Kuřecí s žampiony a mascarpone
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 4 žampiony
- 1 stroužek česneku
- 3 lžíce mascarpone
- sůl a pepř
- 2 lžíce nasekané petržele
- 1 malá cibule
- lžíce strouhaného parmezánu
- lžíce másla
- lžíce olivového oleje
- rýže
- solené pistácie
Postup přípravy receptu
V pánvi rozehřejeme olej s máslem a zpěníme na něm jemně nasekanou cibulku. Po chvilce přidáme nasekaný česnek a na kousky pokrájené žampiony. Když žampiony zezlátnou, tak přidáme na kostičky pokrájená kuřecí prsa. Směs osolíme, opepříme a asi 5 minut restujeme. Na závěr přidáme petrželku, parmezán, mascarpone a ještě chvilku prohříváme, dokud se mascarpone zcela nerozpustí.
Rýži uvaříme podle návodu v osolené vodě. Hotovou ji promícháme s nasekanými pistáciemi. Kuřecí směs podáváme s touto přílohou.
Poznámka od kuchařky
Kuchařka: MAKE-FOOD
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí s žampiony a mascarpone
K receptu nejsou žádné komentáře.
