Makové sušenky s javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenKokosový olej rozpustíme a spolu s ostatnými surovinami vymiesime na cesto. Dáme na 30 min odpočinúť do chladničky.Z cesta odoberáme kúsky, z ktorých tvarujeme gulôčky s…
Mák - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karáskové kočky z chlazeného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme vyrobit v domácí pekárně. Do nádoby pekárny vložíme suroviny v uvedeném pořadí a zapneme program na těsto. Když pekárna těsto vymíchá, program přerušíme a…
Vypečené pletýnky
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy prosejeme mouku se solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého vlijeme vejce. Do menší misky nalijeme vlažné mléko, přidáme cukr a droždí. Jakmile kvásek…
Maková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenMák jemně umeleme a uvaříme v mléce, okořeníme a osladíme. Zahustíme strouhaným perníkem. Podáváme místo krému k dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky. Do omáčky…
Koláč z bramborového těsta s broskvema a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme. Máslo utřeme s cukrem a žloutkem. Vmícháme bílkový sníh, brambory a mouku s kypřícím práškem. Pekáč vymažeme a vysypeme moukou. Rozetřeme na něj…
Švestkový koláč s mákem a marcipánem bez sušeného mléka
Recept ještě nebyl hodnocenMouky, cukry, kypřící prášek, mléko, vejce a olej smícháme a vypracujeme hladké těsto, to vylijeme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem. Těsto posypeme mákem a…
"Makové milouše" - bramborové placky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dáme vařit do mírně osolené vody. Vody nedáváme příliš, jen tolik, aby byly brambory ponořené a vaříme doměkka. Po uvaření brambory necedíme, rozšťoucháme je,…
Chlebové vdolky plněné anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy mléka, kvasnic, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek.Z mouky, oleje, soli a kvásku vypracujeme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 45 minut…
Precle - Obwarzanki
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec, cukru a soli vypracuji těsto. Po vypracování rozdělím těsto na půlky, čtvrtky, osminky…. Z rozděleného těsta vyválím na malíček silné válečky cca 20 cm…
Muffiny s celým mákem a broskví
Recept ještě nebyl hodnocenCukr a vejce ušleháme,přidáme tekuté a následně sypké přísady. Do košíčků dáme trochu těsta,vložíme kousek broskve a zalijeme těstem do 3/4 výšky košíčků. Pečeme při…
Makový chleba s kváskem a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Základní (možno i Kyprý).
Makové kuličky v konopném semínku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nasypeme pomletý mák a sušené švestky. Pokud jsou švestky přesušené, doporučuji je na půl hodinky namočit a před mixováním vymačkat nadbytečnou vodu.Mák se…
Okatý makovec
Recept ještě nebyl hodnocenFormu důkladně vymažeme a vysypeme. Piškoty si slepíme rybízovou marmeládou. Pokud není k dispozici zrovna rybízová, můžeme použít jinou s kyselejší příchutí. V misce…
Salát z červeného zelí s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrájame na tenké rezance.Mrkvu nastrúhame nahrubo, jablko narežeme na malé kocôčky. Všetko premiešame.Jogurt zmiešame s makom, medom, vínnym octom a soľou. …
Naducánky s medovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, cukru, droždí a trochy mouky umícháme kvásek. Necháme ho asi 15 minut v teple vzejít.Do mísy dáme mouku, přisypeme sůl, vklepneme vejce, špetku muškátového…
Sýrové koláčky s oříšky, šalotkou a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyválíme, vyříznemě čtvereček asi 6x6cm, vložíme do něj asi půlku ořechu a sýr nakrájený na drobné kostičky. Uzavřeme, slepíme rozšlehaným vejcem, posypemem mákem,…
Kynuté rohlíčky s rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme 1 hodinu kynout, poté polovinu odebereme a rozválíme. Plát rozkrájíme na čtverečky, posypeme v rumu namočenými rozinkami a…
Makové raženky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému prefermentu přidáme všechny zbylé suroviny (droždí rozmíchané ve vodě) a unhěteme těsto, které necháme v teplé místnosti vykynout. Během kynutí můžeme…
Vanilkové rohlíčky s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme zabalené ve fólii přes noc v chladu odležet.Vyválíme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme asi 10…
Palačinky s "šimlovou" náplní a teplé švestky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky: z výše uvedených surovin připravíme hladké těstíčko a necháme chvilku odpočinout. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a postupně usmažíme tenké palačinky. Z…
Makový koláč s hruškami a limetkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMák zalijeme mlékem a za občasného míchání povaříme na mírném ohni asi 10 minut. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně přidáváme vajíčka, mouku, v které máme…
Kynutý věnec ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku a promíchejte ji s cukrem a solí.Přilijte mléko, rum, máslo a přidejte žloutky i droždí.Vypracujte pružné těsto pomocí robotu, nebo ručním hnětením…
Koláčový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív připravíme koláče. V míse máme mouku, do které uděláme ďůlek, do něj dáme kvasnice a trošku cukru. Na to nalijeme mírně ohřáté mléko. Necháme kvasnice chvíli…
Koláč jako květina
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, cukru a kvasnic udělejte kvásek, vypracujte těsto (nejlépe podle odkazu v poznámce) a nechte vykynout. Vykynuté těsto rozdělte na čtvrtiny - chcete-li…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
