme a dochutíme dle vlastní chuti tím, co komu chutná. Libovolné koření či kořenící směsi, hořčice…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
