Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
medanek
Suroviny
- 4 plátky krkovice
- 300 g mražené zeleniny jakou máme rádi
- sůl
- pepř
- olej
- máslo na dva prsty
- Dále na marinádu:
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru moučka
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1 lžička worcesteru
- ½ lžičky kari
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sojové omáčky
- 4 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
V misce smícháme vše na marinádu a dobře vše promícháme.
Maso umyjeme, osušíme, kraje dokola nařízneme a každý plátek pečlivě potřeme marinádou, dáme do misky a uzavřené necháme nejméně 24 hodin marinovat (můžeme i déle).
Na rozpáleném oleji maso zprudka opékáme z každé strany 4-5 minut (záleží jak je vysoké).
Hotové necháme v teple chvíli odpočinout.Mezitím na másle s kapkou oleje restujeme osolenou a opepřenou zeleninu. Stačí jen chvíli.
Servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor, zdobené kouskem petrželky, já přidala i cherry rajčátka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 4 486 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou
-
RubyRom: Romanko oni změnili majitele. K nám také přestali jezdit, ale já tam zavolala a opět jezdí pravidelně. Také tam utratím dost, hlavně za zeleninu a ryby :)
-
Nádhera a ta zeleninka, no luxusní! k nám jezdívalo autíčko family frost a stavělo před naším domkem, vždycky jsem tam docela dost utratila, měli skvělé věci. Už nejezdí, škoda veliká!
-
Eja57: Ano, kupuji u family frost, je to vynikající směs a nikde jinde jsem ji zatím neobjevila.
Máme ji moc rádi -
Ve směsi vidím romanesco - to existuje v nějaké prodávané mražené směsi zeleniny? Hezky to vypadá a dobře chutná...
