Modré rohlíky se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenVe 100 g vody rozmícháme med, droždí a 130 g hladké mouky a tento kvásek necháme 45 minut kynout. Pak k němu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse…
Mák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slané preclíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme vláčné těsto, rozválíme ho a vykrajujeme tvary nebo uštipujeme kousky a stáčíme do preclíčků (brejliček), které klademe na plech, vyložený papírem na pečení…
Květáková korma s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenJednu cibuli a kurkumu dáme stranou. Druhou cibuli, všechno koření, česnek i zázvor rozmixujeme na hladkou pastu. Na rozpuštěném másle orestujeme nasekanou druhou…
Makovo-piškotové řezy s ořechovým likérem
Recept ještě nebyl hodnocenTento zákusok som piekla včera pre brata, v sobotu oslavuje 60 tku. Ešte sú zákusky v chladničke, zajtra s nimi budem cestovať z východu na juh SK. Pripravila som najprv…
Bramborovo-makové šlejšky s višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mísy s nastrouhanými bramborami a propracujeme těsto, uděláme malé válečky, ihned vložíme do vařící vody a vaříme cca 4 minuty.Mražené višně…
Obracený pomerančový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve rozehřejte a necháte zchladnout máslo. Svařte vodu s cukrem na hustý sirup. Dortovou formu vymažte máslem a vyložte pečícím papírem. Polovinu sirupu nalijte do…
Sněhové vločky (slané preclíky)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé) a použijeme program Těsto. Vykynuté propracujeme, rozdělíme na 8 dílů (asi po 45 g) - 8 vloček.... Každý dílek rozdělíme…
Nadýchaná buchtička s dvojím plněním
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si ušleháme žloutky s cukrem a Herou, pak vsypeme mouku promíchanou s práškem do pečiva, vše zalijeme vlažným mlékem a zvolna ušleháme. Z bílků ušleháme tuhý…
Koláčky podle paní Gáborové
Recept ještě nebyl hodnocenMák mletý vysypeme do misky zalijeme trochou mléka, rozmícháme a necháme naboptnat (instatní mák) po naboptnání přidáme cukr, skořici a promícháme. Pokud je normální mák…
Pomerančové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme vejce s cukrem,zašleháme povolené máslo a postupně přidáme tekuté suroviny a nakonec sypké... Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů cca 20 minut. …
Sýrové čtverečky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme na vál, doprostřed dáme sójovou mouku, změklý tuk a sýr a v mléce nebo vodě namočené amonium a zpracujeme těsto.Necháme je hodinu v chladu odležet, potom…
Šátečky s dýní a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo rozpustíme v hrnci, pridáme mak a 2 min za stáleho miešania povaríme. Vložíme dyňu narezanú na malé kocky, pridáme med a povaríme tak, aby dyňa bola mäkká, ale…
Žitný chleba se záparou a mákem
Recept ještě nebyl hodnocen10-12 hodin předem uděláme rozkvas a necháme ho zakrytý pracovat v teple místnosti.Do hotového rozkvasu přidáme záparu a ostatní surroviny a umícháme těsto – není třeba…
Zelné "nudle s mákem"
Recept ještě nebyl hodnocenZelí si nakrájíme na flíčky a uvaříme doměkka ve vodě se špetkou soli. Na talíři polijeme máslem, smícháme se sýrem Cottage, posypeme dávkou máku a případně ořechy.…
Makové sušenky s javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenKokosový olej rozpustíme a spolu s ostatnými surovinami vymiesime na cesto. Dáme na 30 min odpočinúť do chladničky.Z cesta odoberáme kúsky, z ktorých tvarujeme gulôčky s…
Makové suchary
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozpustíme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme měkké těsto, které necháme asi 30-45 minut kynout. Propracujeme ho, rozdělíme na menší kousky, z…
Makové taštičky
Recept ještě nebyl hodnocenMletý mák přidáme do hrnce s vroucím mlékem, přidáme cukr a za stálého míchání vaříme pár minut. Necháme vychladnout. Z kynutého těsta uválíme plát a rozdělíme jej na…
Pivní uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme pivo a přidáme ostatní suroviny a pekárnu zapneme na program "těsto". Vykynuté těsto rozdělíme na menší bochánky, které každý zvlášť vyválíme a uděláme…
Modré rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny zpracujeme v robotu na vláčné těsto.Zabalíme ho do fólie a necháme odpočinout v ledničce, nejméně na 2 hodiny. Já nechávám přes noc nebo klidně i 2-3…
Rohlíky - křupavé i hebké
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme vypracovat v domácí pekárně (ale leze i ručně). Po vykynutí těsto rozdělíme na tři bochánky a ty vyválíme na kulaté placky vysoké 5 mm.Placky potřeme…
Vypečené pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy prosejeme mouku se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme vejce. Do menší misky nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a droždí. Jakmile kvásek…
Makové tyčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě dobře rozmícháme droždí, přidáme ostatní suroviny a uhněteme vláčné těsto, které necháme asi 20-30 minut odpočinout.Těsto prohněteme a na pomoučeném stole…
Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj…
Sýrové figurky
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které dáme na 3-4 hodiny odležet. Těsto rozválíme na plát silný asi 3mm a vykrájíme figurky, potřeme žloutkem a libovolně posypeme.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
