Roláda capucino

kucerova45

31 názorů

26. 7. 2011 22:51

Těsto:

5 5 vajec

5 lžic 5 lžic krupicového cukru

5 lžic 5 lžic polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička cappuccina

Krém:

1 1 máslo

6 lžíc 6 lžíc moučkového cukru

2 lžičky 2 lžičky cappuccina

Dohotovení:

cukrářské zdobení

Nutriční hodnoty

Energie	6 552 kJ / 1 566 kcal
Bílkoviny	48,91 g
Tuky	39,17 g
Vláknina	1,65 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	498 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	253,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně vmícháme žloutky a mouku smíchanou s capučínem.
Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 13 minut.
Po upečení ihned srolujeme v roládu a necháme vychladnout.
Krém: máslo, cukr a capučíno vyšleháme do pěny.
Plát rozvineme, potřeme krémem /trochu si necháme na potření povrchu/, srolujeme.
Povrch potřeme krémem, nazdobíme zubatou stěrkou a posypeme zdobením, necháme v lednici stuhnout

Uvařeno

Přidat do oblíbených (116×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lehká banánovo-kávová roláda s capuccinem ke kávičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 30 min

Rolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zacharova 28 min

Roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

Hodnocení 15×

Čím nahradit formičky a vykrajovátka na dortíky nebo cukroví

20 receptů

20 receptů na sváteční řezy z plechu: Vypadají jako malé dortíčky

Komentáře

Andulka 53

4. 12. 2020 14:36

Krásná roláda a stoprocentně výborná. Takže jí co nejdříve vyzkouším. Uloženo a děkuji za recept.

pohoda.b@post.cz

4. 12. 2020 12:08

Roláda vypadá krásně, hned bych se do ní zakousla a také jí vyzkouší. Miluji vše kapučínové. Jen nevidím nikde jak se píše nějaké chlupy a to jsem si vzala brýle. Ten kdo kritizuje by se měl také něčím pochlubit pokud něco umí.

kacaviky

3. 2. 2014 13:37

Také pŕidávám bodík, je to rychlý a dobrý receptík, včera jsem pekla

dávám i fotečku

Lalina

7. 11. 2012 23:57

Bibinka, je krásna. A géniov, ktorí všetko vedia a nikdy sa nepomýlili si nevšímaj.

drahulin

7. 11. 2012 23:31

Bibinko,roládu máš taky krásnou a ani vlas by mě na chuti neubral.

To se může stát každému.

pepazdepa

7. 11. 2012 22:03

Proboha dejte pryč tu fotku s těma chlupama od Bibinky, páč mě přešla na to i chuť.

senky

1. 8. 2011 16:45

Přidala jsem foto

Jen krém je trošku jiný, ochucený capuccinem

Vašich kvalit sice nedosahuju, ale snězená je stejně,dnes jsem odchytila narychlo poslední kousky,než odešly do nenávratna

kucerova45

31. 7. 2011 22:35

Všem děkuji za poznámky a pochvaly, taky za foto. K tomu papíru, taky používám hnědý, roládu stáhnu z plechu i s papírem, smotám i sním, nechám vychladnout a sundávám, až po natření krému při rolování.

nereg

31. 7. 2011 18:29

proč mažete, když si někdo dovolí nepochválit? proti receptu nic nenamítám, ale fotka od Bibinka, to je ohavnost sama, no dočetl jsem se, že chová pejsky, tak odsud asi inspirace na zdobení

senky

30. 7. 2011 20:53

Tak jsem před chvilkou taky spáchala.......vypadá velmi dobře.

Chladí se v lednici na zítra

. Foto dodám a bodík hned přidám.

varilamyskakasicku

30. 7. 2011 15:07

Dala jsem tam ještě 1 velký banán a trošku capuccina prichut, mela jsem od holky z Georgie, tak je malinko jiná a krém se tím i nastavil a je to dobré

varilamyskakasicku

30. 7. 2011 15:05

Bibinka: Taky dávám obrázky , nějak jsem se moc rozjela ze zdobením

varilamyskakasicku

30. 7. 2011 15:04

Dávám Evičko, obrázky z roládky také

varilamyskakasicku

30. 7. 2011 15:03

1974andrea: aha, dobre, diky, take dávám dnešní fota této roládky, dala mi práci "holka roláda" ale papir koupím hnědy, mám bílý, asi to je tím, díky Andrejko