Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou

medanek Kuchařka: medanek

Vepřové maso 4 názory

Suroviny

4 plátky krkovice
300 g mražené zeleniny jakou máme rádi
sůl
pepř
olej
máslo na dva prsty
Dále na marinádu:
1 lžička soli
1 lžička cukru moučka
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička worcesteru
½ lžičky kari
2 stroužky česneku
1 lžíce sojové omáčky
4 lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V misce smícháme vše na marinádu a dobře vše promícháme.

  2. Maso umyjeme, osušíme, kraje dokola nařízneme a každý plátek pečlivě potřeme marinádou, dáme do misky a uzavřené necháme nejméně 24 hodin marinovat (můžeme i déle).

  3. Na rozpáleném oleji maso zprudka opékáme z každé strany 4-5 minut (záleží jak je vysoké).
    Hotové necháme v teple chvíli odpočinout.

  4. Mezitím na másle s kapkou oleje restujeme osolenou a opepřenou zeleninu. Stačí jen chvíli.

  5. Servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor, zdobené kouskem petrželky, já přidala i cherry rajčátka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 070 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Minutková marinovaná krkovice s máslovou zeleninou

  • medanek medanek(autorka receptu)

    RubyRom: Romanko oni změnili majitele. K nám také přestali jezdit, ale já tam zavolala a opět jezdí pravidelně. Také tam utratím dost, hlavně za zeleninu a ryby :)

    Odpovědět

  • RubyRom RubyRom

    Nádhera a ta zeleninka, no luxusní! k nám jezdívalo autíčko family frost a stavělo před naším domkem, vždycky jsem tam docela dost utratila, měli skvělé věci. Už nejezdí, škoda veliká! :yes::yes:

    Odpovědět

  • medanek medanek(autorka receptu)

    Eja57: Ano, kupuji u family frost, je to vynikající směs a nikde jinde jsem ji zatím neobjevila. :-) Máme ji moc rádi :-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Ve směsi vidím romanesco - to existuje v nějaké prodávané mražené směsi zeleniny? Hezky to vypadá a dobře chutná...

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty ze zeleniny marinovaná krkovička minutková marinovaná krkovice recept zeleninové recepty krkovice na zelenině krkovice na másle

Zapomněl/a jsem heslo