Vepřové se zelím v minutkové verzi

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 25 minut 2 porce Vepřové maso 1 názor

Suroviny

300 g vepřové krkovice nebo plece či karé
sůl
pepř mletý
200 g kysaného zelí
1 lžička cukru krupice
1 cibule (70 g)
1 větší stroužek česneku
80 g česnekového boku nebo anglické či Váhalova slaniny
sádlo nebo olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozpálené pánvi s troškou sádla či oleje osmažíme pokrájené osolené a opepřené kostky nebo nudličky masa ze všech stran dozlatova. Kdo chce, může maso nechat jako plátek, který před tepelnou úpravou naklepe a po stranách nakrojí, aby se nezkroutil.

  2. Po osmažení maso vyndáme z pánve a udržujeme v teple. Do výpeku dáme na klínky nebo nudličky pokrájenou cibuli, kterou osmažíme lehce dozlatova, následně k ní přidáme osmažit na nudličky pokrájený česnekový bok (případně slaninu) a na závěr ještě nasekaný česnek.

  3. Do této směsi přisypeme zelí, které můžeme překrájet na kratší kousky, mírně osladíme, promícháme, zaklopíme, ale plamen příliš nemírníme a takto krátce podusíme.

  4. Zelnou směs nandáme na talíř a na ní navršíme smažené přírodní maso, nebo maso do zelné směsi vmícháme.

  5. Podáváme s brambory, gnocchi, špeclemi či chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 326 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové se zelím v minutkové verzi

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3To by nam chutnalo se speclemi:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pečené koleno pečené vepřové koleno recept na minutkovy bok vepřové nudličky s kysaným zelím vepřové nudličky se zelím minutkové zelí minutky recepty z červeným zelím veprove ze zelim veprove nudlicky z boku recept vepřové karé zelí vepřové na nudličky s cmundou minutkové vepřové vepřové nudličky se kysaným zelím recept pecene veprove se zelim a gnochi vepřové se zelím recept vepřové výpočty se zelim vepřová kotleta s cibulovým zelím vepřová se zelím

Zapomněl/a jsem heslo