Sekaný přírodní řízek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a v mléce namočený, nakrájený a vymačkaný rohlík spojíme s vejcem, solí, pepřem a jednou drobně pokrájenou cibulí a zelenou petrželkou. Podle potřeby přidáme…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Podkrkonošské peciválky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrníčku rozdrobíme kvasnice, rozmícháme s trochou mléka a cukru a necháme vykynout kvásek.Přelijeme do mísy s moukou, cukrem, změklým máslem, dolijeme mléko podle…
Podkrkonošské peciválky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrníčku rozdrobíme kvasnice, rozmícháme s trochou mléka a cukru a necháme vykynout kvásek.Přelijeme do mísy s moukou, cukrem, změklým máslem, dolijeme mléko podle…
Babiččiny plněné rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenFoukané rohlíčky pekly už naše babičky, protože moc dobře věděly, že udělají na vánočním stole nemalou službu. Ořechové těsto, které se vám rozplyne na jazyku je…
Rajská omáčka s pečenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na rozpuštěném másle s olejem necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku…
Domácí trdelník
Recept ještě nebyl hodnocenTrdelníky se rozšířily z venkovských poutí i do měst a všude jsou oblíbené. Ale není nad to, udělat si svůj trdelník doma a ochutit si ho podle svého. Množství podle…
Skvělé domácí donuty
Recept ještě nebyl hodnocenS domácími donuty si můžete vychutnat tu nejčerstvější sladkost klidně každý den. Jemné kynuté těsto se musí pozvolna, ale dobře usmažit. Proto je nutné první donuty…
Posvícenské koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenMálokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit…
Posvícenské koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenMálokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit…
Treska s fazolkami a pečenými dukátky
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si jemnou tresku provoněnou česnekem, citrónovou kůrou a bylinkami, podávanou s křupavými bramborovými dukátky. V doprovodu křehkých zelených fazolek tvoří…
Polévka z bílého chřestu
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme solí, pepřem, paprikou a všechno rozmixujeme.Pokud je potřeba,…
Drobenková buchta s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dáme do robota (nebo zpracujeme ručně) a vytvoříme těsto. Těsto by se mělo sypat a bude vypadat jako drobenka.Na vymazaný a dobře vysypaný…
Mrkvovo - rajská omáčka (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli společně s kořením. Přidáme nakrájenou mrkev na kolečka. Restujeme asi 5-7 minut.Podlijeme vývarem, ale jen tak, aby mrkev…
Pórková polévka s taveným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky. V rendlíku rozehřejete máslo a olej, pak přidejte pórek a brambory a krátce poduste. Vše zalijete…
Úhoř na másle
Recept ještě nebyl hodnocenÚhoře vykucháme, očistíme a zbavíme kůže. Nakrájíme ho na špalíčky, osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce, posypeme nasekanou petrželkou. Opékáme na másle asi 15…
Roláda s kakaovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ve vodní lázni ušleháme vejce, cukr a kakao do hustého lesklého krému a dáme vychladit. Máslo dáme změknout. Plech po bocích potřeme tukem a přilepíme pečící…
Jablkový koláč s marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka loupeme a nakrájíme na plátky. Utřeme máslo, cukr, sůl a citronádu. Vmícháme 4 vejce a 100 ml. Smetany, mouku a prášek do pečiva. Zpracujeme a vylijeme na plech.…
Trojité tvarohové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na 1. těsto dobře propracujeme, poté vyválíme a vložíme na vymazaný a moukou vysypaný plech o rozměrech 25 x 35 cm.Na hnědé těsto můžeme dát ovoce či marmeládu …
Mokré řezy s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku rozehřejeme máslo, přidejte odměřený cukr, vodu, kakao a směs 5 minut prudce vařte. Po odstavení odlijte necelý hrnek sladkého základu stranou a zbytek…
Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenRučně z toho udělat těsto - placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod. Ozdobit mřížkou a kuličkami ze stejného těsta.
Roláda capucino
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně vmícháme žloutky a mouku smíchanou s capučínem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v…
Piškotová roláda s banánem
Recept ještě nebyl hodnocen6 vajec si rozdělíme na bílky a žloutky, z bílků uděláme sníh. Do misky si dáme 6 žloutků a 6 lžic cukru, 3 lžíce vlažné vody a to celé ušleháme a poté přidáme hladkou…
Vanilková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte si troubu na 150 stupňů. V míse vyšlehejte cukr s máslem po dobu asi 5 minut. Během šlehání se barva změní z máslově žluté na krémovou a hmota nabude. K…
"Fofr" cibulovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle a na rozehřáté máslo dáme veškerou cibuli a smažíme ji dosklovita, pak přidáme připravenou mrkev,…
Přečtěte si Zobrazit více
