Švestková omajda s uzeným a HK
Recept ještě nebyl hodnocenZ oleje a mouky uděláme jíšku, zalejeme vodou a prošleháme se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme dokud omáčka nezhoustne a neztmavne a nebudeme cítit chuť mouky,…
Krkovice vepřová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krkovička na zelenině a houbách v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku prošpikujeme, osolíme, opepříme, okořeníme a vložíme do tukem vymazaného pomalého hrnce na cibuli nakrájenou na měsíčky. Přidáme zeleninu, houby, rajčata a…
Vepřová krkovice s gulášovou šťávou a vídeňskou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Druhý den ji opečeme zprudka na oleji ze všech stran.…
Krkovička na česneku a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso přes noc naložíme do směsi -olej, pažitka, petrželka, nahrubo mletá hořčice, rozmačkaný česnek a koření na vepřovou pečeni. Druhý den dáme do pekáče, podlijeme…
Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší nádobce s víčkem si umícháme marinádu, ve které obalíme plátky masa a dáme alespoň na hodinu odpočinout do lednice. Pokud necháme i 24 hodin, také se nic…
Zapečená obrácená krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice opláchneme, osušíme a naklepeme. Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce strouhanky z obou stran. Vajíčka rozšleháme, olej rozpálíme…
Krkovice s cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na proužky nakrájenou červenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme hřebíček a jalovec. Podlijeme vínem a pomerančovou šťávou, rozpustíme lžíci medu a…
Ražniči bez špejlí
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C spodek/vršek. Očištěné plátky masa i jater na krájíme na velikost soust, oloupané cibule nakrájíme na kolečka a slaninu na silnější plátky. …
Pomalu pečená krkovička v marinádě II.
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nařízneme 3x po obvodu, aby se nekroutilo, osolíme a důkladně opepříme z obou stran. V uzavíratelné misce smícháme ingredience na marinádu, maso potřeme z…
Pikantní krkovička po maďarsku
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco pikantního na maďarský způsob? Opečenou krkovičku se špekem, paprikou, pórkem a klobáskou podusíte. Tento recept je jednoduchý a vynikající pokrm si…
Krkovička po myslivecku
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovička je část vepřového masa, které je krásně šťavnaté a dobré na chuti. Přidáním koření, jako je bobkový list, pepř, rozmarýn a nové koření získáme chuť a vůni po…
Krkovička s pórkem a kapií
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 4 silnější plátky a nařízneme několikrát okraje. Smícháme papriku, majoránku, kari a asi polovinu lžičky soli, pak posypeme touto směsí obě strany masa…
Dušená krkovička v šunkovaru
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit si domácí šunku z krkovičky není náročné, jen zabere více dnů. Avšak i to má svůj důvod a věřte, že se to vyplatí. Krkovičku nejprve necháme naložit v láku a…
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
Recept ještě nebyl hodnocenZe spojení kvalitních surovin vzejde zákonitě skvělý pokrm. Stejné je to i u tohoto receptu. Pomalu dušená šťavnatá krkovička, voňavé houby a česnek, podávané s různě…
Pomalu dušená krkovice se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovice je oblíbená pro svoji chutnost. Odpouštíme ji i to, že je prorostlejší tukem, protože díky němu opravdu skvěle přijímá chutě koření a přísad. Přesně jako v…
Vepřové kostky v paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi na sádle zesklovatíme cibuli nakrájenou na měsíčky. Přidáme očištěné, na kostky jako na guláš nakrájené maso, přidáme česnek, sůl, pepř, kmín a zprudka…
Krkovička na kořenové zelenině a houbách
Recept ještě nebyl hodnocenBudeme-li používat sušené houby, předem je namočíme do teplé vody.Očištěné maso nakrájíme na 6 větších kousků, osolíme je, opepříme a v hluboké pánvi opečeme na sádle ze…
Vepřové plátky s glazovanou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso osolíme a opepříme z obou stran.Cibule rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky. Rozpálíme pánev, dáme olej a maso prudce opečeme z obou stran.Opečené…
Krkovice s uzeným a kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenDušená vepřová krkovice, v kombinaci s uzeným masem a kedlubnami, je perfektním obědem, který spolehlivě zasytí. Můžeme jej podávat s jakoukoliv bramborovou přílohou,…
Krkovice pečená v medovo-pivní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi vepřové, tahle krkovička vás vynese do nebes. Základem je kvalitní krkovice a dobře ochucená marináda s medem a pivem, díky které bude maso krásně měkké…
Vepřová jehla se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová jehla se slaninou a cibulí je snadný pokrm, který zachutná všem milovníkům masa. Kousky krkovice se obalí plátky slaniny, proloží cibulí a napíchnou na jehlu.…
Rillettes po česku
Recept ještě nebyl hodnocenMasová pomazánka z krkovice a vepřového sádla, podlitá bílým vínem. Udělá spoustu parády nejen na čerstvém chlebu, ale i jako jedlý dárek. Originální rillettes pochází z…
Zapečený vepřový steak se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad nejoblíbenější částí vepřového masa je krkovice, která je krásně šťavnatá. Krkovici stačí nechat zatáhnout na pánvi, poté poklást šunkou, sýrovou směsí a zapéct v…
Krkovice v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenDobře připravená vepřová krkovice je opravdu chutná a krásně šťavnatá. Je jen na vás, jak krkovici okořeníte. Perfektní ji doplní pečené brambory a váš oblíbený dip.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
