Fazolový salát s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocen1) Připravíme si dresink tak, že pořádně smícháme všechny ingredience. 2) Smícháme dohromady pokrájenou zeleninu, avokádo a fazole a přelijeme dresinkem. Necháme…
Koriandr čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Asijské hovězí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a osušené maso i všechnu zeleninu nakrájíme na tenké nudličky. Česnek, zázvor a papričku nasekáme najemno.V rozehřáté wok pánvi na oleji opečeme prudce…
Avokádová pomazánka s čerstvým koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokáda rozpůlíme, vypeckujeme, oloupeme, dáme do misky, zakapeme citronovou šťávou a utřeme spolu s lučinou v základ pomazánky.Přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku…
Dhal z červené čočky a brambor
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku důkladně propláchneme. Na oleji orestujeme dozlatova pokrájenou cibuli. Přidáme zázvor, římský kmín, bramboru, slitou čočku, česnek, pískavici a rajčatový…
Krevety v marinádě se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme máslo a přidáme k němu všechny zmíněné ingredience. Vznikne nám pikantní marináda.Krevety naložíme do marinády na 1 hodinu.Poté vše dáme na pánev a osmahneme,…
Pilaf s kuřecím masem uvařeným v polévce
Recept ještě nebyl hodnocenCibulu a cesnak ocistime a nasekame. V rajnici rozohrejeme maslo s olejom a orestujeme na nom do omaknutia cibulu s cesnakom. Staci len kym zavonia, nerestujeme do zlata…
Rajčato-jalapeňový dip
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, koriandr, cibuli, papričku a česnek nakrájíme nadrobno. V misce dále smícháme všechny nakrájené ingredience spolu se zbytkem surovin a necháme minimálně na dvě…
Kuřecí nugety s preclíkovou krustičkou a pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenNebudeme jenom smažit, ale taky pečeme v troubě. Předehřejeme ji na 180 °C, připravíme si plech s pečicím papírem. Připravíme si také misku s moukou, misku s vajíčky, do…
Kuřecí kousky v horčici a kokosovém krému
Recept ještě nebyl hodnocenKureci maso nakrajime na nudlicky.Suroviny na marinadu smichame, pridame k masu a promichame. Nechame pri pokojove teplote hodinku marinovat.Cibuli nakrajime na prouzky…
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut…
Asijské kuřecí karí
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky. Zázvor nasekáme nahrubo.Chilli papričku rozkrojíme podélně a cca třetinu nakrájíme na tenké nudličky, které použijeme na ozdobení…
Avokadovy krem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce olivoveho oleje osmahneme cibulku (dozlatova), pridame prolisovany cesnek, nechame provonet a odstavime. Avokada rozdelime na poloviny, pecky odstranime,…
Celozrnné řepné placky s uzeným pstruhem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu nakrájejte na menší kousky a s 40ml vody rozmixujte na pyré. Pyré přendejte do mísy, přidejte sůl a mouku. Vypracujte husté těsto. Těsto rozdělte na…
Pomerančová kachní prsa s asijskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZ pomeranče vymačkáme šťávu, přidáme tymián, cukr, česnek a promícháme. Do této marinády dáme nejlépe přes noc nebo alespoň na 2 hodiny marinovat kachní prsa, kterým…
Pikantní hrášková rýže
Recept ještě nebyl hodnocen1) Do woku nebo vyššího hrnce dejte ghee a nechte rozpálit. Přidejte směs koření č.1 a orestujte. 2) Přidejte hrách, směs koření č. 2 a pár lžic vody. Přiklopte a…
Curd rice (indická jogurtová rýže s okurkou)
Recept ještě nebyl hodnocenRýži propláchneme a v 1.5 násobku vody uvaříme doměkka. Uvařenou ji necháme mírně vychladnout, promícháme s jogurtem a necháme 10 minut odstát. Mezitím rozehřejeme olej…
Pico de Gallo - salát v barvě mexické vlajky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno nakrájíme. Rajčata nejdřív na polovinu, pak čtvrtiny a nakonec napříč na drobnější kousky. Cibuli najemno. Papričky nadrobno, pokud máte čerstvé, zbavte je…
Kuřecí tikka
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky.Umícháme bílý jogurt se strouhaným zázvorem, utřeným česnekem, mletým chilli, kurkumou, lžičkou soli a citronovou šťávou. Do směsi…
Chilli Marrákeš
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu propláchneme a namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Do nádoby pomalého hrnce vlijeme pasírovaná rajčata, přidáme namočenou a slitou cizrnu (můžeme ale…
Ostrá červená čočka
Recept ještě nebyl hodnocenDejte vařit těstoviny do osolené vody.V hlubší pánvi rozehřejte olivový olej a po chvíli na něm lehce zesklovaťte červenou cibuli. Přisypte červenou čočku a pokrájenou…
Květáková korma s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenJednu cibuli a kurkumu dáme stranou. Druhou cibuli, všechno koření, česnek i zázvor rozmixujeme na hladkou pastu. Na rozpuštěném másle orestujeme nasekanou druhou…
Thajský salát s kešu
Recept ještě nebyl hodnocenListy špenátu nebo salátu i koriandru opláchneme, necháme okapat a dáme do misky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nasekáme na nudličky. Mrkev oškrábeme škrabkou,…
Studená avokádová polévka s paprikovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme salsu. Smícháme nadrobno nakrájenou papriku, jarní cibulku, pár lístků koriandru a okurku. Zakápneme olivovým olejem a zlehka citronovou šťávou …
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku rozehřejeme olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dosklovita. Pak přidáme papriky nakrájené na kostičky a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
