Smažené plněné kotlety s debrecínkou
Smažené plněné kotlety s debrecínkou jsou perfektní volbou pro sváteční oběd. Jsou potřené česnekem a pikantní dijonskou hořčicí, díky čemuž získají říz a skvělou chuť. S vařeným bramborem tvoří lahůdku pro všechny milovníky řízků.
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové kotlety dobře naklepeme na větší plát.
Krok 2: Potřeme prolisovaným česnekem, hořčicí a posypeme solí a mletým pepřem.
Krok 3: Poklademe debrecínkou, přehneme a okraje sklepneme paličkou.
Krok 4: Obalíme v klasickém trojobalu jako řízek (mouka, rozšlehané a osolené vejce, strouhanka).
Krok 5: Po obou stranách smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova. Smažíme zvolna, aby se maso dobře prosmažilo (z každé strany 5-7 minut dle tloušťky).
Krok 6: Hotové kotlety odložíme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem nebo jinou přílohou dle chuti.
Zveřejněno 26. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené plněné kotlety s debrecínkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ro37
Moje poznámka
Smažené plněné kotlety s debrecínkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ro37
Nejnovější recepty
Pražské koule na plech podle Alenky z Peče celá země
Přidáno před 5 minutami
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 15 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 18 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownie
chromcovapavlina před 31 minutami
Buřtguláš
Vladimir74VD před 11 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 14 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 14 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 14 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 15 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 15 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 16 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 17 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 18 hodinami
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
vejce,
česnek,
šunka,
hořčice dijonská,
mouka hladká,
strouhanka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (1)