Vanilková bábovka

aviaris Kuchařka: aviaris

Doba přípravy: cca 60 min pečení Moučníky , Bábovky 21 názorů

Suroviny

440 g hladké mouky
2 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky soli
250 g másla (měkkého)
320 g pískového cukru
2 vanilkové cukry
4 vejce
1 lžička vanilkové tresti
250 ml mléka
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Předehřejte si troubu na 150 stupňů.

  2. V míse vyšlehejte cukr s máslem po dobu asi 5 minut. Během šlehání se barva změní z máslově žluté na krémovou a hmota nabude.

  3. K vyšlehané máslové hmotě přidejte celá vejce ve dvou dávkách (po dvou) a po každém přidání vždy řádně vyšlehejte.

  4. Do této směsi přidejte vanilkový cukr a vanilkovou tresť a šlehejte cca 1 min. Bude to mít konzistenci zhruba jako hustší krém - lehce lesklé a hladké.

  5. Stáhněte rychlost šlehače aby mouka při přidání neprášila a zhruba ve 3 dávkách přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí. Přilévejte mléko po každém přidání mouky.
    Výsledné těsto je docela hutné, ale krásně nadýchané. Dbejte na pořádné vyšlehání všech surovin!

  6. Těsto vlijeme do vymazané, vysypané formy (kdo má zkušenost že se mu nic nepřilepí tak nemusí - já pro jistotu mažu vše) a pečeme 55 - 60 min.

  7. Po upečení necháme vychladnout cca 15 min a pak vyklápíme z formy.

Poznámka

Na fotkách je upečená s čokoládovým mramorováním upečená ve dvou menších formách.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vanilková bábovka

  • Simona Simona(neregistrovaná)

    Od nordicu mám lilii a zvířátka na muffinky, jsou to skvělé formičky. Kupovala jsem tady, mají asi největší výběr
    http://arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-peceni

    Koukni i na tohle, je to přídavná forma, která se dá použít do všech těhle forem a můžeš mít bábovku s náplní :-) líbí se mi ten nápad, zatím nemám odzkoušeno:
    http://arde.cz/darky-a-domacnost/formy-na-peceni/p...

    Odpovědět

  • Irena Irena(neregistrovaná)

    Děkuji za recept. Taky mám formy od Nordicware - klasickou a bavarii a obě jsou super!!

    Odpovědět

  • Miša Miša(neregistrovaná)

    Souhlasím nordicware mají super formy. Já ji pořídila na http://www.dokuchyne-domacnosti.cz/dokuchyne-domac... mohu jen doporučit. Já osobně je tedy jen vystříkám olejem ve spreji, který jsem koupila i s formou.:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    ukládám a bodík dávám...:yes::yes:

    Odpovědět

  • aviaris aviaris(autor receptu)

    Jsem rada, ze chutna :-)) Dekuji za fotecku:-K

    Odpovědět

  • gabik gabik

    Dnes jsem bábovku upekla. Je sice jen v obyč formě, ale i tak je luxusní:-) ...bodík:yes: Pošlu fotečku:-8

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    Také mám zakázáno chodit na bábovičky. Už jsem si objednala 3 ks
    tulipán, slunečnici a tu třetí nevím jak se jmenuje, ale vypadá jako šupiny. Slunečnici jsem dala sestře k svátku. Mohu jen doporučit moc dobře se v nich peče, já je také raději vymazávám.
    Až budu péct tak to vyzkouším bez vymazaní. :-)
    Jinak Tvá forma i její obsah - krása :yes:

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

    +8 super :-K :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivina Ivina

    :-K Tohle je hezké nejen na pohled,ale určitě i dobré.:yes:

    Odpovědět

  • lemeL lemeL

    Jůů, holky, já se nedivím, že vám to lékař zakázal :-D Já jsem tam teď nakoukla a nemůžu se vynadívat ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Iljuso, já taky :-D:-D:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bože, to je tak nádherná forma a myslím, že už se tady jednou objevila, že v ní vypadá každá bábovka, jak umělecké dílko!:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • aviaris aviaris(autor receptu)

    vybusna - Dekuji za radu, toho jsem se ale vubec nevsimla :-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Nádherná bábovka - krásná forma ;-)

    Server "cukrářské potřeby" mám od lékaře zakázáno navštěvovat :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • meya.z meya.z

    vypadá to úúúúúžasně:yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: recept na vanilkovou bábovku nordic ware nordic ware formy na pečení diskuse nordic ware formy na pečení - diskuse vanilková trest forma na bábovku nordic ware nordic ware recepty formy nordic ware cukrarskepotreby nordic-ware.cz nordic ware diskuse formy nordic ware diskuze formy na pečení nordic ware pečení bábovky formy na babovky nordic nordicware.cz nordicware nordic ware diskuze babovka nordic ware recepty na vanilkovou babovku