Arašídový dort s banánovým krémem a slaným karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si první korpus. Arašídy rozmixujte najemno. Vyložte formu pečícím papírem. Troubu předehřejte na 180 ⁰C. Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Do mísy…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzená plec na víně
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozpálíme olivový olej a máslo a necháme zesklovatět plátky cibule. Přidáme plátky celeru a mrkve a opékáme dohněda. Zalijeme vínem a necháme ho zprudka…
Filé po sicilsku
Recept ještě nebyl hodnocenZ hořčice, oleje, oregana, nasekané papriky a petželky vymícháme marinádu. Kostky filé osolíme a potřeme směsí. Posypeme strouhankou a dáme na cca 10-15 minut zapéct do…
Gratinované řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé plátky, které osmahneme na oleji a vložíme do pekáčku nebo zapékací misky. Z másla, mouky, smetany a mléka připravíme bešamel, do něj vmícháme…
Polévka "Babiččino tajemství"
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, petržel a cibuli nastrouháme na jemno. V hrnci rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu krátce orestujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme petrželku, osolíme a…
Kuřecí nudličky s jemnou houbovou chutí a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, mírně osolíme a promícháme s houbovým kořením (použila jsem zn. Avocado) a sójovou omáčkou. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm ze všech…
Malinový koláč s bílou čokoládou II.
Recept ještě nebyl hodnocenna korpus: 1. Předehřejeme troubu na 160°C. 2. Rozmixujeme bebe sušenky a cukr dohladka v mixeru nebo kuchyňském robotu. 3. Přidáme rozpuštěné máslo a párkrát…
Šunkové rolky s vajíčky a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidáme vajíčka a uděláme trochu řidší míchanici. Do ještě teplé přidáme sýr a pořádně rozmícháme. Osolíme,…
Tvarohové knedlíky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocen1. Měkký tvaroh dobře rozmícháme s vejci a rozpuštěným máslem. Potom přidáme hrubou mouku, krupici a špetku soli. Suroviny spolu důkladně propracujeme na hladké těsto. …
Tvarohové knedlíky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocen1. Měkký tvaroh dobře rozmícháme s vejci a rozpuštěným máslem. Potom přidáme hrubou mouku, krupici a špetku soli. Suroviny spolu důkladně propracujeme na hladké těsto. …
Máslová kuřecí prsíčka na krémových žampionech a bílém víně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa po umytí řádně osušíme, odstraníme případné kosti či blanky. Na grilovací pánvi přetřené trochou másla nebo olivového oleje zprudka orestujeme z obou stran.…
Kuřecí prsa ze tří receptů
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse smícháme sůl s pepřem, majoránkou, bazalkou, harmonií chuti, olejem a drceným kmínem, aby se vše nabalilo na brambory.…
Medajlonky z vepřové panenky se žampiony a smetanovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odpočívat.Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a…
Skotské vejce
Recept ještě nebyl hodnocenZ klobás vymačkáme masovou směs, osolíme a opepříme. Přidáme hořčici, nasekanou pažitku, petržel i lístky šalvěje. Vše propracujeme do kompaktní hmoty.Vajíčka, které…
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibule, 2 nakrájíme na kolečka, ½ cibule nakrájíme a rozmixujeme na pastu. Kolečka cibule a slaninu nakrájenou na kostičky v trošce oleje na pánvi opečeme.…
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske rozšľaháme mlieko, vajce, žltky a soľ. Na masle orestujeme na jemno…
Vídeňský knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZemle pokrájame na kocky a necháme ich voľne preschnúť niekoľko hodín v mise - nie v trúbe! V miske rozšľaháme mlieko, vajce, žltky a soľ. Na masle orestujeme na jemno…
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden den).Hodinu a půl před…
Broskvové potěšení
Recept ještě nebyl hodnocenv míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, mléko, olej, vejce a zapracujeme do hladkého, vláčného těsta-polotekuté konzistence. Na vyšší plech si dáme…
Fazolková polévka s chutí kulajdy
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme vajíčko natvrdo a sušené houby namočíme do teplé vody.V hrnci na másle osmažíme drobně nakrájenou cibuli do světla, pak dáme brambory na menší čtvrtinové…
Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na rozpáleném másle společně s olejem orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli (asi 10 min, dokud lehce nezhnědne), pak přidáme na kostky pokrájené hovězí maso a…
