Vepřové po řecku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso si nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm. Kostky masa posypeme směsí koření (poměr surovin není znám – tajemství výrobce) osolíme a zalijeme asi 1 dl olivového…
Krkovice vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová krkovice s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice trošku naklepeme, použila jsem vlastní pěst. Osolime a opepříme, obalíme v hladké mouce a v hrnci na rozpáleném tuku osmažíme do zlatova z obou stran…
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy umeleme nejlépe 2x po sobě obě krkovice a sýr. Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rukama důkladně propracujeme.Na…
Plněná masová roláda z více druhů surovin
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší mísy umeleme nejlépe 2x po sobě obě krkovice a sýr. Přidáme smetanu, škrob, cibuli a česnek. Podle chuti osolíme, opepříme a rukama důkladně propracujeme.Na…
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Druhý den ji opečeme zprudka na oleji ze všech stran.…
Ďábelská krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájené plátky masa naložíme do kečupu. Mezitím si ochutíme tatarku česnekem nešetřit, sójovkou a trochou kečupu. Rozpálíme pánev nasucho a vložíme naložené neosolené…
Métské krkovičkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku si naklepeme, osolíme a opepříme. Métský tataráček smícháme s utřeným česnekem a posekaným libečkem. Žampiony oloupeme. Na každý plátek masa naneseme vrstvu…
Marinovaná krkovička se sladkou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku potřeme z obou stran marinádou a na půl dne dáme uležet do lednice.Uleželou krkovici orestujeme na pánvi cca 4 minuty z každé strany, takto upravenou krkovici…
Krkovička pečená na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na 1/4 kolečka.Krkovici nakrájíme na silnější plátky (já dělám asi palec silné), aby nebyla vysušená.Na dno pekáče nasypeme cibuli, poklademe…
Pekáč pěti mas
Recept ještě nebyl hodnocenStehýnka na třech místech nařízneme, ostatní maso nakrájíme na střední kousky. Cibuli překrojíme napůl a na čtvrt a rozebereme po jednotlivých slupkách. Ostatní…
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet. Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme do mřížky. Maso dáme do misky a do každého plátku vmasírujeme olej…
Marinovaná grilovaná krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenProrostlá krkovička je po upečení krásně šťavnatá, proto se výborně hodí na gril - zvláště, když ji na několik dní naložíme do marinády. Můžeme připravit třeba tuto,…
Krkovice na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenCibule nakrájíme na kolečka a česnek na plátky.Protože je to porce pro dva a potřebujeme vrstvit, zvolíme kastrol. Ten vymažeme sádlem.Vložíme plátek krkovice,…
Krkovice minutková, smetanová omáčka a těstoviny ,,Paccheri Giganti“
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na růžičky, mrkev očistíme a nastrouháme na nudličky, česnek prolisujeme a sušená rajčata nakrájíme na drobné kostičky.Maso umyjeme, osušíme a…
Papriková krkovice
Recept ještě nebyl hodnocenSilnější plátky krkovice (nenaklepáváme) osolíme, opepříme a obalíme ve směsi umíchané z hladké mouky a mleté papriky.Na rozpuštěném sádle osmažíme pokrájenou cibuli…
Javornický guláš z divokého kance
Recept ještě nebyl hodnocenDo tlakového hrnce dáme sádlo, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme jí do žluta osmahnout.Přidáme maso nakrájené na kostky. Chvíli restujeme, dokud nám maso nepustí…
Zapečené brambory s vepřovým masem, kyselou zeleninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme a nakrájíme na tenčí plátky.Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme.Vymažeme pekáč, dospod poklademe polovinu nakrájených brambor a…
Chlapácká krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenOpravdu šťavnatá grilovaná krkovička, to je to pravé maso pro pravé chlapy. Klíčem ke správné chuti a křehkému masu je dostatečně dlouhá doba marinování v dobře…
Hořčicové řízky z krkovice a můj bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky připravené trochu netradičně, s trochu hořčice, pozvednou víkendový oběd ještě o kousek výš. K nim dejte ještě osvědčený bramborový salát podle autorky. To bude…
Vepřová krkovice po selsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrásně rozpadající se šťavnaté maso, příjemně vonící po česneku. Sbíhají se vám sliny? Pak neváhejte a pusťte se do přípravy vepřové krkovice po selsku, Podávat ji…
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová krkovice se skvěle hodí k dušení a díky obsahu tuku si uchová šťavnatost a bohatou chuť. V tomto receptu ji kombinujeme s voňavými liškami, ale skvěle bude…
Krkovička v česnekovo-chilli marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci pikantních chutí ocení osvědčenou kombinaci chilli a česneku, kterou doplní hrubozrnná hořčice a svěžest dodá citronová šťáva. Kvalitní krkovičce, naložené v…
Domácí šunka s provensálskými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou šunku připravíme z pohodlí domova za pomoci šunkovaru. Skvělou chuť šunky tvoří šťavnaté vepřové maso, voňavé provensálské bylinky a trochu medu. Přípravy se…
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovice je šťavnatá, má výraznou chuť a řadí se mezi nejoblíbenější části vepřového masa. Plátky masa tak můžeme jednoduše doplnit paprikou a lehkou, byť výraznou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
