Nejen valentynsky vysoky cheesecake s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenSusenky rozdrtime a smichame s maslem - vysteleme 28-30 cm dortovou formu. Smichame mlecne vyrobky - metlou a vejce vedle vyslehame s cukrem, smichame obe misy dohromady…
Mascarpone - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Třešně v červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenTřešně vypeckujte. Zalijte je vínem, přidejte nastrouhanou citronovou kůru a nechte asi 15 minut za stálého míchání mírně povařit. Zakryté dobře vychlaďte. Podávejte s…
Cheesecake s malinovým vírem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenkový základ: Dortovou formu vymažeme máslem, včetně okrajů a vyložíme pečícím papírem. Sušenky rozdrtíme na úplný prášek, přidáme trošku změklé máslo na kostičky…
Sýrová terina s ořechy a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenČást mascarpone (125 g) promícháme v jedné misce s nasekanými ořechy, nakrájenými švestkami, medem, brusinkami a mletým pepřem.Oba sýry pokrájíme na kostičky. V druhé…
Kolínka s nivovou omáčkou a lískovými oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny dáme vařit podle návodu.V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm jemně pokrájenou šalotku a česnek. Když nám šalotka začne zlátnout, přidáme smetanu,…
Cheesecake s ovocem a bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenNecháme rozpustit máslo, mezitím rozdrtíme sušenky a pak je společně s máslem smícháme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a směs dáme do formy. Pořádně umačkáme a…
Tiramisu II.
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme do pevného sněhu a prozatím odložíme stranou. Ve druhé míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé, pevné pěny, do které vešleháme (na nižší obrátky)…
Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)
Recept ještě nebyl hodnocenKORPUS: Žloutky oddělíme od bílků. Cukr, olej a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zamícháme. Poté přidáme mléko a mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva…
Lžičkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenDortový korpus a šlehačku uděláme den předem. 4 bílky ušleháme na tuhý sníh se 2 PL cukru. 4 žloutky ušleháme do světlé pěny se 2 PL cukru. Předehřejeme troubu na…
Pažitkové listové kornoutky s pěnou z Nivy
Recept ještě nebyl hodnocenRozválejte listové těsto 30 cm × 40 cm. Nakrájejte 1 cm široké pásky a pomašlujte je žloutkem. Pásky natočte na kornoutky a pečte na 180 °C dozlatova.Na náplň…
Celozrnný koláč s tvarohem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na korpus smícháme dohromady, vznikne drobivější těsto, které vmačkáme do vymazané formy.Krém smícháme a rozetřeme na korpus. Povidla pak naneseme…
Špaldový dort s mascarpone a borůvkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenBílky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme jeden žloutek po druhém a pořádně vyšleháme. Přidáme prosáté kakao, smíchané s práškem do pečiva a moukou. Promícháme vařečkou…
Jablečné tiramisu s ořechovým krokantem
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky dáme do igelitového sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme. Rozdrcené sušenky nasypeme do misky, zalijeme džusem a promícháme. Těsto-hmota by mělo být kašovité,…
Jahodovo-malinové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenPiškoty jednotlivě namočíme v kávě s amarettem a polovinou vyložíme dno misky, ve které chceme tiramisu dělat. Ušleháme šlehačku dotuha a přidáme k rozmíchanému…
Jablečná roláda II.
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, nastrouháme a smícháme podle chuti s van. cukrem, skořicí, já přidala i zbyteček mletých ořechů. Rozprostřeme na plech na pečící papír. Připravíme…
Jablečno-skořicový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je třeba rozdrtit cukrářské piškoty – vložte je třeba do papírového sáčku a válečkem či paličkou na maso je jednoduše nadrťte. V kastrolku rozpusťte máslo,…
Tiramisu od Paula z hotelu Pierre
Recept ještě nebyl hodnocenPostup pripravy 1. Uvarime si kavovy sirup. 2. Uslehat sleahacku a odlozit do lednicky 3. Pripravime si lady fingers testo a pomoci sacku tvorime lady fingers. 4.…
Banánovo-broskvové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenSmetany ušleháme spolu s moučkovým cukrem, přidáme Mascarpone, pomazánkové máslo a zakysanou smetanu a vyšleháme krém. Do vychladlého silného pressa dáme dvě lžíce rumu.…
Koláč s malinami a mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky, mandle rozmixovat, přidat máslo, udělat drobenku, natlačit na dno a okraje formy a dát chladit do lednice.Šlehačku ušlehat s cukrem, vmíchat mascarpone a…
Mátové dortíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve oddělíme žloutky a bílky. Bílky vyšleháme na pevný sníh. Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku, prášek do pečiva a…
Pirohy se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň nastrúhame tofu a premiešame s mascarpone a nadrobno nakrájanými paradajkami.Maslo rozpustíme vo vode a spolu s múkou a soľou vypracujeme cesto. Necháme ho v…
Cappuccino poháry
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu vyšleháme s cukrem a cappuccinem téměř dotuha, přidáme mascarpone (lze použít i tvaroh nebo smetanovou domácí lučinu) a vše došleháme na hladký krém. Krémem…
Rybí filety s omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle orestujeme bielu časť póru nakrájanú nadrobno.Pridáme mascarpone, jogurt, mlieko, osolíme, okoreníme a za stáleho miešania necháme mascarpone rozpustiť. Potom…
Dort dvojsrdce
Recept ještě nebyl hodnocenUpeču korpusy den dopředu. Vejce vyšlehám s cukrem do pěny, pak přidám vodu, nakonec mouku s práškem do pečiva. Peču na 180 st.C cca 35 min. Dokud není špejle suchá -…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí čtvrtky se žampionovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Přidáno před 10 hodinami
Pečený losos s parmazánem a rajčatovým ragú
Přidáno před 10 hodinami
Nepečené řezy “Nanaimo”
Přidáno před 10 hodinami
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 11 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
