"Fofr" cibulovo-mrkvová polévka

Suroviny

3 větší mrkve
2 velké cibule
plátek másla (nebo olej)
tavený smetanový sýr
1/2 Hermelínu
vývar z masa či zeleniny (nebo masox)
1 větvička libečku
rýže, která zbyla (nebo nevařenou)
pažitka
sůl
můžeme dát citronovou šťávu s cukrem (nebylo třeba)

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme na proužky, mrkev nastrouháme na slzičkovém struhadle a na rozehřáté máslo dáme veškerou cibuli a smažíme ji dosklovita, pak přidáme připravenou mrkev, chvíli restujeme, zalijeme vývarem (masoxem) a vaříme. Pokud dáme rýži nevařenou, tak ji do vývaru k mrkvi a cibuli přidáme hned a vaříme, až bude měkká.

  2. Mezitím dáme do polévky smetanový sýr i Hermelín, aby se rozpustily.

  3. Pak už jen dochutíme solí, kdo chce přisladí a přikyselí šťávou z citronu - nedělala jsem to, jelikož polévka byla chutná moc i bez těchto surovin.

  4. Ještě přidáme pokrájenou pažitku. Polévku není vůbec nutné zahušťovat, samotná strouhaná mrkev a rýže ji zahustí dostatečně.

Poznámka od kuchařky

Potřebovala jsem udělat dost rychlou polévku, protože jsem měla zato, že polévka je ze včerejška a opak byl pravdou a díky výborné chuti ji budu dělat častěji! Mrkvové polévky tu jsou, ale jiné a nejblíž má asi polévka Mirky75 a tam není sýr ani cibule.

Komentáře k receptu "Fofr" cibulovo-mrkvová polévka

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    123Rony321: Rony, jsem ráda, že polévka chutnala:yes: tím Jaroslavem máš pravdu, já jsem ho nějak špatně pochopila, ale bohužel už s tím nejde nic dělat:-(

    Odpovědět

  • 123Rony321 123Rony321

    Bibinka: Polévka je rychlá a velmi chutná.
    A ještě dodatek. Musím se zastat Jaroslava - on Vás nekritizoval, ale komentoval příspěvky Babicové a x.XXX.x

    Odpovědět

  • Lele Lele(neregistrovaný)

    Dneska jsem ji uvařila na oběd a byla moc dobrá. Polévku určitě ještě někdy uvařím, ale asi už vynechám ten hermelín. Jeden smetanový sýr bohatě stačí...;-)

    Odpovědět

  • Bubac Bubac(neregistrovaný)

    :yes: Není to polévka do televizní show, ale pokud potřebujete ten fofr je super. Škarohlídi co nemají rádi sýr si můžou dát kmín a jedno dvě vejce a jiný rozměr je tu. Podobné polévky vařila i moje babička (*1912) nic nového pod sluncem, ale chutnají a budou určitě i zdravé.:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jaroslav:Jaroslave, nikdo tě přece nenutí, aby jsi polévku vařil a ani takové pro tebe "smrtelné" recepty nemusíš vůbec číst, ani si jich všímat;-). My všichni co jsme jí konzumovali jsme přežili v pohodě:yes:

    Odpovědět

  • Jaroslav Jaroslav(neregistrovaný)

    Jirina.Babicova + x.XXX.x : Dámy, vy obě se vezměte za ruce a jděte si uvařit něco dietního z co nejvíce exotických surovin aby jste mohly nám běžným smrtelníkům prezentovat dokonalost svého kuchařského umění.
    Ne každý je zvědavý na výlevy o vraždách a žlučníkových záchvatech.

    Odpovědět

  • Neta Neta(neregistrovaná)

  • Neta Neta(neregistrovaná)

  • Jirina.Babicova Jirina.Babicova

    x.XXX.x: Máte naprostou pravdu, tato směsice převařené podravkou zasypané zeleniny s litrem mastných ok nahoře je normální vražda! Vždyť ten chudák, co by tohle nad omylem pozřel skončí minimálně do půl hodiny v nemocnici s akutním žlučníkovým záchvatem!

    Odpovědět

  • 123 123(neregistrovaný)

    x.XXX.x::-O:-O:-O:-O:-))souhlas

    Odpovědět

  • x.XXX.x x.XXX.x

    Kristovy hnáty a toto je co :-O já už nemám sílu snad ani tyto "polévky" komentovat, protože to bych se upsala k smrti :-D Ale kombinace tavený sýr, hermelín, rýže, masox - to mluví za své :-((:-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    nugetka27: Nugetko, to mě těší, že chutnalo a díky;-)

    Odpovědět

  • nugetka27 nugetka27(neregistrovaný)

    Výborná, dneska jsem ji dělala podruhé. Poprvé jsem ji málem snědla i s kastrolem. Dnes jsem nechala i rodině. Já citron dala, má to pěknej ŠMAK. Díky za receptík ;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • silvestr161 silvestr161(neregistrovaný)

    du na to;-(takhle brecim z ty cibule:-p

    Odpovědět

  • ostriz ostriz(neregistrovaný)

    nekdy jsou to pani bibino vazne blafy.:-((:no:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: žlučníková dieta kuchařské recepty pečená mrkvová polévka rychla mrkvova polevka mrkvová polévka cibulovo mrkvová omáčka exotická mrkvová polévka chutná mrkvová polévka mrkvová polévka pečená mrkvova polevka s ryzi fofr polévka výborná mrkvová polévka polevka z cibuli, mrkve a kminu mrkvova pečená polevka recept na cibulovo polevku cibulovo porkova polevka polévka mirky75 mrkvová polévka top polevky recepty mrkvova cibulové polévka recept polévky cibulové