Name: Silvestrovské sýrovo - mrkvové tyčinky
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 140 g hladké mouky; 100 g čerstvého sýra gervais nebo lučiny; 100 g másla; 125 g mozzarelly; 50 g na jemno nastrouhané mrkve; sůl; kmín, mák či semínka na posypání (sezamové, lněné, slunečnicové)

Kuchařka: Kacuda

Doba přípravy: 20 - 30 minut 2 porce Slané pečivo 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

140 g hladké mouky
100 g čerstvého sýra gervais nebo lučiny
100 g másla
125 g mozzarelly
50 g na jemno nastrouhané mrkve
sůl
kmín, mák či semínka na posypání (sezamové, lněné, slunečnicové)

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z mouky, másla a čerstvého sýra vypracujeme těsto.
Potom přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, mozzarellu a sůl a zpracujeme.
Těsto necháme ztuhnout v lednici, aby z něj šla dobře vyválet placka o tloušťce 3-5 mm.
Pomocí krájecího rádýlka (nebo rádýlka na pizzu) těsto rozdělíme na jednotlivé tyčinky a přendáme na plech vyložený pečicím papírem.
Každou tyčinku potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem, kmínem, mákem nebo semínky. Některé můžeme nechat i holé.
Pečeme asi na 180 stupňů do zezlátnutí, trvá to tak cca 20 minut.