Vepřový fing z Bhútánu
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpustíme máslo. Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. Na mírném plameni dusíme asi 1 hodinu a půl. Namočíme fazolové (rýžové) nudle v misce dle…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dort mopslík
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby) a poté necháme…
Dort Martánek
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus : Nejdříve ušleháme sníh z bílků, potom utřeme nebo našleháme žloutky s cukrem,oříšky a 4 lžícemi vody, přidáme mouku s práškem do pečiva,20 lžic vody a nakonec…
Smažené koule z uzeného masa s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme. Uděláme koule a obalíme v klasickém trojobalu. Usmažíme v oleji. Do vývaru z…
Smaženice s česnekovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenČesnekové výhonky pokrájíme na malé špalíčky a jen krátce povaříme v osolené vodě. Pak scedíme, necháme okapat.Na kousku másla osmažíme dosklovata drobně pokrájenou…
Makaronový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, česnek, přidáme nakrájené houby, nakrájená rajčata, papriku, osolíme a opepříme. Vše podusíme.Vmícháme do uvařených makaronů,…
Mléčný bramborový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nastrouháme najemno. Dáme do mísy, přidáme všechny ostatní přísady a uhněteme tužší těsto, nejlépe v robotu. Těsto přendáme do moukou vysypané…
Pórkovka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme na máslo orestovat krupici, na ní mrkev na plátky a pórek na polokroužky, pak dáme nastrouhanou bramboru, Vegetu, zázvor a zalijeme zeleninovým vývarem,…
Vločková smaženice (nejen) s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenVločky namočíme do mléka na cca 20 minut.Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme rozdrobené droždí, které necháme rozpustit a za občasného míchání…
Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu. Nejprve zprudka osmažíme,…
Jablkový koláč z ořechového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky smíchané s práškem do pečiva, cukru, ořechů, tuku a bílku vypracujeme těsto a necháme ho chvíli odpočinout v lednici, aby ztuhlo. Pak ho rozdělíme na poloviny…
Pasta z uzenáče
Recept ještě nebyl hodnocenRybu vykostíme a maso vložíme do nádoby zároveň se sýrem a máslem a rozmixujeme na jemnou pastu.Podle chuti posolíme a opepříme.
Kuřecí kousky v kořenové zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku nakrájíme nadrobno, kořenovou zeleninu omyjeme, očistíme a najemno nastrouháme. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a z obou stran osolíme a…
Svatební pro Jarušku a Jirku
Recept ještě nebyl hodnocenUpéct 3 velikosti dortů, slepit krémem a pak jen velkou trpělivost a šikovné ručičky
Slaný žampionový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenTrhanec: žloutky vyšleháme se solí, přilijeme mléko, přisypeme mouku, dochutíme kořením nebo bylinkami dle chuti, dobře promícháme a necháme cca 15 minut odstát. Poté…
Štika s lehkým letním bramborovým salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchanou a očištěnou štiku nakrájíme na podkovy cca 3 cm silné. Na pánvi rozpálíme máslo a štiku na něm z obou stran opečeme, osolíme a opepříme. Poté ještě vložíme…
Slaný žampionový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenTrhanec: žloutky vyšleháme se solí, přilijeme mléko, přisypeme mouku, dochutíme kořením nebo bylinkami dle chuti, dobře promícháme a necháme cca 15 minut odstát. Poté…
Kynutý mandlový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenz uvedených surovin kromě mandlí vypracujeme v míse vláčné těsto a necháme je kynout. Formu vymažeme máslem. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, vpracujeme do něj mandle,…
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na másle opečeme nejprve nakrájený pórek, poté přihodíme v dlaních jemně rozemletý estragon a nakonec na kostičky nakrájený očištěný celer. Chvíli všechno…
Čočka s bambusem, celerem a arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme, část nakrájíme na kostičky, část podrtíme v mixéru na drobno. V pánvi rozpálíme kousek másla a celer na něm opečeme. Přidáme kari, chilli, česnek, sůl a…
Kuře Green Country
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme na menší kusy(stehna na 2 půlky), osolíme je, posypeme zázvorem a dáme do pekáče na rozpuštěné máslo, přikryjeme a dáme do vyhřáté trouby péct. Zatím si…
Těstoviny s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle opražíme nakrájanú šalotku, zalejeme vínom a pridáme lososa nakrajého približne na 2 cm plátky. Osolime, okoreníme a chvíľu povaríme.Keď je losos mäkký,…
Rybí rolka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Filet ryby lehce potřeme olejem, z obou stran posolíme a posypeme najemno nasekaným rozmarýnem. Na pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme…
Tvarohové řezy s třešňovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme jako první náplně. Džem smícháme s pudinkovým práškem a skořicí. Tvaroh smícháme se smetanou, cukrem, vejci a pudinkovým práškem.Změkle máslo vyšleháme se…
Přečtěte si Zobrazit více
