Asijské kuřecí karí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky. Zázvor nasekáme nahrubo.Chilli papričku rozkrojíme podélně a cca třetinu nakrájíme na tenké nudličky, které použijeme na ozdobení…
Koriandr čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si připravit vůni Indie rychle a bez zbytečné námahy? Vyzkoušejte toto rychlé kuřecí kari, kde stačí orestovat maso se zeleninou, zalít kokosovým mlékem a krátce…
Vietnamský salát s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV horkých letních dnech nemáme chuť na hutná jídla a tak oceníme svěží saláty. Díky typickým asijským dochucovadlům můžete připravit vietnamský salát se zeleninou a…
Maďarská polévka "čičeri"
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli i česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Mrkev a brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky, řapík na proužky.V hrnci rozehřejeme olej a krátce na něm opečeme…
Česnekové krevety s wok nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMražené krevety propláchneme na sítku pod tekoucí vodou. Neoloupané vyloupeme, jemně nařízneme hřbet a vyndáme střívko. Nudle připravíme dle návodu na obalu, uvařené…
Sabudana khichdi (indické postní jídlo z tapiokových perliček)
Recept ještě nebyl hodnocenTapiokové perličky propláchneme, abychom je zbavili přebytečného práškového škrobu, a necháme je několik hodin namočené, nejlépe přes noc. Poté z nich vodu slijeme a…
Indické pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené na indický způsob je plné barev, chutí i vůní. Kuře naložíme přes noc do marinády, jejímž základem je koření garam masala, česnek a zázvor. Nejvhodnější…
Fazolový hummus s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si oblíbený pokrm z Blízkého východu. Klasickou cizrnu tentokrát nahraďte bílými fazolemi a přidejte i čerstvý koriandr. Podávejte s dozlatova opečenými…
Panenka se zimním salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý a rychlý oběd či večeři připravíte velmi snadno z grilované vepřové panenky a zimního salátu z červené čočky. Nezapomeňte na bylinky, díky nim je pokrm opravdu…
Kuřecí kousky se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí kousky se zázvorem jsou rychlé a voňavé jídlo, které vás nadchne svou lehkou pikantností. Jemné maso obalené v křupavém těstíčku doplní aroma zázvoru a sójové…
Salát z pekingského zelí s rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z pekingského zelí na talíři hraje všemi barvami. Základ tvoří rýžové nudle s pořádnou porcí čerstvé zeleniny. O dochucení se postará limetková šťáva, čerstvý…
Guacamole s domácími nachos
Recept ještě nebyl hodnocenGuacamole s křupavými nachos z trouby je svěží a jednoduchá chuťovka. Krémové avokádo s rajčátky, cibulí, česnekem a bylinkami vytvoří jemný dip plný chuti. Zapečené…
Thajské rybí karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní thajské rybí karbanátky z tresky vás přenesou do Asie. Kombinace červené kari pasty, zázvoru a limetkové kůry dodá rybě říz, zatímco čerstvý koriandr pokrm…
Thajský salát s kešu
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý thajský salát je plný barevných paprik, mrkve a baby špenátu se zálivkou z medu, sójové omáčky a limetky. Orientální nádech mu dodávají kešu oříšky, sezamový…
Kořeněný květákový krém
Recept ještě nebyl hodnocenHusté a zahřívací polévky oceníme zejména v sychravém počasí. Jednou z takových polévek je i tato, kořeněná květáková. Zeleninu povaříme ve vývaru, doplníme česnekovou…
Fazole s mletým masem a kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem namočíme fazole do vody a druhý den je uvaříme do měkka s přidanou saturejkou, nesolíme. V papiňáku se vaří 25-30 minut. V kastrolu rozpálíme olej,…
Kuřecí kousky v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo přinese na naše talíře trochu exotiky. Kuřecí kousky ochucené červenou kari pastou restujeme spolu se zeleninou a žampiony a poté krátce vaříme v kokosovém…
Matcha zelené karí s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMasovou směs s kari jistě připravujeme pravidelně. Ozvláštnit se dá kořením, různými druhy zeleniny a nebo třeba také špetkou tradičního japonského čaje matcha. Omáčce…
Polévka s kuřecími žaludky a skleněnými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubokém hrnci dáme vařit nahrubo nakrájenou oškrábanou zeleninu spolu s bobkovými listy, oloupanou cibulí a česnekem, solí a pepřem, necháme chvíli povařit. Poté…
Lilek na kari s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na půlkolečka, dáme do větší misky, osolíme a promícháme. Přendáme do cedníku, který umístíme nad misku a necháme lilek orosit a okapat. Zatím v hluboké…
Pikantní malajské nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme krevety mražené, propláchneme je a necháme na sítu okapat. Nudle uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Očištěný zázvor, chilli a česnek nasekáme na…
Treska s cuketou na kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na pastu vložíme do mixéru a rozmixujeme. Dáme rozehřát hlubší pánev, nejlépe wok, rozmixovanou směs na ni přesuneme a necháme asi minutu smažit, pak…
Krůtí koule a polentové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKoule: Maso dáme do hlubší misky, přidáme nadrobno nasekané cibulky, nadrobno nasekanou petrželovou nať a listy koriandru, osolíme, opepříme a důkladně promícháme s…
Guadeloupský kuřecí salát
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, mrkev, papriku a koriandr nadrobno nasekáme a promícháme společně s masem a kapary.Vyrobíme dresink. Smícháme majonézu, zakysanou smetanou, Tabasco, citrónovou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
