Vepřové kostky na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu nakrájíme na silné plátky a ty následně na stejně velké kostky. Maso bohatě osolíme, pokapeme trochou rozpuštěného sádla a bohatě posypeme odrhaným…
Kotleta vepřová bez kosti - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové plátky, pomalu vařené v aromatické omáčce, se rozplývají na jazyku. Pomalé vaření zajišťuje, že maso bude krásně měkké a dokonale prolnuté s chutí…
Vepřová kotleta rychle a chutně, s lehce navinulou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté, osušené plátky masa slabě naklepeme a po stranách nařízneme. Zlehka osolíme, opeříme a obalíme v solamylu.Do pánve s rozehřátým olejem dáme rozvonět kmín.…
Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené vepřové kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové přijdou vhod, když není čas na dlouhé vaření. Plátky brambor, masa a kolečka cibule stačí jen ochutit,…
Debrecínská pečeně z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenDebrecínská pečeně, s párkem a slaninou, bude díky přípravě v pomalém hrnci krásně křehká a plná chuti. Plátky masa, podávané s omáčkou z výpeku a vařenou rýží, jsou…
Vepřová na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.Brambory oloupeme a pokrájíme na silnější plátky, které v míse promícháme se solí, drceným kmínem…
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou hořčicí. Posypeme cayenským pepřem a zakápneme olejem. Dáme na noc…
Domácí paštika s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně jsem si kotletu nakrájela na kostky (klidně větší, stejně pak půjdou do mixéru), osolila ji, opepřila a na kousku másla kostky osmahla a pak dala stranou. Před…
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Recept ještě nebyl hodnocenV plytší uzavíratelné nádobě vidličkou promícháme smetanu se zázvorem, česnekem a limetkovou šťávou.Opláchnuté, osušené plátky masa zvláčníme (naklepeme) tenderizerem,…
Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké vepřové plátky, které jsou naložené dostatečnou dobu předem v jogurtu, jsou v této pikantní úpravě výborným sytým obědem. Maso se zeleninovou omáčkou nejlépe ladí…
Kotlety – „dešťovky“
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste naložili maso na grilování, ale příroda je proti a prší, zkuste maso připravit podle našeho receptu. Pochutnáte si, aniž byste na dešti museli rozpalovat gril…
Černohorský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenČernohorský řízek patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně. Šťavnaté vepřové maso obalené v křupavém bramborovém těstíčku získá při smažení krásně zlatavou kůrku a…
Cuketa s vepřovou kotletou v hořčicovo cibulové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenJemně marinované vepřové kotlety, které jsou plné šťavnatosti a pikantnosti hořčice, se skvěle doplňují s cuketou. Cibule pak dodává pokrmu sladkost. Tento recept je…
Vepřové kotlety na křenu
Recept ještě nebyl hodnocenRychle připravený plátek masa s libovolnou přílohou je oblíbenou večeří, když přijdete pozdě z práce. Vyzkoušejte třeba hotové kotlety před podáváním prohřát se…
Květákový mozeček se zázvorem a vepřovým plátkem
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbený květákový mozeček dostane díky špetce zázvoru zajímavější chuť a s minutkovou vepřovou kotletou se promění v sytý oběd. Květák podusíme se špekem, smetanou a…
Kotlety na víně s liškami a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi olivového oleje a jedné lžíce másla.Podlijeme vínem, necháme ho zčásti vyvařit, přidáme lišky, rozmarýn,…
Kotlety s jablečným pyré
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta patří mezi oblíbené druhy masa, je pěkně šťavnatá a připravíme ji během chvilky na pánvi. Podlitá výpekem a potřená jablečným pyré s trochou kari chutná…
Kotlety s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety přes plastový sáček naklepeme, lehce nakrájíme na okrajích a osolíme a opepříme.V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm kotlety dozlatova (cca 5 minut)…
Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Vložíme nakrájenou šalotku, krátce…
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost tvrdé), listy rozmixujeme, dáme vařit, postupně přidáme rozmačkaný…
Vepřová kotleta na cibuli a farmářské slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní vepřová kotletka na slanině je snadný s výborný pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Klíčem k úspěchu je samozřejmě kvalitní maso a dobře vyuzená…
Vepřové kotletky se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, mírně osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik kousků rajčat. Maso podélně přeložíme, sepneme špejlí nebo jehlou a…
Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám vznikl velký plát, který postupně naplníte (omlouvám se, pokud z popisu nechápete postup, slibuji, že ho příště…
Vepřové kotlety na rajčatech s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme.Přidáme rajčata, papriku nakrájenou na proužky, bílé části…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
